【直击华北食品论坛】《进口酒大时代》——看懂中粮名庄荟牛逼的道理！

2016年7月6日，中粮进口酒事业部总经理李士祎在“逆势破局创变未来——‘盖市通路’2016华北中国食品发展高峰论坛”上进行了名为《进口酒大时代》的主题演讲，站在舞台中心的他器宇轩昂地为在场的经销商阐述了中粮名庄荟强势崛起的五大核心力量，舞台下的经销商深受感染、情绪高涨，将本次论坛推上了一个小高潮。

下面，让我们来看看李士祎到底讲了什么？

大时代的力量

2012年，进口葡萄酒达到峰值后，在2013和2014年期间经历了少量的下滑后，在2015年进口量同比增长45%，达到5.5亿升；进口额同比增长35%，突破20亿美金关口；2016年1季度较2015年分别增长32%和52%，达到一个新的峰值。种种迹象表明，进口葡萄酒重回井喷期，而且势头更猛。

进口啤酒方面，2014年中国啤酒产量达4921.85万千升，比去年同期下降2.8%。 2014年啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，比上年增长5.10%；2015年累计中国啤酒产量4716万千升，同比下降4%。2015年，中国进口啤酒53.8万千升，同比增加59.4%；金额为5.75亿美元，同比增加41.3%。啤酒进口量连续四年达到55%+速度增长，也预示着进口啤酒板块的全面爆发。

进口酒中的葡萄酒和啤酒之所以出现如何火爆的局面，深究其背后的因素得知，与中国消费结构的升级有着密不可分的联系。目前中国有一亿人的中产阶级，城镇化达到54.77%，80后成为中国消费市场主导力，以及消费对经济增长的贡献率上升至58.4%，四大因素都促成中国消费结构的不断升级，直接带来了中国进口酒的红利。

正如很多人已经意识到的那样：传统生意模式已然失效。什么样的模式才能带来新的财富商机呢？李士祎说：“以进口酒大时代为前提，依托大品牌、大平台、大模式开发大市场的新型商业模式才是真正的未来，而中粮名庄荟万事俱备。”

中粮名庄荟国际酒业（以下简称中粮名庄荟）依托世界500强中粮集团的强大背书和“全产业链”体系，在全球范围内甄选优质的产品呈现给中国的消费者，以全力打造“中国首席进口酒产业链整合平台”为目标。中粮名庄荟凭借全新的平台式运营理念，个性化的消费服务模式，已成为中国进口酒行业的翘楚先锋。

李士祎介绍到：“中粮名庄荟国际酒业已形成了明确详细的‘1335战略’，即‘中国首席进口酒产业链整合平台’的1个战略定位；专注于布局进口葡萄酒、进口啤酒、进口烈酒的3大核心品类；上游构建世界酒类全品版图、打造进口酒卓越运营管理平台核心竞争力、下游构建进口酒全渠道营销体系的3大核心竞争力，为合作伙伴排除后顾之忧；精心构建的5大商业模式（1000‘E+名庄荟’连锁商业模式、500优商工程商业模式、200名庄酒商商业模式、100精品酒合伙人商业模式、全网营销商业模式），助力合作伙伴快速成长。‘1335战略’它们是最基础的，也是最重要的优势，是合作伙伴最看重的地方。”

大渠道的力量

在报告中，李士祎对“5大商业模式”进行了详细的阐述：

1000“E+名庄荟”连锁：其着力于名酒经销商、团购性经销商和黄金网店的培养，提供形象产品、主销产品、引流产品和特色补充产品四层产品结构，丰富经销商获利点。目前全国独立核算的名庄荟已超200家，开店覆盖28个省份，70个地级市，其中一线城市覆盖占比13%，二线城市覆盖占比36%，三线城市覆盖占比4%，四线及以下城市覆盖占比47%。中粮名庄荟积极布局旗舰店、专卖店、店中店三种类型的门店的建店规模，并提供可观的补助，协助经销商快速打开市场。不仅如此，各层次配套衍生产品、全国统一的装修终端形象支持、全国统一的品牌推广和全年12次主题促销、中粮名庄荟葡萄学院、一线品牌庄主晚宴和品牌大使推广会、全年3000场次世界葡萄酒之旅和品鉴会、7条精品酒庄游路线、强大的O2O管理系统线上免费引流支持及全网营销线上推广支持等8大不可比拟的核心支持为1000“E+名庄荟”连锁开放。

