文 / Mia
作为我国重要的粮产基地,东北酒企众多,历来都是白酒板块的重要成员。然而,由于区域内小型酒厂比重较大,形成规模的白酒企业较少,知名品牌更为稀缺,整个东北的酒水行业竞争力匮乏,在行业调整期面临更大挑战。
要让东北酒实现“振兴”和“突围”,最为重要的一条,就是挖掘有实力品牌的标杆和带动作用。在知名品牌中,老牌东北酒企玉泉酒业逐渐展现出龙头潜力,以上半年超过去年全年的业绩,为“东北酒业振兴”带来更多的可能性。
良好势头下,玉泉酒业进一步加快了发展步伐。进入八月,玉泉酒业以一场“专家品评会”拉开“老酒封坛文化节”的序幕,向行业展示复苏的力量。
持品质基石
玉泉勇担发展新周期革命重任
8月25日,玉泉酒业召开“第六届玉泉老酒封坛文化节专家品评会”,全国著名白酒专家齐聚一堂。随着现场专家品评结果被公开,玉泉封坛酒得到一致肯定,玉泉老酒的品质受到特别认可。
会上,金东集团副总裁陈锦鸿表示,品评会的召开,在专家领导品鉴老酒品质之外,还基于倾听专家意见、进一步改良产品质量的考量,在新的经济形势与竞争环境下,玉泉将不遗余力,坚守品质,努力创新,赢得新的发展局面。
复盘玉泉酒业的发展局面,“坚守品质,不断创新”,正是玉泉在品质“大考”中一直交付着高分答卷的原因。
从酿造历史来看,玉泉镇是中国北方蒸馏酒发源地之一。早在900多年前的宋金时代,用蒸馏法制造御酒的传统便在玉泉诞生。成立于1959年的玉泉酒业的酒厂正是金代烧酒作坊遗址所在地,有着传承千年不断的玉泉酿酒的历史底蕴。
从发展规模来看,玉泉酒业堪称东北白酒行业的龙头。由黑龙江省商业厅投资兴建,作为新中国建厂最早的白酒企业之一,玉泉酒业是目前黑龙江省内最大的白酒厂家。
从工艺传承来看,玉泉酒业是当之无愧的引领者和传承者。玉泉方瓶不仅是中国白酒第五大香型,即兼香型的典型代表,还在2007年被评选为中华人民共和国地理标志保护产品。不止于此,2011年“玉泉酒两步法酿造工艺”被批准成为省级非物质文化遗产。
老酒文化节在即
玉泉打响品牌升级攻坚战
在专家品评会后,“第六届玉泉老酒文化节”即将正式拉开序章,这将成为玉泉全面变革之后的首场大型品牌活动,也透露出玉泉的下一步规划。
玉泉酒文化源于宋金,盛于满清,兴于当代,为了更好地将这一历史融入“老酒封坛文化节”的品牌IP,“第六届玉泉老酒封坛文化大典”特别设置“问礼”、“祭祀”、“封坛”、“盛世”四个篇章,传递历史文化存留的浓厚风情。
在现场环节的设置中,满清文化和东北地域文化将集中呈现,加上祭祀、谢师环节展现对白山黑水风土的崇敬和对非遗文化传承的坚守,玉泉老酒的品质工艺、品牌价值将得到更为直观的展现。
此后,长达五天的封坛周、回厂游活动,将以预计接待超三千人的规格深度精准触达消费者。在两种窖池的参观环节,将进一步展现玉泉“浓酱兼香”型工艺,加强与经销商、消费者的互动连接。
融入东北文化的封坛大典,是提升品牌形象和路径的具象表现,围绕“在品牌中融入文化,铸就品牌价值,围绕品牌核心优势,讲好品牌故事”的路径,玉泉酒业品牌升级的攻坚战已经打响。
以“文”为“武”
窥见玉泉酒业复兴之路
2021年11月,陈锦鸿正式挂帅玉泉酒业总经理,为玉泉提出了三年内打造“东北王”的战略目标,让玉泉“复兴玉泉、振兴东北白酒”的战略目标有了明确方向。
在新的市场环境下,拥有品质的老品牌实现转型,还需要将内在文化转化为再生动力,透过文化传递品牌价值,实现品牌进一步升级。在这一问题上,陈锦鸿有着明确清楚的判断。
糖酒快讯了解到,玉泉酒业致力于扎实东北市场,逐步布局全国的战略,以深厚的品牌力为企业不断加码。
“品牌引领、人才驱动、模式领先、平台共赢”,在玉泉酒业十六字全新发展纲领中,“品牌引领”放在了先决位置。这足以证明,站在全面变革的第一年,围绕品牌升级展开的系列行动成为最重要一步。
坚守品质,玉泉的复兴之路搭建起了稳固的发展基石。立起科学管理、营销创新的旗帜,则成为玉泉更有力的助推力量。从酒业地位和品牌复兴的底气各个方面上,玉泉酒业历史“厚积”之后的蓄力薄发,都有着势在必得之意。
以“复兴”为己任的背后,是这个拥有63年酿酒历史的酒企的敢做和敢为。通过“老酒封坛文化节”,玉泉酒业将掀开怎样的新篇章?这让行业有了共同期待。
来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
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