“博若莱—皮龙酒庄臻品品鉴会”在上海隆重举行

2015年6月25日，“风情万种的博若莱—皮龙酒庄臻品品鉴会”在沪举行，皮龙酒庄庄主多米尼克·皮龙携四款臻品佳酿再度访华，向在场的数十位知名媒体及葡萄酒专家隆重介绍皮龙酒庄两款重量级新品：皮龙酒庄博若莱村干红葡萄酒以及皮龙酒庄石楠村石英园干红葡萄酒，并分享了皮龙酒庄独特的风土文化及他的酿酒哲学，意在推动中法葡萄酒文化交流；本次活动正值华致酒行连锁管理股份有限公司（以下简称“华致酒行”）与皮龙酒庄合作一周年，依托于皮龙酒庄葡萄酒自身的良好品质及华致酒行先进的品牌管理理念和优质的销售渠道，一年以来，皮龙葡萄酒在中国市场发展屡获佳绩，销售额成倍增长。

皮龙酒庄位于法国博若莱(Beaujolais)的莫贡特级村庄(Morgon)，创建于1590年，已拥有4个世纪的历史，在法国著名佳酿中拥有极高的荣誉，是当地非常知名的酒庄之一，该地区属于典型的大陆性气候，夏季炎热少雨，秋季漫长干燥。园中的葡萄主要种植在坡地上，光照充足，那里的土壤主要由花岗岩层所组成，矿物质含量丰富，非常适宜种植高品质的佳美葡萄，出产的佳美葡萄酒味道清新、单宁柔和、口感复杂，散发着浓郁的红樱桃香气，并具有一定的陈年潜力。至于酿酒，皮龙酒庄则是致力于打造富有特色的地方产区葡萄酒，同时保存着果香、精致和优雅；作为博若莱莫贡产区的葡萄酒专家，皮龙酒庄本身就意味着品质的保证：2013年，皮龙酒庄酒款获得法国权威葡萄酒杂志《法国葡萄酒年鉴》力荐，同时，被世界上最具影响力和权威性的葡萄酒杂志《葡萄酒评论》评选为2013年法国最佳葡萄酒之一，并称“皮龙酒庄酿造的葡萄酒为我们带来了绝妙的美味享受，是最能代表博若莱地区风味的酒庄之一，非常适宜于普通消费者来体验。”

皮龙酒庄一直由皮龙家族世代相传，现任庄主多米尼克?皮龙(Dominique Piron)是这个酿酒世家的第14代传人，拥有40多年的葡萄酒种植和酿造经验，屡获殊荣。《法国葡萄酒年鉴》在推荐皮龙酒庄葡萄酒中写道：“多米尼克·皮龙(Dominique Piron)不懈致力于在全世界推广他酿造的充分体现地区传统和特色的博若莱佳酿”2014年，多米尼克?皮(Dominique Piron)被《BEAUJOLAIS TODAY》评为“博若莱年度杰出酿酒师”，2015年，被权威葡萄酒杂志《法国葡萄酒评论》评为“法国最佳酿酒师”。

对于皮龙酒庄与多米尼克?皮龙(Dominique Piron)自身取得的瞩目成就，多米尼克?皮龙(Dominique Piron)说：“自古以来，博若莱新酒的非凡传奇是如此的深入人心，以至于近五十年来它几乎遮盖了博若莱村庄和博若莱特级村庄这些产区的的光芒，甚至使人忘记了博若莱除了新酒，还有可以用来陈年，不亚于波尔多佳酿的优质葡萄酒。今天，崭新的历史正在书写，一些优秀的村庄和特级村庄重新获取了关注。虽然每年11月第3个周四的博若莱新酒依旧是不容忽视的重大庆典，但传统酿造法酿造的博若莱葡萄酒也正凭借着更加强烈的结构感、充盈的果香和矿物性以及极高的菜肴搭配度重新征服了世界消费者。我也一直怀着对葡萄树和大自然的尊敬，致力于出产出独特博若莱风土的特色，打造纯粹、美味、欢乐、愉悦心情的优质葡萄酒”

