仙潭集团总经理方久伦:不牺牲利益 就会牺牲生意

糖酒快讯 + 关注 1个月前

前不久,仙潭集团总经理方久伦在2013年四川省白酒业年会表示,如果把白酒行业做个比喻,那么过去十年就是凭借航天技术一飞冲天,现在则是返回舱落地的时候,返回舱的特点是下降的速度会很快。实际上今年以来,不仅是高价位产品受到整个行业和经济环境下行的影响,区域性品牌一样会受到影响,当五粮液都开始推出定价在200-500元之间的腰部产品知识,区域品牌怎么办?

仙潭过去是以散酒销售为主,今年开始重点推出中低价位的瓶装酒,从上半年的业绩来看也有所增长,从业绩上来看并未受到整个产业调整的影响,但坦率地说,没有受到影响并不是因为我们强大,而是因为我们基础还太小。

随着明年经济环境和政策环境不断对酒类行业产生影响,我认为区域性白酒企业应该有以下几个方面的认识:

一是找准自身定位比占据高位更重要,对于区域品牌来说,并不是每个价位都是可以去占据的,试问如果区域品牌都去做八九百元的高端产品,那么茅台五粮液去干嘛?所以区域品牌一定要清楚什么能做,什么不能做。仙潭集团今年就确定了走酱香大众化的定位,推出了市场表现价在158元/瓶的红潭,推出之后瓶装酒销售也呈现增长势头,这说明我们定位于大众消费的 选择是初步正确的。

二是发挥区域优势比向外走更重要。每个企业在各自的区域中都很好的优势,所以应该更清楚的指导自己该走向哪里。过去区域企业动辄喊出“全 国化道路”,在各地撒胡椒面,看起来似乎很好,但却无法真正在各地形成 规模优势。我认为区域企业就应该走好聚焦路线,即聚焦产品、聚焦区域, 找到区域内发展的模式后再向外围复制,这比短期内在区域内寻求利益更为 重要。

三要强化自身管理,保持区域的竞争优势。强化自身管理要从IT信息化管理投入做起,因为传统产业的发展必须依靠IT技术做基础,同时也要考虑 团队建设的投入,产品质量的投入,这些前置性的投入比只考虑眼前利益更为重要。因为如果不先牺牲自己的利益,最终你会牺牲自己的生意。

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