昨日傍晚时分,受到成都世韵广告公司和韵(Aftertaste)团队邀约,重要行业人士齐聚蓉城“爱上葡萄酒”活动平台,为了给秋季糖酒会澳之韵——“澳洲精品葡萄酒大师班”选择精品活动用酒,成都酒圈的“当红炸子鸡们” 都踊跃前往、倾力助阵。
酒商、讲师、侍酒精英、顶级餐饮及媒体代表认真品鉴、选拔
“澳之韵”的出现
澳大利亚近年在中国的葡萄酒市场声名鹊起,已然成为新世界葡萄酒在华布局典范,截止到目前为止,澳大利亚葡萄酒出口已经持续两年稳步上涨。澳大利亚葡萄酒管理局7月公布的最新出口报告也显示,受亚洲市场尤其是中国市场销售业绩上升的影响,澳大利亚葡萄酒出口连续两年持续增长,此外精品葡萄酒在中国市场的销量持续上升,说明中国消费者对澳洲葡萄酒的认识在不断加深。
据统计,所出口的瓶装葡萄酒中,72%的葡萄酒都是单一葡萄品种酿造的的,单一葡萄的瓶装葡萄酒出口额上涨了14%达到11亿。出口主流的葡萄品种是西拉、赤霞珠、霞多丽、梅洛以及西拉/赤霞珠混酿,占出口总量的70%。
以上种种数据表明,中国已经成为澳大利亚精品葡萄酒争夺的“主战场”!面对如此庞大充满潜力和挑战的市场,进口商如何打造自己的品牌?如何短时有效快速的得到市场的认可?
“于是我们决定,应该趁势为酒商做些什么” 成都世韵广告公司副总兼和韵(Aftertaste)首席运营总监李燕妮向记者坦言。
“澳之韵”的初心
“之所以选择澳洲酒,也并没有其他特殊的原因。因为澳之韵仅仅是我们的一个开始,我们接下来会每期糖酒会选择一个重要葡萄酒国家来作为主打,比如明年春糖,我们计划会以意大利为主题,我们希望通过一系列的这种主题大师班,来加强世韵、和韵与酒商及行业的关联度,同时为促进葡萄酒的文化发展尽一份力。” 李燕妮补充道。
“此次秋季糖酒会澳之韵大师班,我们邀请了澳籍世界葡萄酒大师(MW)盖蒂斯(Robert James Geddes)作为主讲嘉宾,系统详细的讲解澳大利亚的经典产区的经典葡萄品种的表现性。” 认真做品牌活动,和韵(Aftertaste)不是开玩笑。
盲品澳洲葡萄酒
对每一款都可直抒胸臆
不同于平常所见的葡萄酒赛事评审现场安静到只能听见酒液入杯的声音,在轻松的氛围中品尝探讨选拔出大师班用酒,整个过程的愉悦才是“澳之韵”所致力追求的。在“澳之韵”初选活动上,负责人李燕妮多次强调本次活动的主要目的是以酒会友,轻松喝酒、鼓励碰撞。资深行业专家杨征建也表示,酒为人所乐,餐酒搭配最好的体验应该是让人感觉到舒服,不应该受太多规则的约束。
澳大利亚葡萄酒管理局杨伟华(Willa Yang)曾说过,澳大利亚地大物博,拥有一些世界上最古老的土壤和葡萄藤,65个指定产区和100多个葡萄品种,这些使得澳大利亚葡萄酒的品种丰富、风格多变。更值得尊敬的是,不管是葡萄酒种植者还是酿酒师都尊重土地,尊重传承。澳大利亚葡萄酒得益于高品质和多样性,受到越来越多中国消费者的喜爱。
既然如此,我们为什么不在“以酒会友”的道路上,将葡萄酒文化传播做得更好?
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