争夺新兴市场，葡萄酒翘楚借势环保

曾经，葡萄酒是品质生活的象征，是利润丰厚的产业金矿。2013年一纸禁令，限制三公消费使葡萄酒行业格局产生了巨变，至今葡萄酒仍陷于价格大战的血腥战场。在结束了三公消费的任性挥霍，进入葡萄酒大众消费时代，看看业界先行者都有哪些新动向？

两年前，国内最大的葡萄酒进口商ASC开始使用新颖的环保包装，随后智利第三大酒庄集团SANTA RITA，乐视网旗下中高端葡萄酒平台网酒网，国内最大的葡萄酒教育机构逸香，葡萄酒受众最广的媒体机构酒斛网，首个葡萄酒社交APP Dr.Wine，也将传统包装逐渐替换成佐佑之间的环保葡萄酒包装，开启了葡萄酒行业的环保化进程，更用时尚的外形满足消费者求新求变的需求。

上海市环境科学学会常务副秘书长陆书玉说，“我们看到新一代的年轻人对于环保产品的认同度远远高于他们的父辈，环保产品已经成为优质产品的一大标签，环保也将从概念更多的落地到产品”。

环保不是陪钱货，一柜酒省出辆奔驰

在葡萄酒微利的时代，买一送七比比皆是，百元套装送皮盒、木盒都是套路，在这个逼格比天高，利润比纸薄的行业，如何为环保买单。如果看不懂行业先行者的环保意图，不如听听佐佑之间的环保酒包是如何在物流、仓储及产品成本上为酒商剩下一辆奔驰的钱。

以葡萄酒双支礼盒为例，1万套礼盒往往会送出1万个木盒。每只木盒1.5公斤左右，需与酒分开独立包装后运输，每单平均增加一个次重的物流费用4元左右。而佐佑之间的环保包装平均100g可以随酒附送，省去次重的物流费用，一万套礼盒可以节省4万多物流费用。

仓储方面，1万个木盒体积为130立方，约等于5个集装箱。而同等数量的佐佑之间的酒包，只需要8.5立方占1/3的标准箱体积。以仓储最低成本1元/立方/天计算，仓储一年能省4万多。外加纸箱包装等费用，微利的葡萄酒行业，10万的成本竟无形的消耗在礼盒的物流、仓储与人工的各个环节。

在产品成本方面，佐佑之间所设计的酒包结构，在满足年轻消费者时尚、潮品需求的同时，使成本控制在皮盒的1/3。这意味着卖一柜子的葡萄酒，使用新型环保酒包可以比传统的礼盒省出一辆奔驰的钱。“传统礼盒的物流、仓储一直是我们电商类平台的痛点”，酒斛网黄少鹤说，“对于销量上亿的平台，佐佑之间环保包装预计每年可以节省成本上千万”。

明明可以靠颜值，它却硬要拼实力

进入大众化消费市场，原先盛行的小规模品鉴模式失效，酒卖的还没喝的多。在这个一切看颜值的时代，葡萄酒包装作为产品的终端第一销售，成为争夺消费者视线的全新套路。无论是在线下或是线上销售，你的产品都只有0.1秒的时间，从成千上万中选择中脱颖而出，吸引消费者的眼球，引发兴趣。佐佑之间环保酒包的陆文斌说，“葡萄酒的视觉系统，酒标、酒瓶、酒包装，将成为主导大众购买的决定性因素。”

桑塔丽塔智利第三大酒庄集团销售总监黄馨阅说,“最初看到佐佑之间因为造型独特，但是吸引我们大量使用是酒包的重复使用功能，并根据不同的节日变化主题，还可以提高品牌的曝光” 。

为了降低资源的浪费，佐佑之间的酒包在高颜值的基础之外，更注重防冷、防冻、防冲撞等功能性设计。无论是将一次性的双支葡萄酒包装设计成IPAD包或者是将单支的气泡酒包装变身为有趣的餐垫，都将大大提升“包装”的再使用率，将环保元素始终贯穿于每个产品之中。

行业共推,环保新风向

随着上海市100+绿色供应链项目的深入开展，葡萄酒行业作为贴近消费者的千亿市场，在包装环节推动环保将有力推动整个行业环保。7月19日，由上海市环境科学协会牵头，佐佑之间与宁夏农垦玉泉国际酒庄，酒斛网，桑塔丽塔SANTA RITA，共同推进葡萄酒行业的环保化进程。

