新品上线！泸州老窖演绎了一场“风花雪月”

昨日，泸州老窖新酒业公司通过线上直播方式，亮相中式果酿酒“国仙”品牌，四款新品定位高端鲜果酿造产品，分别为定价198元的“风之清”，定价398元的“花之影”，定价798元的“雪之寂”以及定价1288元的“月之祥”。

此次“国仙”高端中式果酿酒产品，作为泸州老窖“双品牌、三品系、大单品”战略部署中创新品系的一员，自然担负新兴市场、消费群体的开拓与培育重任，也是泸州老窖继续在轻度酒赛道保持充足竞争力与引领地位的重要载体。

敢于在每一个消费时代创新出击，敢于在每一条酒类赛道大胆布局，这是泸州老窖一贯的品牌精神与“战斗意志”。正是凭借对市场的敏锐把握，以及对悠久酿酒历史、技艺的持续传承，泸州老窖得以在众多领域均保持着技术引领与消费趋势引领。

毫无疑问，这场由泸州老窖在果酒领域强势布局的“国仙”风花雪月系列新品，让我们看到泸州老窖新酒业公司以品牌、消费、渠道、数智、技术五大创新为引导，开启“中式果酿酒”新篇章的底气与自信。

高手出招，招招制胜

高手登场自然气场十足，并且带来一系列创新印记和新定义，这也让行业对担负创新重任的泸州老窖新酒业公司愈发充满期待。

本次推出的“国仙”品系，定位为“中式高端果酿酒”，采用“鲜果酿造、低温慢酿”为主的新技术，打造“鲜果酿造幸福”的主题，并且有着非常聚焦的核心受众——这一系列谋划与品牌策略制定，体现了一个品牌的成熟。

产品意境图

首先，“国仙”品系对品牌调性与产品性格有着非常细致的呈现，一亮相便很快建立辨识度与差异化风格，进而形成自己的品牌语言和产品个性。特别是对女性消费的精准挖掘，以及“她经济”的深挖，都让这一系列产品有了非常聚焦的布局方向。

“国仙”，代表东方美学文化的繁盛不衰，它是千年酿造传统技艺的传承，是东方女性艺术美学的焕新。因此系列产品瞄准女性消费群体，以“一瓶装尽风花雪月”的国潮新概念，契合女性消费美学，打造属于女性的品饮生活，也以中式果酿酒致敬东方之美，献给每一位热爱生活的女性。

国仙八艺视频图

其次，和我们熟悉的泸州老窖“神龙九式”一样，只有与消费者建立充分的互动，并引导其感受与体验产品的综合魅力，才能真正巩固与确立品牌的美誉度与价值感，因此“国仙”品牌在上市时便亮出了自己的品鉴牌。

国家级果酒评委、泸州老窖酒高级品鉴师夏玉玮现场演绎国仙八艺

这一次，泸州老窖又创新打造的“国仙八艺”果酿酒品鉴法，这是果酿酒与充满艺术气息品饮方式的融合，也是古典美学与现代技艺的交融，体现了泸州老窖一贯践行的传承与创新精神。并且一场发布会三位“国评大师”相继登场，三位女性评委的优雅气质与“国仙”品牌相得益彰，精准匹配并呈现了这四支产品的韵味。

国家级白酒评委、泸州老窖酒传统酿制技艺24代传承人穆敏敏；国家级果酒评委、泸州老窖酒高级品鉴师夏玉玮；国家级白酒评委、国家级果酒评委黄锐的亮相、分享、演绎，能够看出泸州老窖在技术人才上的深厚积淀和薪火传承，以及在开拓新兴消费市场时的有备而来。

泸州老窖新酒业公司总经理罗云现场分享

另外，泸州老窖延续了在品类引领上的积极姿态，正如过去几年在健康养生酒品类进行的大胆创新与布局一样，泸州老窖在聚焦打造大单品的同时，也一次次通过标准的制定与丰富，奠定自身在品类赛道上的地位。

据悉，依托泸州老窖酿制技艺和专业大师团队，泸州老窖新酒业公司已经联合数十位行业专家，率先建立了中式果酿酒企业标准、中式果酿酒内控标准，这便奠定了“国仙”牌高端果酿酒系列行业领先的技术优势，实现了登场即超越的高手姿态。

品类高端，“国仙”定义

正如任何酒类的高端价值缔造方式一样，“国仙”之所以能够亮出这张高端牌，来自于新酒业公司从生产源头到产品研发，从品鉴方式到品牌理念等各个层级，均保证精雕细琢与科技赋能，最终让产品在品质端实现跃升。

