美国加州西梅，悦享健康之旅

近日，美国加州西梅协会在北京金茂威斯汀大酒店举行了“加州西梅媒体品尝会”，美国驻华大使馆农业贸易处负责人、美国加州西梅协会国际市场营运总监、加州西梅协会驻中国代表处负责人、特邀嘉宾以及媒体共同参与了此次活动。

会上，美国驻华大使馆农业贸易处主任Roseanne Freeze女士先发表了致辞，感谢所有在场的嘉宾对于加州西梅的支持。美国加州西梅协会国际市场营运总监Debbie A. Mitchell女士为在场嘉宾详细地介绍了加州西梅的历史及加工工艺。此外，协会还邀请了国家公共营养师培训高级讲师陈治锟详述了加州西梅富含的营养元素以及对人体的益处，如抗氧化剂、膳食纤维、维生素A、钾、铁等。最后，协会驻中国代表处负责人章伟先生提到了加州西梅不仅可以作为日常休闲零食，还可以作为辅料用在餐饮里，做成各种美味食品。加州西梅不仅可以制成果干，还可以做成西梅汁、西梅糕等衍生产品。

晚宴上，协会为所有来宾准备了丰富的加州西梅餐，像有机蔬菜沙拉，春鸡以及巧克力，让每一位来宾真实地感受到加州西梅的美味和在餐饮上的应用。此次的西梅餐是由金茂威斯汀大酒店全力准备，用加州西梅与其他配料烹制而成。现场，行政总厨还为所有嘉宾演示了三道西梅餐的具体烹饪方法及注意事项，为大家奉献了一场完美的视觉盛宴。