铁犁:中国白酒知名营销专家,成都尚善品牌管理公司创始人,现为中信产业投资基金、北京酒仙网、陕西西凤酒业、广东粤强酒业、甘肃皇台酒业等企业顾问,是南方周末、第一财经等多家媒体的特约评论员。长期致力于白酒产业的系统性研究,精于白酒产业发展趋势研判,擅长于白酒产业资源整合,对企业战略与市场营销有独到见解。
2016年10月12日,铁犁加盟九石(新食品)大讲堂揭阳站。作为金牌讲师,他本次深度解读了当下产业趋势和经销商如何迎接产业春天。
一、产业趋势:酒业调整已到末端
从世界经济来看,已经进入中周期下的弱复苏,金融海啸后进行第二次探底,但世界主要经济体美日德欧盟等主体稳定,而中国经济则呈现L型趋势,经济滞涨、产能过剩、消费乏力、矛盾交织,成为新经济周期下的主要特点,且新的增长热点和经济引擎尚未形成,但国家稳定、政策有空间,经济仍有回旋余地。未来中国经济的全面普惠式的发展没有了,只有结构性发展机会。
从经济形势可以窥探出酒业新周期的趋势:消费调整已经结束,渠道调整趋势已明,上游调整接近尾声。
1、消费市场:调整已经结束,消费群体、场境、消费习惯发生重大变化,消费更加多元化、个性化;
2、渠道环节:调整基本结束,渠道大分化,新兴渠道与传统渠道的融合与创新加速进行,渠道回归专业,渠道集中度将大幅提高;
3、生产企业:上游调整,即将结束,行业格局重构,一二线企业基本到位,中小酒厂生存困难加大,行业并购重组提速。
二、渠道经营的八种模式
直销化:传统批发、代理等传统旧渠道将大幅萎缩、淘汰;压缩渠道层级,去中间化的直销型渠道将有大发展;直销化两大主要方向:酒类便民连锁与酒类电子商务!
互联化:改变传统营销,广告、促销和人海战术转换为互联网工具运用管理和传播。未来,平台型综合渠道商,将是潮流,即多品牌的综合、多品类的综合、多产品的综合,进而实现价值综合。创新综合化平台酒商将有所发展!
集中化:渠道集中度将大幅提高,为渠道规模化经营创造了条件。
对应以上渠道变化的趋势,铁犁提出了八大模式:名酒代理、地产酒代理、名酒买断、连锁经营、电子商务、O2O、卖场直销、直销模式。
三、经销商谨慎选择度过严冬
由于受到上游格局变化[一线企业:格局已定(全国性品牌如茅五洋)二线企业:全面分化,格局初成(跨省品牌与强势地产品牌)三线企业:艰难转型,调整过半(地方中小酒厂)原酒企业:面临生死,调整正进行时(原酒企业)]的影响,经销商选择显得相当重要。
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