希望与挑战并存 营收利润双降---“摘帽”后的酒鬼酒面临转型期的阵痛

8月4日晚间,2016年4月正式“摘帽”的酒鬼酒披露了其半年报。数据显示公司2016年1至6月实现营业收入2.91亿元，同比下降5.06%；归属于上市公司股东的净利润3874.77万元，同比下降1.89%，同时经营活动产生的现金流量净额较上年同期减少了55.39%。

2015年酒鬼酒围绕“精耕湖南市场、创新营销模式、打造重点产品、控制成本费用、加强队伍建设”等五个重点展开各项工作，经营业绩实现扭亏为盈，营业收入、净利润同比实现大幅增长。但介于公司于2016年初新组建了决策班子和经营团队，酒鬼酒表示目前各项工作还处于调整磨合期。产品聚焦、业务整合、政策调整、团队建设和工作转型需要一个过程。在践行战略转型的过程中，一定程度影响了公司短期利益。

酒鬼酒上半年做了什么？

根据报告显示，在2016年上半年酒鬼酒以“一切为了销售、一切为了质量、一切为了安全”为主题，具体围绕以下六点措施展开工作：

一、制定战略规划，确立奋斗目标，走健康发展之路。

制定了“十三五”战略规划和投资规划，明确了树立湘酒龙头地位，回归中国白酒一流品牌，跻身中国酒业一流企业阵营的奋斗目标。

二、加强营销布局，省内抓重点落实，省外抓重点突破

稳固维护湖南根据地市场核心地位，完成湖南市场产品布局。借助中粮渠道进行新的市场布局；成立酒鬼、内参、湘泉三大品牌事业部，并成立KA部，针对KA渠道进行专项管理。

三、调整品牌战略，聚焦主导产品，打造战略核心单品

1、精简产品体系，明确了内参、酒鬼、湘泉3大品牌线共8个重点产品、1个高端形象产品——内参酒、1个战略核心单品“高度柔和”红坛酒鬼酒。提高总代理及贴牌产品门槛，并控制主导品牌的延伸开发。

2、调整产品政策和产品结构，维护市场价格，推进内参酒、酒鬼酒整体价格的稳中有升。强化内参酒、红坛酒鬼酒等主导产品地位，打造全国性战略单品。

3、聚焦主导产品，集中优势资源强化主导产品地位。

4、优化产品口感，坚守酒鬼酒馥郁香型风格，同时对红坛酒鬼酒口感风格进行优化升级。

四、实施精益管理，加强内部控制，促进管理深度转型

上半年重点推进了企业规范化、精细化、制度化、信息化管理。

五、创新激励机制，改革薪酬制度，推进以业绩为导向的分配和任用机制

优化薪酬激励体系，提高生产效率。

六、加大质量管理，扩大曲酒生产，做好战略储备

不断完善工艺，丰富酒鬼酒品质内涵，稳步扩大曲酒生产，为未来战略发展做好储备。

酒鬼酒下半年怎么做？

在半年报中，酒鬼酒也明确提出了下半年的工作重点，着重指出了核心市场的建设，在湖南、省外和中国食品托管区域内树立样板市场；其次在渠道上进一步下沉深耕，加快县级市场的开发和对接，以中国食品渠道资源为依托，形成新的销售增长源；继续推进品牌聚焦战略，解决总代理产品遗留问题；逐步提高曲酒产量和质量，推出适合大众“婚寿宴”市场的透明装内品原浆；筹划“酒鬼酒建厂60周年庆典”，实施中秋国庆以及秋季糖酒会的市场推广方案；加强团队激励建设，试行新的绩效薪酬方案。加强内部风险控制体系，运行公司危机事件应急处理方案；研究“酒鬼酒文化体验馆”建设计划。