【新创速递】2016年度中国酒类食品产业十大新创经济领袖人物观点集锦（一）

10月20日，由全国糖酒商品交易会办公室主办，九石天使会、新食品杂志社、糖酒快讯网、聚局联合承办，吉林大清鹿苑保健科技有限公司协办，战略合作伙伴新浪网全程支持的主题为“彰显创造价值、树立行业典范、引领财富未来”的第95届全国糖酒商品交易会“创领产业新经济——中国酒类食品产业新创经济领袖峰会”正在福州国际海峡会展中心二楼多功能厅进行。

为了充分发挥此次活动的行业推动效应，真正体现“彰显新创价值，树立行业典范，引领财富未来”的活动宗旨，此次大会特别安排了现场对话交流单元，“创领产业新经济”项目传播总顾问兼峰会特邀访谈嘉宾主持、凤凰卫视言论部总监、《时事开讲》节目主持人曹景行与中国酒类食品行业十大新创经济领袖人物代表泽集团董事长、金东资本创始人吴向东，上海丹露电子信息科技有限公司CEO张伟，汇源果汁集团副总裁李庆华，泸州大夫第酒业酒类销售有限公司总经理李德印，九石天使会总经理肖铭坐而论道，把脉新创经济。

吴向东：“酒业英雄联盟”的创新建立在信仰基础上

“‘酒业英雄联盟’的创新是建立组织共同信仰基础上的！”吴向东以从自己的亲身经历为出发点，阐述了自己对于“创新”二字的认知，“我从事传统酒类批发业务二十余年， 一个从传统行业走过来的人，想要在线上批发业务上有所成就，一定要靠创新。那创新在哪里？从今年1月份至今 21场活动下来，我们的联盟有接近一万人聚集在一起。而且目前交了十年服务会费的大概有三千家左右。而我们能联盟在一起其根源就在于我们有共同的信仰。”

吴向东表示，如果对于英雄联盟这个组织没有信仰，如果纯粹是为了赚钱，那就不能称其为“酒业英雄联盟”。”如今，联盟已达成了共识，成为了一个有信仰的组织。我相信通过这样的联盟再来做酒类批发业务、线上批发业务以及未来的O2O业务，应该是一个创新之举。”

“未来的消费是数据时代的消费。”吴向东还提出了白酒应该利用好大数据的观点，“比如说这里一年中秋节能够喝多少茅台、五粮液，如果批发业务线上化，数据会非常精确；白酒利用好大数据，消费者也就可以更便利地买到酒。”

张伟：消费者数据积累将推动企业创新

张伟认为消费者数据积累将推动企业创新：“中国白酒比其他消费品走的时间和节奏相对比较慢，在过去几十年中根本没有关注用户，并没有把触角放在消费者身上。”在他看来，未来消费者离不开互联网，未来真正能够带来创新的是一定是优秀的生产企业+互联网生活方式的改变。

在对话中，张伟表示，他很赞同马云所说的以后将没有电商的概念，不过与马云的观点略有不同，他认为更准确的表述应该是未来没有纯电商。也正是基于这一理念，丹露网在行业中的定位与人们熟知电商企业不同，以纯平台企业为自身定位，把交易、支付作为了次要功能，而将数据积累作为企业的核心。

李庆华：精细化、科技化是饮料行业创新的起点

“民以食为天，我们做的是天大的事业。现在我们跟以色列、英国、法国等国家联合组建研究院，从源头上把握产品安全，促进完整产业链的建设。”李庆华谈到，汇源将积极投身用户平台搭建，全面提升用户感受，利用互联网和用户直接沟通，直面消费者。据其介绍，一直以来，消费者的喜好就是汇源的风向标，消费者喜欢什么样的果汁汇源就会做什么样的产品，而早在B2B概念还喊得不是很响的时候，我们就加入了平台建设，并根据技术的更新进步而不断提升和完善既有功能。“以前没有支付功能，现在已经添加这项功能。目前，汇源把经销商从1万多人精简到一千多人，充分彰显了平台建设的价值和意义。”

在对话中，李庆华表示，细化、科技化对饮料行业来说，是创新的起点，也是汇源们努力的方向，而目前汇源的战略侧重点也已经从规模化向精准化转变了。

李德印：要构建用最少的钱做成最大的生意模式

首创的“畅销产品＋分享经济商业态势＋个性定制商业机遇”全新商业模式的李德印解析了这一以联盟聚合合伙人、创新定制酒商业模式推出的初衷和目标，就是用最少的钱做成最大的生意，而当下只能通过一种形势让白酒和消费者产生链接，这就是跨界。“通过‘畅销产品＋分享经济商业态势＋个性定制商业机遇’模式，中和酒庄联盟可将资源有效连接起来，加速定制酒产业实现品牌资本化、产品资产化、渠道网络化、库存证券化。中和定制同盟将会是一个以大师工匠技艺＋酒庄酿造＋互联网＋分享经济＋平台＋众创为主体的联合商业体，其核心在于中和定制。它一方面可让大师技艺、工匠精神、白酒文化能以艺术形式完美展现，并以商业价值的形式反哺让人们感知了白酒商业价值和人文情怀的酿酒大师们； 另一方面可形成酿制大师云集＋大师酒庄＋观光旅游＋养生理疗＋商业活动＋高端定制的福地宝藏，从而让更多的爱酒人尤其是年轻人热爱中国白酒，学习酿制技艺，进而推动白酒产业整体发展。”李德印说到，按照这一模式，一方面可以向季克良、王国春、张良等一大批优秀的行业领军人物和大师们的致敬，通过实际行动反哺这些为中国白酒传承做出巨大贡献的前辈们，并通过一种商业态势和实业表现将工匠精神发扬光大；另一方面还可融合当前很多先进的理念和技术于其中，实现消费者与推广者之间的跨界，解决当前营销方面的诸多难题。

肖铭：九石天使会重在解决线下招商信息不对称问题

在对话中，肖铭表示，在梳理了二十年来的历程之后，《新食品》发现从创刊至今以来已在全国各省市几乎都建立了工作站，而工作站的主要任务主要有两方面，一是负责的区域里拜访区域企业，这些企业是我们需提的广告主，另一就是拜访区域食品酒水经销商。“通过工作站同事一家家的拜访、交往，二十年来我们已经在行业积累了庞大资源和读者群体，尤其是我们对于读者的情况非常熟悉，对于其是做什么生意的、有多大的资金规模、有什么渠道、卖什么产品都如数家珍。”

肖铭指出，正是基于对这一核心资源的积累和树立，《新食品》构建了九石天使会的平台：“现在我们在考评会员的规模，我们把行业积累的经销商资源做得更大，有这样一个基础之后，我们又在思考这样的会员规模能够给行业带来什么样的价值，一个平台实际上对应一个需求，九石天使会的平台对应的就是行业的商业需求，企业有招商的需求，经销商有选品需求，以前《新食品》是解决信息部对不问题，九石是解决线下招商信息不对称的问题。”

肖铭表示，行业的调整已经进入了尾声，而在这个调整期涌现出来的九石天使会其核心在于解决对接问题：“比如在九石天使会的平台上，有的是对接产品，有的是对接资源整合，有的是对接直接商务需求，我个人觉得这样的创新在白酒调整期过程里非常有价值，而且在白酒行业未来发展里将会起到巨大的作用。”