九石(新食品)大讲堂佛山开讲之三: 粤酒将迎来新时代

糖酒快讯 + 关注 2016.07.22
导读:在粤开讲,绕不过地产酒的讨论。在所有的未来中,地产酒的未来是佛山本土经销商尤为关注的。而这,又恰恰是铁犁近年来研究的重要环节。

在粤开讲,绕不过地产酒的讨论。在所有的未来中,地产酒的未来是佛山本土经销商尤为关注的。而这,又恰恰是铁犁近年来研究的重要环节。


铁犁认为,在1992年以前,是本地酒一统江湖的天下。本地人喝本地酒。那个时候,不过是一元一瓶。从1993年至今,本地人外来人都在喝外来酒,包括洋酒以及进口葡萄酒。本地酒价格略有提升,但是传统的光瓶酒,绝大部分依然保留在是10元左右。在未来地产酒将会在50-100元的价格带迎来粤酒新时代。


对于骨干酒商,这是向上延伸的好时机,恰逢产业调整、名酒暴利时代结束,地产酒崛起上游分化整合的好时机,而地方酒厂以及骨干酒商已经完成了积累,有资金、有团队、有系统运作品牌的丰富经验。


而对于中小酒商,如能加大区域大商平台直销以及互联网平台直销,同时导入互联网思维,利用互联网提升管理和效率,实现团队和营销的双赢,则可以实现顺利转型,共享粤酒的新时代。

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