中国首席品酒师:刘新宇

糖酒快讯 + 关注 2014.12.23
导读:刘新宇,现任新疆伊力特实业股份有限公司总工程师、副总经理。连续三届国家级白酒评酒委员,国家一级品酒师。

刘新宇,现任新疆伊力特实业股份有限公司总工程师、副总经理。连续三届国家级白酒评酒委员,国家一级品酒师。

研发的产品伊力王酒被评为中国名酒典型酒,这是西北五省唯一一家获此殊荣的浓香型白酒品牌,也是伊力特产品获得中国白酒行业最高质量奖殊荣。勾兑的“伊力老窖”、“伊力特曲”先后获得省优、部优、国家优质产品奖;勾兑的伊力特酒获新疆名牌产品。

完成重大白酒科研攻关二十多项,发表论文十余篇。主持完成的《绵柔型白酒的研制》课题获得兵团科学技术进步三等奖,其新产品伊力柔雅酒一年就销售1.3亿元。主持研发的《超低度白酒的研制》和《微氧环境培制次高温曲工艺开发》课题分别获四师科技进步二等奖,其低度酒产品在浙江市场5年创产值9亿元;主持完成的《60度伊力王酒的研制》和《浓香清爽型白酒的研制》,获农四师科技进步三等奖。主持的《用塑料薄膜制曲新工艺》获企业科技进步一等奖;参加完成《丢糟再利用》和《伊力蜜酒的研制》课题分别获农四师科技进步三等奖。

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