九石（新食品）大讲堂活动东莞站成功举行

今日，九石（新食品）大讲堂东莞站在广东站站长姚志彬的带领下成功举行。

会议上，酱酒研究专家、国家注册一级品酒师、左右脑策略咨询机构总经理权图为到场经销商带来了精彩的演讲，另外，特别鸣谢茅台镇古镇酒业有限公司为本次活动提供大力支持。

权图由当前白酒行业所处的现状和未来发展入手，阐述了未来市场下的酱酒大市场。随着中高端消费群体对高品质白酒的追逐、龙头企业茅台的价值代言，和酱酒阵容规模效应逐步放大，中国酱酒成为中国白酒未来十年最大的品类机会，也是中国白酒最后一座金矿。

数据显示，2012年，中国酱酒产量约40万千升，同比增长34%，约占中国白酒行业总产量的3.5%；工业总产值达到约500亿元，同比增长43%，约占中国白酒行业销售收入的12%；利润总额达到180亿，同比增长51%，约占行业利润的22%。

权图谈到，酱酒市场自2011年起已经超越清香，成为第二大白酒香型。酱酒正由高端小众香型向中高端大众香型快速演变。2007-2012年，中国酱酒平均增速达到32%。按此增速，未来五年中国酱酒市场有望将成为千亿级的市场。

权图通过资本、产能、产区等多个维度来分析了酱酒的未来。并通过分析，结合酱酒的发展，对酱香市场未来发展做了预测：

1、酱香不只是个香型，已经形成独立的健康、中高端的酒种和品类；

2、经过茅台和众多酱酒企业几十年的共同努力，已经形成了5000万级最优秀的酱酒爱好者，群众基础还在继续扩大；

3、未来十年茅台持续领先，酱酒财富效应明显，茅台镇产区和赤水河产区企业均可享受到产区带来的品牌溢价；

4、酱香注定是全国性香型，市场正在全国性扩张，价格带由高到低快速渗透，各个主流价格带都有量；

5、酱香的市场培育需要耐心和投入，体验营销和品质营销是其主线。

6、酱香是白酒最后一波品类财富机会，酱香市场具有100万千升的市场容量，有1000亿的市场空间，未来10年都还有发展空间。