茅台酒酿制技艺首次亮相厦门文博会

11月4日，第九届海峡两岸（厦门）文化产业博览会在厦门国际会展中心隆重开展，文博会专场举办了“长征路上的非遗主题展”，展示红军长征沿线丰厚的非物质文化遗产，推进非遗保护事业的交流与合作。茅台酒酿制技艺首次受邀参加此次文博会非遗主题展。

   作为国家级非物质文化遗产代表项目之一的茅台酒酿制技艺，在80年前与红军缔结下不解之缘。1935年3月，红军在茅台镇停留时用茅台酒清洗伤口、消炎御寒，周恩来后来说：“红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳”。

展会期间，1915年巴拿马万国博览会的茅台酒瓶，80年、50年、30年、15年茅台酒等陈酿产品，令大批观众围观欣赏、连连点赞。茅台酒图文展示及茅台酒现场品鉴更是引来人群驻足品尝，气氛如醇酒热烈。

此次参展文博会，讲述了红军长征路上与茅台酒的不解之缘，也展现了茅台集团当代非物质文化遗产的传承与保护非遗的新长征之路。展会期间，文化部丁伟副部长、国台办领导及福建省有关领导、台湾企业界代表团参观了茅台展区非遗文化展览，对茅台酒酿制技艺及茅台的文化、品质给予高度认可。