2014年3月25日，皮龙葡萄酒作为习近平主席访法的专用侍酒获得媒体和消费者的广泛关注，习近平主席品鉴的两款酒：皮龙酒庄莫贡村杜派丘干红葡萄酒(Morgon Cote de Py Domaine Piron)、皮龙酒庄莫贡村香奈园干红葡萄酒一经上市便被抢购一空。多米尼克·皮龙(Dominique Piron)说道：“其实在访问接待之前，我们就决定于华致酒行旗下品牌阿伦·选 合作，恰逢习主席访问里昂品尝了这两款酒，成为在中国推出的很好契机。

诚然名酒基因，名人推荐是赢得消费者喜爱的重要因素，但最能打动世界葡萄酒大师、华致酒行全球采购总监阿伦· 格里菲斯引进其到中国市场的当属皮龙酒庄自身产品与品牌能充分顺应中国葡萄酒市场发展趋势。阿伦·格里菲斯秉承2%的严苛选酒标准，尤其看中以下三点：“绝佳品质、高性价比、地区特色”皮龙酒庄所生产的葡萄酒绝佳品质及地区特色有目共睹，高性价比也可见一斑：皮龙酒庄葡萄酒不属于奢华葡萄酒之列，也不是入门级别。在整个中国市场中处于中等价位，由于其葡萄酒特有的明显个性，非常容易被消费者理解与接受；酒精度适中，和世界上所有的主要菜系都能搭配，极大的满足和丰富了消费者的选酒需求，在中国葡萄酒行业获得“独特领地”毋庸置疑。

现场，皮龙酒庄庄主多米尼克?皮龙(Dominique Piron)代领在场来宾品鉴四款皮龙酒庄臻品佳酿一度将气氛推向高潮。一位葡萄酒专家在品鉴皮龙酒庄新品皮龙酒庄石楠村石英园干红葡萄酒时称：“深深的被这款酒精致而细腻的单宁所吸引，矿物风味清新显著，口感极为愉悦又不失复杂感，馥郁的花香萦绕舌尖，余味犹存，堪称酒中的艺术品”

活动酒款：

酒款英文名：Morgon Cote de PyDomaines Dominique Piron2013

酒款中文名：皮龙酒庄莫贡村杜派丘干红葡萄酒2013

产区：博若莱莫贡村

葡萄品种：佳美

阿伦点评：压碎的岩石和黑樱桃交织的香气，复杂馨香。口感层次丰富，果味集中浓郁，矿物风味清新显著。初尝时，单宁感略微紧致，但经过陈年后中，风味将完全打开、甜美愉悦。

酒款英文名：MorgonDomaine de la Chanaise2013

酒款中文名：皮龙酒庄莫贡村香奈园干红葡萄酒2013

产区：博若莱莫贡村

葡萄品种：佳美

阿伦点评：此款酒香气醇美，散发黑樱桃果香，成熟甜美。口感明快有活力，酸度清新爽劲，果味浓郁。典型的博若莱特级村庄葡萄酒，清爽简单，非常适合搭配白肉类菜品饮用，如：禽类餐品。

酒款英文名：Beaujolais Villages 2013

酒款中文名：皮龙酒庄博若来村干红葡萄酒 2013

产区：博若莱

葡萄品种：佳美

阿伦点评：酒液呈饱满浓郁的深紫色，黑樱桃和李子果香活泼明快。口感上，果味浓郁清新，充满黑色水果的风味，酸度清爽平衡，几乎察觉不到单宁感。是一款简单易饮，风味愉悦的葡萄酒，饮用前须适度冰镇。

酒款英文名：Chenas Quartz 2013

酒款中文名：皮龙酒庄石楠村石英园干红葡萄酒2013

产区：博若莱石楠村

葡萄品种：佳美

阿伦点评：这款酒的名称即意味着它极富矿物质的口感。花香馥郁，同时有着辛辣的风味（利拉斯，芍药，白胡椒，豆蔻等）。酒体平衡，结构紧致，单宁细腻、精致，富含矿物质风味。非常适宜搭配猪肉，麻辣酱汁的食物。