【原创】泉州：大市场下的“三道坎”

糖酒快讯记者 蔡梦藜

泉州，从城市规模上讲，是福建省第三大城市，仅次于厦门市与福州市。但很少有人知道，泉州市的GDP却早已在厦门和福州之上，15年蝉联福建省第一。此外，《泉州市第六次全国人口普查公报》显示，泉州市2010年常住人口已达到812.85万，超过福州和厦门。泉州巨大的人口规模，无疑也会对其消费产生深远影响。

市场大，消费热情高

泉州的人多，记者一到这座城市便深有体会。在夜幕刚降临的七点过，泉州主干道泉秀街路口过街就已人挤人，并造成了车辆拥堵。在街边2000平米左右的小超市里，由于人太多，挪动起来都不太顺畅。泉州市的城市规模并不算大，这使得常住人口偏多的直观感受更加明显。

泉州的消费力强也极为直观。在泉秀街的拥堵路段，街上豪车品牌出现的几率比厦门甚至广州高。记者在泉州甚至第一次见到某款国内很小众的旅行车。足见泉州人消费之超前。

上海腾鸿酒业有限公司总经理罗松玉先生告诉记者，泉州人的消费可能不那么理性，但某些方面的消费热情恐怕高过福建其他城市，甚至大于等于厦门。他告诉记者，厦门与漳州除了城市里，葡萄酒也早几年前已经开始在乡镇里流行。泉州市也是如此，基本与厦门漳州同步。近两年厦门开始流行进口啤酒和外资品牌的啤酒，泉州也同样在流行。

     泉州闽南红进出口贸易有限公司总经理程润泽更是指出：泉州的消费力应该比厦门强很多！厦门虽然是经济特区，但是一个以旅游业、商贸为主的城市，且外来人口较多、波动大。而泉州却是福建省拥有大型民营企业最多的城市，这催生了许多高端消费。

车水马龙的泉州街道

本地消费以低端为主，高端消费外流

     但罗松玉透露，泉州市场也和厦门市场一样，由于前些年泡沫太多，大部分葡萄酒商都因三公禁令而业绩跳水。在失掉了团购带来的名庄酒热潮，他们发现，泉州的有钱人虽说比率比厦门、福州更高，但并不喜欢高端葡萄酒。而且，泉州不少有钱人在购买葡萄酒、饮用葡萄酒时，更偏爱到厦门去消费。由于厦门是个开放型的大城市，他们会主观上会更信厦门，认为那里的东西更真、更好。此外，由于厦门是个商务气息更浓的城市，泉州的一些商务型客户，更多的机会也是在厦门待客，并在厦门当地购买葡萄酒。这几点因素，导致泉州这的高端葡萄酒消费出现了外流现象。

     罗松玉说：泉州本土葡萄酒消费以低端为主，以他所在的公司为例，卖泉州本地的，80%为单价在70-200元的葡萄酒，500元以上的名庄酒则10%不到。

     但程润泽显然不认同此种观点，他指出：泉州人消费高端葡萄酒，更多是从国外采购，或是到香港的免税店购买，绝对不可能跑到厦门去消费。相反，近两年厦门进口的葡萄酒数量是很多，但是却以低端为主。

全国性大商极少

     在深入了解泉州市场前，记者以为这里必定会有辐射全国的进口商。因为泉州靠海，古代又是海上丝绸之路起点，是中国古代第一大港，具有悠久的海上贸易历史。并且，泉州今天也拥有亿吨大港与出口加工区，具有培育出辐射全国的进口酒商的硬件基础。

但是，罗松玉指出，在泉州，针对全国市场的葡萄酒进口商数量极少，进口型大商更是几乎没有。许多本地酒商，针对的市场仍局限于福建省内。

罗松玉告诉记者，在福建，辐射全国市场的进口商主要集中在厦门。泉州几乎没有针对全国的进口商，还是由于泉州并没有这方面的商业氛围，没形成集群效应。但泉州并无此种氛围。因此，一些葡萄酒商做大后，也更愿意到厦门、上海这类城市去。罗松玉拿出自己的名片秀给记者看：尽管我们是一家在泉州起家的葡萄酒进口企业，但由于近年开始着手开展全国市场，我们也到上海去注册了一家名为上海腾鸿酒业有限公司的贸易公司。

程润泽也以自身举例道：在福建省的数据中，我公司的进口额是零。因为我们所有的葡萄酒都是通过珠海、上海等地进口。影响我们这样做最现实的原因，则是物流问题。

“其实泉州发往全国各地的物流体系还较为完善，据我所知，泉州本地生产的服装鞋帽发往新疆喀什都只要8天时间。但从海外发往泉州港的葡萄酒货柜，却不得不在香港、上海、天津等港口转关，直接拉长了物流时间。”程润泽告诉记者，“其主要原因是葡萄酒运输条件比较娇贵，泉州当地又没什么大商，不可能有物流公司愿意为谁专门开一班用于运输葡萄酒的船，运往泉州。”

泉州港历史上曾是中国第一大港

渠道集体下沉，竞争激烈无序？

尽管泉州本地的酒商规模普遍偏小，但据一名当地酒商透露，这些酒商之间的竞争却异常激烈。

据福建中钜酒业总经理林育民介绍：由于市场门槛不高，前几年市场飞速发展期间吸引了许多人进入葡萄酒圈子。但从2012年底开始，许多酒商的日子开始不好过，不甘于原来的位子，开始重视终端，但事实上却粥多僧少。你能想象很多人抢一个馍的局面。

“由于利润很薄，酒商要盈利，便不得不冲量，但冲量需要建立销售网络、融资，可目前的现实情况是大环境不佳，融资不易。因此，酒商要建立渠道，便有空子就到处钻，有的甚至开始发掘终端消费者作经销商，通过私人朋友圈、关系圈扩大销量。但这些做法，都是比较低端的做法。还需要为不多的销量、很薄的利润去公关、送礼、开酒会、不断跟进，十分辛苦，又不得不做。形成恶性循环。”林育民告诉记者。

对于竞争激烈无序的现象，陈润泽则认为全国各地都有，相反泉州市场还不算突出。他说：“泉州的企业家多奉行中庸之道，比较保守，不会拿血汗钱去拼价格。但有可能拿3000块钱请一个1000块钱消费力的人吃饭。但这样做可以赚取更多的人气。”

程润泽指出：由于泉州的民营经济发达，长期做酒的企业，不仅在政府团购，在流通、批发、商超、夜场等多个渠道都有很好的资源，因此三公禁令的影响并没有那么严重。