【2016华北食品论坛访谈速递】李士祎谈中国进口酒经济及经销商痛点

被誉为“酒类新风口”的中国进口酒产业经历了从“野蛮生长”到“理性回归”，从无序竞争到形成格局的剧烈演变，它的未来将走向哪里，品牌和经销商、线上和线下之间如何共生，中粮进口酒事业部总经理李士祎在访谈中进行了深入浅出的阐述。

中国进口酒市场是否会持续火爆？

李士祎：“中国的进口酒，特别是进口葡萄酒市场在2013和2014年经过了短暂的转折调整后，从2015年起进入高速成长期。经过数年来的发展，中国进口酒形成了3个特点：1、分化式发展； 2、大品牌化运作；3、全渠道化趋势。以前产业门槛低，进口葡萄酒虽然也大有人做，但是市场非常混乱，现在专业性的大厂、大商逐渐改变了中国进口酒的市场格局，导致了整个产业开始有了细分和规范，越来越多的大玩家进入进口酒领域后国际化大品牌进入了中国消费者的视线范围，进口酒板块的渠道也从传统渠道演化成全渠道发展模式。三个特征都是产业化的结果，产业化对于整个市场来说利好显而易见。有数据显示，进口葡萄酒在2015年的进口量较2014年增长达到45%，而今年一季度的数据较去年同期又有30%左右的增长，我认为这样的增速可以延续3-5年。“

中粮名庄荟国际酒业（下简称中粮名庄荟）的品牌策略是怎样的？

李士祎：一、打造中粮名庄会的“渠道品牌”，在这个品牌下，汇聚各个国家明星酒庄的葡萄酒，中国的消费者无论想买哪个国家、哪个酒庄的酒，都会想到去名庄荟。二、网罗全球“明星品牌”，以明星品牌带动“中粮名庄荟”渠道品牌。用球队来举例，中粮名庄荟担任的是“俱乐部”的角色，而中粮名庄荟旗下的产品就是俱乐部中的“明星”。两者之间相辅相成，共利共赢。三、协调发展线上线下，互联网渠道在某种程度上与传统渠道存在竞争关系，如何让它们协调发展，以往通常的做法是线上线下价格分化或者产品区隔，中粮名庄荟通过线上打造爆款，成为了渠道领域内的专业公司，为此还成立了两个专业部门负责线上板块的运作；线下建立五大创新模式培育经销商，并为经销商的进口酒产业寻求更多的配套产品。

2014年中粮名庄荟刚成立的时候我们把目标定在“三年之内成为中国前三名的进口酒运营商”，但是我们的终极目标是成为“中国的世界酒商”，真正成为产业链巨头，照这样的目标来看，我们现在才刚刚起步。

中粮名庄荟解决了经销商哪些通点？

李士祎：其实目前进口酒经销商的痛点很多，就算是对进口酒有一定研究的人士也不一定能够准确地嗅到产业发展的风向，中粮名庄荟定位于中国首席进口酒产业链整合平台，能为经销商解决4方面的实际问题。

1、选品。每一个领域都有其规则，经销商选择好的产品，中国老百姓才能享受好的产品，中粮名庄荟为经销商提供供应链全程品质把控，帮助经销商选择真正适合的产品；

2、好的商业模式。中粮名庄荟建立了完善的服务指导体系，5大商业模式帮助经销商建设渠道、拓展客户，为经销商的生意提供后台保护；

3、综合服务。中粮名庄荟打造了集葡萄酒学院、空间设计视觉管理识别系统、精品酒庄游等内容为一体的教育体系，帮助经销商了解行业、增强专业领域知识、开展客户培育等。

4、酒水领域的全方位解决方案。如果将产业比作战场，客户在前线攻占山头，当遇到问题的时候给中粮名庄荟一个信号，我们就能为他解决运营、销售、风险管控、财务管理等一系列的难点。中粮名庄荟从葡萄酒开始，发展至今已经涉及啤酒、烈酒、特色酒等品牌的开拓，我们希望能够成为经销商在酒水领域的良师益友。