青酒新招：“旅游+ 洞藏”

6月29 日，贵州青酒集团携手镇远当地旅游公司，在重庆举办招商活动。除常规产品特点及招商政策宣传外，将镇远旅游资源和青酒洞藏概念相结合的新营销手段成为本次招商的新亮点。

“和‘年份酒’、‘原浆酒’一样，‘洞藏’也是许多酒企所打造的空泛概念之一。但我认为，所有的概念背后，都需要有事实来支撑。”贵州青酒集团董事长文义长如此说道。“这一次，我们用品牌来结合当地的旅游资源进行宣传，既能吸引消费者来到镇远，实现产品销售和旅游创收的双赢，也能为我们未来的营销发展探索出新的有效途径。”

旅游是一种好的体验形式

在谈及青酒的新营销手段时，文义长提到了葡萄酒在中国酒类市场中的成功推广。他认为，在这之中，体验营销功不可没，无论是品牌文化的传播还是对产品销售的促进，这种营销方法都有着明显的作用。“近年来，虽然白酒企业也在进行诸如白酒品鉴会所、体验式专卖店等体验模式的探索与发展，但这并不能让消费者完整感受到产品的特点。”文义长认为，所谓体验，不仅需要感受产品的质量属性，还需要感受品牌地域文化的属性。此次青酒把产品推广和当地旅游做联姻，是满足消费者感受、体验产品两大属性的行为。

据记者了解，自今年开始，青酒便通过举办旅游论坛、电视宣传等方式，邀请、吸引各地的文化名人和普通消费者到镇远旅游，意图用“旅游+ 洞藏”的形式提高青酒的知名度和美誉度。业内人士认为，这一方面提高了消费人群对青酒的认知，使青酒从单纯的酒水层面上升到了更高的文化属性，另一方面也带动了消费人群对青酒洞藏产品的需求。

新食品杂志社社长汪歌说：“在业内，有许多白酒品牌早就对体验营销有所尝试，并相继尝到了甜头。在注重消费体验的今天，白酒产品所承担的情感价值、地方文化已经开始超越产品本身。白酒品牌在地方旅游上做嫁接，是让消费者体验到产品质量属性以外内容的聪明之选。”

烟台华糖商贸有限公司总经理金磊也告诉记者，作为酒类经销商，要做某个品牌的时候，最看重的还是企业的规模、环境以及发展潜力。而实地观感，会令经销商和消费者对酒企印象深刻并有助于提升认同度。“实地的文化体验与记忆，不是单纯的产品广告、品鉴招商能够比拟得了的。”他这样说道。

用旅游来实现差异化

利用旅游的旺季来冲淡白酒销售的淡季，是白酒产业近来较为热门的话题。青酒继推出“旅游+ 洞藏”的营销方式后，也在这方面顺理成章地进行了强化。据悉，青酒以感受地方文化为契机，在当地各渠道和旅游景点中设立了特产柜台，用突出产品地方属性的形式来吸引游客消费，力图使各地游客成为白酒销售淡季里的主力消费人群。文义长认为，旅游打破了消费人群的局限性，不管是高端消费人群还是大众消费人群，他们都能够参与进来。旅游的地理环境，不会因消费者的消费水平而改变。

除此之外，还有业内人士指出，许多白酒企业在看到白酒品鉴会所和体验式专卖店所带来的巨大经济效益后，纷纷跟风打造。当这种体验营销成为常态后，竞争手段将陷入难以避免的同质化。而在地方旅游上做文章，可以利用差异化规避这样的情况。“拥有丰富地理环境资源的白酒企业，有着先天之利。把旅游和白酒结合起来，是拉开与竞争对手距离，实现差异化竞争的最好手段之一。”贵州青酒集团有限责任公司销售公司副总经理李国安认为，白酒从口感和营销上来讲，其实都是大同小异的。但是，产品的酿造文化和环境却不能复制，所以，青酒在地方文化上的旅游体验营销，有助于其产品在白酒市场中异军突起。

（本文摘自《新食品 中国酒业报导》）