“弯道”上的酱酒机会

在F1赛场上最精彩的莫过于超车。而超车一般都在“弯道”上演，因为赛车在直道上行驶，大家都全速前进，很难超越。而到弯道时，优秀的车手往往凭借丰富的经验、过人的胆识和高超的技术伺机超越。现在，“弯道超车”这一用语已被赋予更多的内涵，广泛用于政治、经济和社会生活的各个领域，其中“弯道”被理解为社会进程中的某些变化或人生道路上的一些关键点。

“塑化剂风波”、“三公消费限制”，以及“政府明文规定限制军队和政府用酒”，白酒行业被逼入“弯道”。行业中上市公司的年报、半年报惨不忍睹；一线名酒价格纷纷倒挂，大部分名酒企业销售下滑，白酒的冬天正在袭来，且调整期深不见底。截至8月20日已有11只个股公布中报业绩，业绩均不理想。其中，水井坊和酒鬼酒业绩亏损最为明显，水井坊预计亏损约1.2亿元至1.4亿元，成为目前亏损最严重的白酒企业。酒鬼酒预计亏损3900万元至4900万元，净利润预计下降227%～260%；而老白干酒净利润下降49.36%；泸州老窖和古井贡酒净利润同比分别下降47.23%和4.78%。

尽管，寒冬来袭，风雪交加，但仍有一些“腊梅”的香气沁人心脾。2014年6月25日召开的茅台集团与全国各省贵州商会会长座谈会上，贵州省政协副主席、茅台集团公司党委书记陈敏介绍，茅台集团2013年共生产茅台基酒38599吨，销售茅台酒15000吨，目前已有2600亿元的存储量价值。2013年销售收入也达到309.22亿元，同比增长16.88%；实现净利润151.37亿元，同比增长13.74%。2014年上半年，茅台酒的销售量与销售收入，分别较2013年同期增长了15%和16%。随后，贵州省经信委就发出了这样的数据：“贵州烟酒行业稳步发展。茅台酒产量同比增长25.7%，包装量同比增长107.9%，拉动白酒行业增长14.7%”。

茅台在行业中的一枝独秀带来了酱酒板块的震动。一些规模较大的优质酱酒企业开始“警惕”调整期，纷纷“为了迎合而迎合”地打造所谓的低端、大众化酱酒；还更有些依托于关系营销的酱酒企业，被迫做出减产、降价的调整。“本次调整中的酱酒已经出现了两极分化，一边认为酱酒的行业占比只有10%，受到调整期波及也较小，但迟早会波及全部，所以提前自我调整，以备突如其来的变化；而另一边则认为，这样的调整时期恰恰是酱酒‘超车’与大力发展的机会。”金沙酒业集团一位负责人对记者说道。

“行业的弯道+酱酒龙头的一枝独秀=超车的机会？”这样的公式是否成立，很难下结论。但通过新食品贵州专刊小组走访时收集的种种素材显示，行业出现的弯道，正是酱酒本轮“超车”的绝佳机会！