美国美食美酒文化节：品鉴最“美”风味, 关注文化公益

2016年9月24日，由美国驻华大使馆农业贸易处主办、美国艾柯缇摩酒庄、北京筑中美术馆、春播网承办的美国美食美酒文化节活动在北京筑中美术馆隆重举行。美国肉类出口协会、加州葡萄干管理委员会、美国乳品出品协会、美国马铃薯协会、国际爱护动物基金会等五家协会,以及十多家美国产品商家，为200多位美食爱好者提供了美食美酒文化的盛宴。

活动现场不仅有色味俱佳，现场烹饪的美国肉类、海鲜、芝士，干果，美酒等供大家品尝，美国农业贸易处还带领各商家与观众就美食生活进行了一个多小时的知识分享，问答和抽奖，现场气氛异常热烈。美国大使馆农业贸易处主任Mark Ford提到：“此次美食美酒文化节所展示的食品代表了美国食品的独特风味和生产的高标准，展现了美国的饮食文化。通过此次活动，希望有更多的消费者来享受美国食品。”

美国的农业生产环境历来与资源、生态环境保护密不可分，美中两国政府积极推进关爱野生动物的理念。此次文化节还展示了国际爱护动物基金会提供的环保主题摄影展，并在活动中呼吁公众拒绝象牙消费，共同打击非法野生动物贸易。

作为活动的主承办商，美国艾柯缇摩酒庄还将美酒与特色美食进行现场搭配，为宾客上演味蕾上的最佳体验。美国艾柯缇摩酒庄将与美国大使馆农业贸易处一道，继续为中国消费者带来更多健康、安心、新鲜、时尚的美国特色农产品。