酱酒第三波财富周期（2013-2026年）：品类集中期

酱酒第三波财富周期（2013-2026年）：品类集中期

特点：中档酱酒迎来巨大机遇  市场向优质主流品牌集中

“自2013年起，白酒行业在复杂的外围经济环境和压制的消费环境中进入调整期。已过三年，白酒行业仍正如低迷的中国经济一样，还在换挡期中艰难盘整。”权图认为，虽然受政策影响，但在消费升级的品类机会下，酱酒将迎来新一轮的崛起战略机遇。未来十年，酱酒将会是白酒品类里保能够持快速增长的香型和品类，而中档酱酒又将是酱酒阵营中发展最猛烈的。

首先，茅台仍然强悍地引领和捍卫着酱酒的品类价值。在此轮调整中，品牌领先、核心消费者培育和量价平衡的应对操作非常精准。这一轮的战略领先可能会让茅台会在未来相当长的一段时间将在行业龙头之争上保持绝对优势。

其次，郎酒虽然在行业调整的初期因为库存的积压、内部变动的冲击，但很快表现出了一流企业的快速反应能力和市场把握能力，迅速通过协助经销商消化库存、聚焦核心市场和核心渠道等科学措施恢复了元气，尤其是核心团队在复杂的形势下保持了可敬和可怕的团队稳定和战斗能力。

第三，在酱酒的第二阵容中，习酒进入了业绩反弹期；金沙酒业以黑马姿态跨进了十亿元俱乐部，国台酒业也逐步恢复市场氛围并进入新的发展期。其他二线酱酒市场虽有冲击，但也保持了基本的市场占有率。同时，二三线酱酒企业普遍开始重视精细化营销，注重渠道运作、品牌投入和消费者教育，主销渠道开始由主要的团购渠道向传统主流渠道拓展。

最后，茅台镇以原酒和贴牌为核心的中小酱酒企业的市场销售也仍然保持了基本通畅。虽然有很多媒体在哗众取宠地报道“茅台镇上百家酒企倒闭破产”。但到目前为止，仁怀市将近百家的规模性企业虽然资金压力较大，但基本都还保持着良性的发展现状。

对此，朱思旭极为认同：“2013年以后，酱酒行业如同其他白酒品类一样，都受到了行业调整和消费形势变化带来的巨大冲击，酱酒的全国化道路也有所受阻，如习酒、国台、金沙、五星酱酒等酱酒企业纷纷退守根据地市场和重点市场。稳妥的步调让酱酒企业的实际出库量和实际市场消费量并没有降低，而且保持了稳定的持续上升，2015年一季度茅台销售过百亿就很好的证明了这一点。”他表示，新近崛起的富裕阶层和中产阶段规模成倍于前者，借助茅台对金字塔尖的意见领袖和优质消费群体中影响力，酱酒未来的消费群体依旧庞大，面临巨大市场空间巨大，而根本逻辑是消费者对酱酒品类的价值认同以及消费升级趋势下的酱酒机遇。

对于消费升级和消费理念改变的影响，邓波认为其实质就是变“我为消费者提供什么”为“消费者要我提供什么”。“体现在产品上就是，基于消费者多样式需求下的市场细分。”他表示，如坚持传统工艺的茅台用十年时间才等来了消费者的适应，却依旧不能独占酱酒市场，出现了郎酒、习酒、国台、金沙等一大批酱酒产品，而在当下迎合消费者口感的潮流中，如郎酒·郎哥等一系列有鲜明特色的、与茅台有更大转变角度的酱酒产品必将越来越多。“消费者口味变化是建立在对品质更高要求下的，这要求企业走差异化、做自己的品牌才能有出路。换句话而言，在新的财富周期只有有实力的优质企业才能更好地迎合消费者口味的变化。”

对于哪类企业能更好的把握第三波财富周期？郑州致俊营销策划有限公司孙乾认为，具备以下四大要素的企业最有希望：第一要完成原始资本积累或者有有雄厚资本支持，第二要有市场迎合度高的产品，第三要有专业的真懂市场的高手操刀或帮助，第四执行力很到位的管理。