据统计，中国每年消耗葡萄酒达18亿瓶。其中一半以上使用各类传统的纸袋、木盒、皮盒包装。此类包装每年需要杀死700多万棵树。面对大量的砍伐，佐佑之间推广环保包装的理念获得来自宁夏农垦玉泉国际酒庄的大力支持。此后，酒商与消费者在购买环保酒包的同时还将播种一份绿色的希望，为自己的环保举措署名，先期1000亩地将用于宁夏贺兰山地区的防风林的建设。宁夏农垦玉泉国际酒庄庄主白天华认为“优美的自然生态环境是玉泉国际酒庄酿造出优质葡萄酒的前提条件，更是玉泉国际酒庄以葡萄酒为基础拓展葡萄酒生态旅游的核心，秉持同样的环保理念，种子计划使葡萄酒环保再进一步。”

那些年，葡萄酒在中国一路凯歌，因为坚守着引领趋势的角色。这些年，让我们抽生价格战，以环保赋予葡萄酒全新的信仰支柱，引领我们的消费者，让葡萄酒重回荣耀！

关于上海市环境科学学会

上海市环境科学学会成立于1978年8月。是上海市专门从事环境保护事业的非营利学术性社团组织。由环境科学、环境工程、环境管理、环保产业等部门的科技工作者及相关企事业单位自愿组成。本会主管单位为上海市科学技术协会，受上海市环境保护局行政和专业指导。

关于佐佑之间

佐佑之间，设计与出品环保且重复使用的葡萄酒酒包，用设计引领葡萄酒包的个性化需求与趋势。创立于2013年，佐佑之间专注于葡萄酒酒包的研发与制作。作为国内葡萄酒包的第一品牌，佐佑之间将前瞻性，环保材料应用于酒包的设计，出品适合年轻人及时尚人士需求的酒包系列。2015年，佐佑之间的酒包项目成为上海市文创资金的重点扶植项目。其拥有外形专利的设计更成为众多明星钟爱的葡萄酒伴侣。

关于宁夏农垦玉泉国际酒庄

宁夏农垦玉泉国际酒庄座落于宁夏贺兰山东麓核心区——玉泉葡萄小镇，占地面积30000平方米, 建筑面积8000平方米。酒庄巧妙地将宋朝建筑文化风格和当地西夏文化特色融为一体，再加上世界先进葡萄酒酿造工艺，使西夏王玉泉国际酒庄完美体现出人与自然的和谐。

酒庄年产200吨高档葡萄酒佳酿，集葡萄种植、葡萄采摘、葡萄酒生产、葡萄酒文化旅游、葡萄酒自酿、休闲度假、住宿会议、世界葡萄酒文化展览、葡萄酒品评培训等功能为一体，是目前西北最大功能最全的个性化中式葡萄酒庄，为宁夏葡萄及葡萄酒产业注入了新的动力和内涵，并为贺兰山东麓葡萄及葡萄酒产业的发展起到引领示范作用。

关于酒斛网

酒斛网是中国受众最广的专业葡萄酒与烈酒新媒体机构，成立于2004年，内容涵盖产区酒款信息，实用百科知识，行业深度探访，最新国内外新闻等。除大量文字及信息图内容外，我们专业的视频制作团队还制作了大量视频访谈，活动记录，葡萄酒在线教育，以及葡萄酒入门系列动画。我们力求用生动、有趣、好玩的形式，与消费者分享酒类知识。我们的官方微信号“葡萄酒”，拥有13万微信订阅量，居专业葡萄酒媒体首位。我们的编辑团队每年走访意大利数次，只为把最新最好的意大利葡萄酒内容分享给读者们，截至2016年，我们已经发布了超过1500篇原创内容以及超过200篇的意大利相关内容。

关于桑塔丽塔

桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）是智利第三大酒庄，该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名，曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。该酒庄创立于1880年。1986年以后，该酒庄的种植和酿造开始全面现代化。20世纪80年代末，因出口刺激和葡萄酒产品所获得的良好声誉，该酒庄开始持续大规模地扩张，也因此获得了不少重要的奖项和世界范围内的认知度。