中国?新疆天山北麓产区与中国农大全面技术合作

糖酒快讯 + 关注 2015.06.23

6月18日上午,由昌吉州人民政府主办、新疆天山北麓葡萄酒产业协会承办主题为“全面建设产业体系,科学打造产区品牌”的新疆天山北麓葡萄酒产区高峰论坛在昌吉市特变商务总部国际会议中心举行。

此次论坛邀请多位资深专家,中国农业大学副校长张建华;中国葡萄酒产业体系首席专家段长青教授作关于新疆酿酒葡萄种植与葡萄酒加工技术的演讲;宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区首席专家王振平教授作关于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区发展思路与经验的演讲;中国葡萄酒资深营销专家、深圳智德营销机构总经理王德惠作葡萄酒市场与产区品牌营销的演讲;国家葡萄产业技术体系西北区岗位科学家,新疆林果业科技支撑首席专家(葡萄),新疆农科院园艺所副研究员潘明启作题为新疆酿酒葡萄产业现状、问题与建议的演讲等。

论坛还进行了新疆天山北麓葡萄酒产业协会与中国农业大学全面技术合作签约仪式及“新疆天山北麓生态酿酒葡萄产业规划”评审会。

此次论坛的召开对积极推动天山北麓生态有机葡萄酒产区的发展,全面构建葡萄酒产业体系,科学打造产区品牌起到了积极作用与深远影响。

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新疆天山北麓葡萄酒产业协会成立于2015年2月10日,协会由新疆大唐西域酒庄发起,联合中信国安葡萄酒业、重力酒庄、纳兰河谷酒庄、汇德源酒业等新疆天山北麓30余家葡萄酒企业和国内20余位行业专家,共同致力于推动天山北麓生态有机葡萄酒产区的全面发展。并不定期组织产区内企业参与国内国际考察交流、国内外专家顾问引进、行业人才吸引培训、先进技术推广、品牌市场塑造、国内外学术、比赛、展销会举办等。

新疆天山北麓葡萄酒产业协会成立以来,本着“规范办会、服务立会、专业强会、活动兴会”的建会方针,发挥应有功能、作用与便利,全力建设产学研对接、会员服务、产业合作与产区推广四大平台,创立协会品牌。按照葡萄酒产业发展的规划分步实施,集中会员智力优势,创新产融混营模式,谋求创新发展之路,借力电商平台,打响“新疆天山北麓葡萄酒产区”品牌的宏伟蓝图。

2014年11月,习近平主席主持召开中央财经领导小组第八次会议,强调加快推进丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路建设。这条古老的丝绸之路见证着古代新疆与中亚地区的友好往来,而葡萄则是中亚西亚通过丝绸之路向东方输出的最著名的水果。

新疆天山北麓作为中国葡萄酒的故乡,与法国波尔多同处于北纬44度,水土光热资源十分丰富,每年10?℃以上有效积温达到3500?℃,无霜期180天,适宜酿酒葡萄的种植,是酿酒葡萄的三大黄金产区之一。早在2000多年前,天山北麓就开始种植葡萄、酿造葡萄酒,并成为历朝贡品。天山北麓带葡萄产区有着无可比拟的优势:历史悠久可追溯到汉唐时期;其次,天山北麓土层深厚,通透性良好,腐殖质含量高,浆果成熟时的品质好,色艳、糖高、酸度适中,为生产优质葡萄提供了良好的土壤条件;这里气候类型多样、适合各种酒葡萄品种的生长,一般中晚熟品种可以充分成熟,生长后期气候更加冷凉,有利于生产糖酸比协调的干红、干白葡萄酒及香槟酒,是上述三种酒型的优质原料产区。

近年来,在昌吉州党委、人民政府的领导下,按照“扩大规模、提质增效”的总体要求,把酿酒葡萄产业作为林果业发展的主攻方向,积极引导,全力推进,在龙头企业的带动下,使酿酒葡萄产业保持了快速发展势头,在改善生态的同时,有效促进了农业产业结构调整,促进了林业增效,林农增收,农村繁荣。玛纳斯县、呼图壁县、昌吉市、阜康市、昌吉国家农业科技园区以酿酒葡萄为主的林果业已成为县域经济发展的重要产业之一,在农民增收中占有不可替代的重要作用。

当前,昌吉州已进入全面推进农牧业现代化建设的新时期,面临建设“丝绸之路经济带”等重大历史机遇。站在新的起点,面对难得的机遇,昌吉州党委、政府依托有利的地缘资源优势,提出了大力发展酿酒葡萄产业的战略构想,2014年制定出台了《加快酿酒葡萄产业发展意见》,以州党委1号文件下发实施,《意见》坚持把发展酿酒葡萄作为农业产业结构调整的主攻方向,以市场需求为导向,以培育优质基地为基础,以龙头企业为带动,以酒庄酒堡为提升,将酿酒葡萄产业与旅游文化产业有机结合,加大品牌培育力度,增强产业发展核心竞争力,力争将我州建设成为全国乃至亚洲最大的酿酒葡萄产区之一。

新疆天山北麓葡萄酒产业协会的几大优势:

优势一:政府政策支持优势:

   呼图壁县十二五规划立项:“新疆天山北麓10万亩生态有机葡萄酒产业园区”; 昌吉州党发  2014年1号文件确定大力发展葡萄酒产业;申请自治区丝绸之路经济带重点发展项目。

优势二:气候优势:

   大气候:地处北纬44度,光照积温充足、昼夜温差大、无霜期长,与美国加州、法国波尔多并称为“世界三大酿酒葡萄天堂级产区”。呼图壁河西岸上游,天山融雪水灌溉,零工业、化肥、农药污染,富硒土壤带,是发展有机葡萄酒基地的理想产区。

优势三:土壤优势:

   园区内土壤原为戈壁多年来通过种植苜蓿坚持完全有机改良,区内土壤充分多样性,包括:钙质粘土、沙质土、灰钙土、砾石土壤等对赤霞珠、梅露辄、黑皮诺、西拉、佳的美、霞多丽等品种的独特风味提供充分选择。

优势四:产区概念优势:

   将产业园区概念引入葡萄酒产业,将全产业链发展、酒庄产业集群、生态、文化旅游、酒业科技开发、众筹融资等发展方式在葡萄酒产业实践,串联天堂级葡萄酒产区,填补产区概念空白。

优势五:市场前景优势:

据国际葡萄酒与烈酒标准化组织OIV2013年10月20日报告,到2018年世界葡萄酒将供不应求,中国葡萄酒消费增长的高预期!


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