连续3年谷雨开库，陈太吉意在何处？

遵循古礼，感恩万物，2022年4月20日“陈太吉酒庄壬寅开库大典”如期举行。在谷雨时节隆重举办开库大典，陈太吉酒庄深刻表达中国白酒酒庄生态价值，传递美好与众同享的公益理念，也让全国与全球的消费者看到了粤酒的独特之处。

糖酒快讯应邀通过线上直播的方式“云参与”此次盛大的开库大典，感知陈太吉酒庄的历史和匠心，领略岭南的地域特色和独特文化。

三次开库

岭南老酒庄的价值回归

2020年首次谷雨开库至今，陈太吉酒庄已经第三年举办谷雨开库大典，成功打造了中国酒业继“封藏、开酿、储酒”以外第四种文化形式，这一极具中国酒业特色的文化IP清晰地展现着中国白酒酒庄的内生动力和原生魅力。

从首次举办到今日的活动现场，陈太吉酒庄开库大典始终坚持以最自然的现场、最古朴的礼仪进行展现，以原生态的场景还原白酒酒庄的生态之美、工艺之美和纯真本色。其以返璞归真的活动形式，去掉过度营销，简约而利落，实现了品牌文化的形式创新与传播深化。

“封藏大典、储酒节、开酿节是对源头或中间环节的守正，开库则是对包含开酿到封藏和储酒之后的结果校验。”行业专家表示，开库大典作为第四个与酿酒有关的文化形式，是与封藏大典、储酒节、开酿节比肩的文化IP，其背后是敬畏自然、敬畏传统、敬畏先贤、敬畏品质的自我反思与切实表达。

陈太吉酒庄，位于目前考证具有540多年酿酒历史的文化名镇石湾。酒庄始创于清朝道光十年（1830年），迄今在原址朱紫街不间断生产超过192年，历经七代人传承至今，荣获中国酒业协会授牌“中国白酒酒庄联盟002号”，广东省酒类行业协会授牌“岭南老酒庄001号”等诸多殊荣。

近年来，在粤酒文化创新、市场开拓等方面，陈太吉都走在了前列，在振兴粤酒、弘扬岭南文化等层面，也下足了功夫。陈太吉酒庄先后开展“开库大典、中国白酒酒庄文化峰会、岭南范局、太吉开元、太吉乘势”等多项标志性活动，引领白酒酒庄模式建立和发展，使酒庄历史底蕴和文化价值得到充分彰显。

活动现场，在中国酒业“仪狄奖”获得者、广东年度经济风云榜“十大风云人物”、首届“佛山·大城企业家”、石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄第七代庄主范绍辉的带领下，国家级评酒委员梁思宇、何国良、吴安杏、潘康华与多名资深酿酒师傅进入“丰太洞”取酒，体现了陈太吉酒庄国家级技术团队实力与技艺传承的生生不息。

三年坚守

致敬传统古礼表达公益理念

“雨生百谷，百谷成酒”。

在“瑞狮献吉”的醒狮表演后，由18人组成的北帝仪仗队开路，4名酒庄师傅高抬北帝神舆进场，开始了开库大典的核心环节“祭祀北帝仪式”。

资料显示，在岭南地区北帝被奉为“水神”和地方保护神，而酒就是“水”态的表达，传统习俗好酒就是北帝恩赐之一，因而也备受岭南酿酒人尊崇和信仰，北帝出巡到此见证和监督陈太吉酒庄酒出库，寓意陈太吉酒庄酒天酿既成，赐予民间分享。

陈太吉酒庄在开库大典的现场祭祀北帝，在当前疫情环境下为人们祈福祝愿，寄望人人幸福安康，生活欢乐美好。

同时，本次大典还开展了“北帝头酒·万众同享，18万元美酒庆开库”的分享活动。现场共提供两坛15L陈太吉酒庄酒（6000元/L，共价值18万元）与市民分享。当天下午，市民仅需自备酒碗或酒杯，就可到丰太洞前免费取酒，让市民参与到开库大典的喜悦中，寄寓北帝福泽与众同享。

陈太吉酒庄在每年“谷雨”举办开库大典，依照传统礼制举行大典，感恩酿酒的自然万物，致敬时光陈藏的不可逆转，表达遵循天时与敬畏时光的酿酒初心。而在当前全民共同防控新冠疫情的情况下，通过祭祀北帝，祈祷疫情早日退散和人民安康，更表达了酒庄的公益理念与美好祝愿。

三次赋能

引领中国白酒酒庄走向高质量

陈太吉酒庄，是我们认知中国白酒酒庄发展历程最清晰的标签与载体。在2020年至今的3年时间的自我建设中，向消费者诠释了白酒酒庄文化价值与文化魅力。

连续三年的开库大典，在“丰太洞”陈藏19年以上的陈太吉酒庄酒正式出库。作为珍奢级定位产品，陈太吉酒庄酒遵循“野生小曲、小灶煮饭、小坛发酵”的“三小细酿”古法、纯手工酿制，定价为每升6000元，成为中国白酒酒庄酒的品质与价值标杆。

石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄第七代庄主范绍辉

陈太吉酒庄自2020年正式推出“陈太吉酒庄酒”后，正式启动了“庄客”模式的运营，并于2021年推出流通版产品“陈太吉酒”，同时联合粤酒大商成立销售公司共同进行该款产品的市场运作。

在酒庄IP的赋能及保持产品高品质的前提下，陈太吉酒经过一年多的市场运营，获得高端客户的自然接受反馈，成为广东高端商务接待和特色礼品优选之一，形成“吃经典粤菜，品陈太吉酒”的经典组合和消费趋势。

与此同时，陈太吉酒庄还通过中国吉宴、吉宴雅鉴等品鉴活动，倡导“中国轻奢高雅生活方式”，不断实现陈太吉酒产品品质表达、品鉴体验等多方体系打造。这一系列举措的成功实施，表明陈太吉酒庄建立的白酒酒庄体系日趋完善，而在酒庄价值的引领下，粤酒高端化及全国化也得到更大范围的落地，最终实现了“振兴中国白酒酒庄文化”与“振兴粤酒”目标战略性地快速推进。

连续三年举办开库大典，既体现了陈太吉酒庄坚定振兴中国白酒酒庄的使命，也让全行业看到了区域龙头在新时期崛起的成功路径。

在糖酒快讯看来，陈太吉酒庄通过开库大典体现了对历史、文化、匠心的传承，同时也进一步推动了陈太吉酒庄的高端品牌价值和粤酒形象的提升，在实践中摸索出粤酒振兴的范本，以及中国白酒酒庄发展路径的探索。

以中国白酒酒庄定位，赋能品牌升级与品质升级，陈太吉酒庄也将逐步带动粤酒的高端化和国际化发展，为中国酒业“十四五”发展贡献更为重要的力量。