“国仙”系列高端果酿酒独特的混酿工艺，将多种鲜果进行混合发酵，使各类香味成分更好地复合，产品入口果香馥郁，层次丰富，花香、果香、蜜香的回味感和平衡感极佳。这背后，泸州老窖技术团队为了找到多种鲜果共有的参数控制点，经历了上万次实验并最终得到最优解。

国家级白酒评委、泸州老窖酒传统酿制技艺24代传承人穆敏敏现场分享

新酒业公司“国仙”品牌产品采用的鲜果原料是优质产区直采，即严选水果产区，精准把控鲜果品质。

例如“风之清”所用青梅来自中国六大产梅区之一的成都大邑县和优质产梅区云南洱源县，而“花之影”所用蓝莓则来自重庆生态蓝莓种植基地。并且通过结合每个区域原材料的风味特点进行混酿发酵，让产品的营养度、口感层次丰富程度等均达到理想水平，这也是“国仙”品牌能够聚焦高端，打造品类细分赛道的关键。

除了当前最为流行的青梅与蓝莓风味产品，此次亮相的“雪之寂”“月之祥”两款产品的果类目前处于保密状态，在线上直播时也引发了众多网友的热烈讨论，这自然也为“国仙”品牌后续的发声与动作做好铺垫，并使其保持高关注度。

国家级白酒评委、国家级果酒评委、泸州老窖新酒业公司副总经理黄锐现场分享

另外，泸州老窖中式果酿酒采用的是低温慢酿工艺，即放弃了酵母、有益微生物繁殖速度最快的20℃-30℃的发酵温度，选择酵母和有益微生物繁殖成长最健康的18℃左右的温度发酵。如此低温环境下，酒体果香更加纯净、细腻、丰富、饱满。同时，由于温度低，发酵缓慢，发酵时间随之延长（＞30天），生香成分的缔合与富集产生更加纯粹、层次饱满的酒体。

“国仙”系列高端果酿酒的发布，不仅是泸州老窖创新研发史、果酒及花酒研发史的延续，也是其技术实力、研发实力、原材料及供应链保障等综合实力的集中体现，为酒业这一品类的持续发展与升级做出重要贡献。

讲历史、讲传承、讲创新

为何说泸州老窖占尽优势

虽然轻度潮饮被称为又一个黄金赛道，但这一领域的探索早已写在中国酒业的进化历程中，泸州老窖便是见证者与参与者。“国仙”品牌在当前轻度酒风口下登场，就汇聚了泸州老窖过去几十年在技术沉淀、人才积累上的优势，其通过差异化的定位与更具诱惑力的品味，一举奠定在这条赛道上的领先地位。

作为浓香鼻祖，泸州老窖不仅拥有“活态双国宝”，其花果酒的研发酿造历史也逾百年，是当之无愧的中式果酿酒开创者，并在各个时代都为市场推出极富创意与品味感的产品。

清道光年间，泸州老窖前身明清36家酿酒作坊之一的爱仁堂就已开始酿造花果酒。爱仁堂研发了茉莉花酒、香橙酒、红毛烧等产品后，又增添了香花酒、桂花酒、玫瑰酒、佛手酒等品类，在当时销量颇佳。20世纪20年代，刘航琛接手祖业经营，使得爱仁堂花果酒与温永盛大曲酒成为民国时期泸州酒业的“姐妹花”。

1950年，爱仁堂与其他明清酿酒老作坊联营成立“川南国营第一酿酒厂”（今泸州老窖股份有限公司的前身），走公私合营的道路，继续酿造大曲酒与花果酒。上世纪八九十年代，州老窖继续围绕花果酒进行极富创意的跨界探索，先后推出过葡萄酒、广柑酒、桔子酒、口里酥、香花酒等系列产品，并积淀了深厚技术研发功底，以及众多独门绝技。

过去十年，泸州老窖又在丰富自身白酒系列的同时，推出过“桃花醉”、“听月小筑青梅果酒”等创新花果酒类产品，其中依托热播剧《三生三世十里桃花》一炮而红的“桃花醉”，作为一款明星级产品早已成为酒业佳话，并被视为中国酒业跨界IP联名与破次元出圈的代表案例。

历史传承不息，创新精神不止。正是因为泸州老窖在花果酒领域延续百年的探索，让我们看到底蕴之下的绝对优势，如今“国仙”品牌接棒登场，自然又将开辟属于自己的新天地，并在当前轻度潮饮风起云涌的时代中，助力泸州老窖捍卫历史荣誉与市场口碑。

泸州老窖“国仙”牌中式果酿酒系列产品线上线下销售即将启动，敬请期待！

一瓶装尽风花雪月概念图