钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀：酱香型白酒并不过剩

7月19日，这一场由贵州省人民政府指导，贵州省经济和信息化委员会主办，左右脑策略咨询机构、贵州酿酒工业协会、新食品杂志社承办——2014黔酒中国行北京宣传推介活动在北京世纪金源大饭店举行，之后这项活动还将在华东、华南、华北、东北等地区举行宣传推介活动。

记者在现场了解到，此次贵州品牌推介会的参展企业包括了贵州茅台、习酒公司、贵州国台酒业、董酒、金沙回沙、鸭溪窖、珍酒等40多家企业，面向来自北京、河北、天津等地约300家经销商进行品牌推介。会上各领导发言。

贵州钓鱼台国宾酒业公司总经理丁远怀会上表示，有质量品牌的信心，缺乏换位和方法的信心，有政府的引导，能够找到符合我们特点，适合我们走下去道路。

白酒产能过剩，但是酱香型白酒并不过剩。随着兼香型白酒在消费中比例的上升，需求还会有很大的提升。

在新的形势下要转换我们的想法，过去都是出厂价给商家，零售价卖到很高，过去做酒关键是在运作，而今后则是要推广。让更多人知道贵州有美酒，体验到贵州美酒，喜爱上贵州美酒，这是每一个产品的三个境界。

过去定价、运作原则，都是寻找大商，都是按照一个思路“卖一瓶酒赚多少钱”。但是现在买单的人变了，他们要算账了，看买一瓶酒是不是划算。所以我们要在目标市场上，通过和商家对接，让经销商零风险参与。组建销售公司，赚钱大家一起分享，亏钱按照银行同期利率上浮40%进行补偿。

国宾酒业是1999年以钓鱼台国宾馆为投资主体在贵州成立，集生产销售为一体的酒类生产流通企业。但是十多年来我们没有做好，十多年来正好是中国白酒发展的黄金时期，但是我们没有卖多少酒，这是因为我们对品质的坚守，一瓶一瓶做我们的酒。

十多年黄金时期只要市场有需求我们就放量，那么我们只会牺牲质量。现在我们要做地面推广，改变过去的传统思维，全球最大的传统零售企业，利润也不过3%，我们不能再去追求暴利的时代。