7月30日,由西北农林科技大学葡萄酒学院创始人李华,院长王华以及山东葡萄与葡萄酒协会会长胡文效带领的西农专业调研团一行来到青岛华东百利酒庄。
重振江湖地位,再创新的辉煌
1987年,时间从西北农林葡萄萄酒学院李华院长在华东百利酒庄酿造的第一批酒庄酒开启,时隔29年,当李华院长再次以葡萄酒学院专家教授团队组团亲临今天的华东百利酒庄,回忆、历程······一幕幕浮现,李华院长对在场的专家教授团队感慨:“华东百利酒庄是真正称得上华夏第一酒庄,完全按照欧式葡萄酒庄园兴建,1982年选址,1985年开建、种植,到1987年酿造出第一批酒庄酒,这在当时的高档星级酒店,干白就是华东的莎当妮”。李华院长走到华东大酒窖葡萄酒陈列的起点,会心的一句:“这就是当初过来酿造的第一批酒。”时间就定格在1987年。
新中国第一个葡萄酒庄,起起伏伏,今天在李加国总经理的带领下,李华院长殷切期待,重振江湖地位,再创新的辉煌。
路过酿酒罐过道,李华院长与华东市场部宋跃平总监谈笑走过,和蔼地说道:“以前这些罐上面没有顶棚。”
“《中国葡萄酒》这本书是在20世纪90年代的华东百利酒庄写的”李华教授回忆道,今天也通过葡萄酒学院王华院长亲自把这本书交到华东的手里。借着此次调研,李华院长也提出,恢复青岛华东葡萄酿酒有限公司的西北农林葡萄酒学院副理事长单位。
在青岛掀起一场风暴
现场品鉴的华东庄园窖藏系列三款极重民族情结的酒和两款百利珍藏:西拉和内供干白,李华院长、胡文效会长、王华院长都做出了中肯评价。
用品质作为生命,亲民的新品,重新梳理精化的华东产品,在青岛掀起一场风暴。李华院长寄予厚望,语重心长。
游客从不乏外国友人的青睐
华东的20世纪80~90年代
稍一驻足,身边就走过一群外国游客。
今夕对比,华东百利酒庄极好的传承,与好几代知名酿酒师的精心料理,使得华东与生俱来的灵气和精髓,与日俱长。正如李华院长所说,当初建造酒庄的初衷就是要将种植、生产到餐桌、旅游、体验结合,真正的酒庄感受,十年后重返华东百利酒庄,初心未改。
扛起“民族干白”的大旗
华东葡萄酿酒有限公司李加国总经理与远道而来的专家调研团谈到,中国葡萄酒需要抱团发展,振兴民族行业,共同做大民族葡萄酒蛋糕,而华东坚守品质作为生命,要做民族的最好的干白,专家教授团的到访、指导,华东的担子也更重了,山东葡萄与葡萄酒协会胡文效会长也谈到,山东从产区和品种来说,白葡萄品种在华东本身就有着更高的声誉,酿造的干白是一流水平。
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