文 / 千山
今年6月1日,白酒新国标正式落地实施,在行业中受到高度关注。在新国标的规范下,白酒将被进一步分类定义,明确白酒品类原料、工艺特点的同时,也将清晰消费者的白酒品类认知。这实质上是对白酒的品质打造提出了更高要求,能够整体提升白酒行业的生产质量,对规范白酒企业生产也有着重要助推作用。
如今消费升级趋势愈演愈烈,品质消费、品牌消费、个性化消费等趋势已成为白酒行业发展的重要主旋律和指路灯。因此,在新国标的影响下,众多白酒企业也迎来了一次新的发展机遇。尤其对于拥有广泛消费基础的清香型白酒而言,新国标也将进一步推动产业的健康发展。
糖酒快讯获悉,6月29日至6月30日,中国第三届黄河两岸清香酒高峰论坛暨白水杜康2022年千商大会将在陕西西安香格里拉大酒店隆重举行。
据悉,该论坛将于30日上午举行,将齐聚全国部分酒业协会、清香型白酒专家、行业咨询专家、行业媒体代表以及全国千位名商,众多酒业大咖将开启头脑风暴,共同研讨抢抓清香酒“白酒新国标”及2022年白酒行业“新机遇”。此外,下午还将举行白水杜康经销商表彰大会,届时,陕西杜康集团将拿出近千万奖励在疫情期间为行业发展做出突出贡献的经销商奖励!
大清香时代
白水杜康挖掘产区力量
清香白酒作为中国最古老的白酒类型,同时也是许多香型的起源。近年来由于清香酒的清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净等特点,越来越多的消费者逐渐接纳清香型白酒。且随着近年来清香酒的市场份额逐渐增大,清香白酒的发展趋势也愈发明显,表现出了全面向好的发展特点,在白酒行业掀起了令人关注的清香旋风,行业也将其称之为“大清香时代”。
中国悠久的发展历史和丰富的地理生态环境,诞生了白酒的诸多香型,也诞生了无数优秀的白酒品牌。其中,中国历史名酒——白水杜康,便是华夏民族千百年前遗留下的珍贵历史文化遗产。
位于陕西渭南白水县的白水杜康酒,是世界上最古老的酒,同时也是最具地方特色的清香白酒之一。白水县特殊的地理位置为白水杜康的卓越品质提供了最天然的保障。
白水杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水——杜康泉水,并承袭了酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,将传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合,酒体经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑,终于精酿而成,随后再经地下酒窖陶缸酒海陈贮,自然老熟,是酒中原生态美味传奇。
此外,白水杜康2021年总投资3.8亿元的三期扩建项目即将竣工,将为其形成年产1万吨优质原酒的生产规模。这些优质产能也将进一步提升白水杜康的市场竞争力,扩大其市场规模。
如今,白水杜康作为区域性龙头企业,正带领当地白酒产业加速向集群式产业迈进,清香白水产区雏形已成,此次“黄河两岸清香酒高峰论坛”或将进一步推动清香白酒产区的建设。
助力清香复兴,
白水杜康彰显品牌价值
2017年7月16日,在白水杜康•十三朝古窖新品发布会上,陕西白水杜康酒业集团发布了十三朝古窖“大秦帝国”、“大汉雄风”、“大唐盛世”三款清香型系列白酒,这三款酒推出以后便受到了行内外人士和广大消费者的青睐。
2021年3月22日,陕西白水杜康酒业集团发布了又全新发布了“杜先生”、“潮”、“六国”三款白酒。发布会上,白希智、栗永清等十位专家对白水杜康酒业三款新产品进行了感官品鉴并给出评价:
52%vol杜先生酒:清亮微黄透明,清香陈香和谐舒适,口味柔顺醇厚,余味净爽,清香风格独特
53%vol潮酒:清亮微黄透明,香气复合优雅,口味丰满,诸味协调,后味悠长,空杯留香,多香融合风格典型
45% vol 六国酒:清亮透明,清香浓香和谐秀雅,口味醇厚甘爽,余味净长,复合香型风格典型
可以看到,白水杜康实际已经做好了充足的准备去迎接此“大清香时代”。而随着白酒新国标的颁布,清香型白酒还处于持续升温当中,在行业一片向好的大背景下,白水杜康也将持续坚守守品牌发展的长期主义,深挖品质护城河,为清香复兴注入更多品牌力量。
因此,将于6月29日-6月30日举行的中国第三届黄河两岸清香酒高峰论坛暨白水杜康2022年千商大会,自然也是行业不可错过的一场重要会议。而糖酒快讯也将为大家带来更多现场资讯!
来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
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