国家食药监总局巡视员陈传意率队到郎酒调研食品安全工作

9月22日-23日，国家食药监总局监管一司巡视员陈传意、四川省食药监局副巡视员朱佑富、四川省食药监局食品生产处副处长吴谷扬、泸州市市长助理于江泳、泸州市食药监局局长曾平等领导调研郎酒产业发展及食品安全工作。郎酒股份公司副总经理、厂公司总经理贺富荣，郎酒股份公司总工程师兼厂公司常务副总经理蒋英丽陪同调研。

陈传意一行先后来到天宝洞天然贮酒溶洞、天宝峰16万吨储酒库区、两河口酿酒厂区以及红滩包装车间现场，看酒窖、进车间、到库房，详细了解了郎酒的生产工艺以及产品质量控制情况。特别是在包装车间，陈传意拿起产品的外包装盒，仔细检查了包装盒上强制性标识的合规性，指导我们要高度重视质量，时刻绷紧质量安全这根弦。

贺富荣向陈传意一行详细汇报了郎酒食品安全和产品质量管理工作。蒋英丽介绍，郎酒始终坚持“一瓶酒就是一片市场”的质量理念，坚持“以顾客为关注焦点”的质量原则。公司有专门负责质量管理的机构，质量保障体系、食品安全工作实现了全过程全方位的覆盖，公司在质量上层层把控，决不让一瓶不合格的酒流出市场。

陈传意表示，郎酒是国家名酒企业，历史悠久，但地理条件险峻，所在地的喀斯特地貌造就的天宝洞用以贮酒本就是一大奇观，加之洞内经年累月有着400多种微生物、厚达数厘米的酒苔是郎酒独特的财富，要好好加以保护利用。

近年来，郎酒从质量体系认证入手，严格按照国家标准执行，全面构建质量保证体系，完善了公司管理手册、程序文件、各部门管理制度、标准和规程。在白酒行业中率先通过了质量管理体系认证，还通过了环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、诚信管理体系认证、酒类产品等级认证等，使质量管理工作走上规范化、法制化的轨道。

而依据公司标准和生产实际制定的企业《管理手册》，通过质量立规、质量认证、质量否决、质量控制、把好从原材料进厂到成品酒出厂的每道关口，实现“零缺陷”的质量目标。从原辅材料进厂检验到生产各环节，对生产用具、生产用水、高粱、小麦、曲药、原酒、半成品酒、成品酒等涉及的食品安全指标（重金属、农残、塑化剂、食品添加剂等）制定了周密的监督检测计划予以实施，设立了重重防线和把关，实现了监督检测常态化。

食品安全是企业的生命线，产品质量是企业的核心竞争力。郎酒人将始终恪守这一质量信条，做安全食品，守道德底线。