500优商工程：主要面向于当地中高端产品网络排名前三位的经销商，打造“NO.1概念”，配置8大核心价位20款核心单品，并协助经销商在葡萄酒和啤酒产品中各打造一个核心大单品。2015年中粮名庄荟500优商覆盖了70%的地级市，其中北京物美超市150家，中粮名庄荟产品在该系统进口酒的销售占比达到95%以上；重庆重百超市178家，被经销商称为“摆上就能卖”的好产品；河北秦皇岛酒店210家，以实用的割箱设计赢得了酒店消费者的青睐……在500优商模式下，中粮名庄荟2015年举办世界葡萄酒之旅销售活动967场次，极大促进了合作伙伴的销售增长。除了构建500优商工程，中粮名庄荟产品计划覆盖全国KA零售客户，将沃尔玛、乐天玛特、大润发、家乐福、华润万家、麦德龙、欧尚等系统纳入合作目标，开展品类管理合作模式，这无疑又为中粮名庄荟的品牌带来了强劲的竞争力。

200名庄酒商：只面向有名庄酒销售渠道的经销商，相应的，中粮名庄荟为合作伙伴开放优质资源，提供拉菲、拉图、碧尚男爵、龙船、帕图斯等优质名庄酒。在2015年，中粮名庄荟先后开展Cos D'Estournel爱士图尔、Angelus金钟、Margaux玛歌、Beychevelle龙船、Domaine de Baron‘Arques亚库男爵、Pichon Baron 碧尚男爵、Baron Philippe de ROTHSCHILD木桐罗思柴尔德男爵名庄、Talbot大宝等多家全球知名酒庄品鉴活动，来自各个名酒庄的庄主、大使、高级管理层与经销商面对面交流，彰显了中粮名庄荟强大的资源力量。

100精品酒合伙人：严格筛选拥有跨界资源的各界精英加入中粮名庄荟，并为其提供中粮度佳代理的具有稀缺概念的3-5个组合的名庄+精品酒庄合作。目前中粮名庄荟与JPM莫意克集团、雷沃堡、希腊博塔利等多家稀缺品牌合伙人，独享大品牌、零风险、稳收益、高回报的优势。

B2B&B2C全网营销：中粮名庄荟整合全网营销专业代运营商的力量，共同战略产品标价、打造爆款产品。2015年天猫、京东、1919酒类直供、酒仙网、也买酒、品尚红酒、网酒网、酒斛网……十余家平台成为中粮名庄荟线上爆款产品打造的专业第三方平台，打造了营销协同、业务协同、数据协同三位一体的全网营销商业模式。

大连锁的力量

中粮名庄荟建立视觉管理识别系统，从VI系统规范到导视系统规范，从基础装修规范到标准物料规范，事无巨细，完全解决店面装修问题。

不仅如此，中粮名庄荟将空间设计实现模块化，该模式已经在旗舰店、专卖店、店中店、三级店面、得到了全面而系统的体现，为中粮名庄荟形成品牌共振和降低合作伙伴动销难度起到了不可忽视的重大作用。

大品牌的力量

2014年至今，中粮名庄荟将合作做到了史无前例的“国家级别”！

无论是与希腊博塔利品牌、意大利安东尼世家、Penfolds澳洲奔富、澳洲麦格根、智利梦坡、西班牙菲斯特、法国罗思柴尔德男爵、法国雷沃堡、法国西勒骐麟、德国兰德博格大奔、Warsteiner王世皇冠集团等，还是法国亨利穆尼集团、美国星座集团、智利盘古等品牌展开合作，有不少项目是在双方国家领导人的见证下完成的，这样的品牌力量在国内无人可以企及。

正因品牌的强势，中粮名庄荟旗下囊括了5大酒王、11大品牌、7大啤酒的“宇宙明星队”的强大阵容。

大平台的力量

中粮名庄荟在其“中国首席进口酒产业链整合平台”的国际酒业战略定位下，对供应链形成了全程质量控制的能力，无论是自有品牌的葡萄园产业链还是代理品牌的甄选，中粮名庄荟在品质、运输、检验检测、仓储等各个环节均形成了一整套的管控标准，让全球的优质产品为消费者带来更好的体验。

中粮名庄荟对供应链的控制能力还体现在其对风险、财务、金融信誉等方面的管控上，“中粮名庄荟拥有全面风险控制服务的能力”李士祎如此说。

携手上游国际优势资源，构筑得天独厚的平台资源，惠及全国全渠道合作伙伴，将全球美酒奉与国人共享，中粮名庄荟在大时代的引领下依托大渠道、大连锁、大品牌、大平台的不断构建，正在成为国内酒类产业中的领导者。

或许正如李士祎所描述的那样：“中粮名庄荟以全新的姿态、全新的思维、全新的模式，挑战中国进口酒产业的格局，缔造中国首席进口酒产业链整合平台。2017年名庄荟连锁门店实现1000家布局、完成1000家经销商开发目标、10亿元销售额、成为进口葡萄酒No.1运营商、成为进口啤酒前三运营商的‘1000店1000商10亿计划’，我们充满信心。”