一切美好和成就,都始于探索,终于收获。
五十万里征程,只为寻一片梦里葡萄园
踏入边疆的人,都有一颗勇于探索的心。张骞“为人疆力,宽大信人”,是一名有毅力且有威信的外交人物,即便被匈奴扣押十余载,仍未消磨意志,最终不负众望完成西行使命。
时隔两千多年,丝路酒庄的庄主李勇先生,再度迈上这条浩瀚西行路。他在葡萄酒市场一线活跃二十年,对品牌和销售之道了然于心,同时精通葡萄种植、葡萄园管理和葡萄酒酿造,并付诸实践。在种葡萄酿酒的过程中,他发现了不一样的乐趣和体会,于是产生建立酒庄的念头,与生俱来的探索精神使他迈出万里新征程的第一步。历时十五年,走遍全国产区,他的脚步终于在新疆慢下来,并最终停在了伊犁河谷。这里不但有中国最悠久的酿酒历史、优美的自然风光,更有适宜葡萄生长的天然条件。五十万公里的寻觅,终于找到这片梦中的葡萄园,这是张骞西行的终点,是丝绸之路的顶点,“丝路酒庄”的名字也源于此。
知田园之乐,面朝黄土俯身探索
俯身探索的人,都有一颗安于寂寞的心。从一片寥寥到一眼葱茏,考验的不仅是葡萄,更是庄主的勇气和毅力,300亩葡萄园,倾注了庄主的全部心力。
半砂质土壤是葡萄得天独厚的生长乐园,李勇在这里种下数个不同品种的葡萄苗,悉心照料。待到长成,经过不断摸索和反复试验,对于那些种植密度不合适、品种表现差强人意的品种,不惜重金全部拔除,赤霞珠、美乐、雷司令和霞多丽被证明是这片土地上的佼佼者。丝路酒庄的压榨和发酵设备均从意大利进口,酵母菌的选择也苛刻之至,新型本土酵母菌种CEC01一经问世,马上试用于丝路酒庄小味多的酿造。酿造一支好酒,用来陈年的橡木桶也大有讲究,橡木的产地甚至桶的品牌,都会直接影响酒的风格,对于品质如此执着的李勇庄主,经过种种尝试,挑选出最合适的橡木桶给酒“上妆”。在这片有限的土地上,丝路酒庄将土地、葡萄、酿造三者结合到最优,每一步,都是对最好的坚持,每一天,都是对完美的探索,丝路酒庄相信只有不断试验、努力探索,才能赢得最醇厚的收获,李勇在这片土地上乐此不倦。
昔日辉煌的丝绸之路,而今再度复兴
两千多年前,张骞几乎倾尽一生,两度来到西域,一手怀抱世界和平,一手牵着战争的缰绳。大月氏却因得一片水草肥美之地,不愿四处征战。幸哉?不幸哉?汉武帝合纵联盟之计未成,而可幸此举开辟的丝绸之路盛况空前。张骞首次打开了古老中国的大门,将西域见闻及多种物种引进中原,其中就包括大宛国的葡萄和酿酒之术,于是汉唐时期,葡萄美酒已是宫廷贵人和沙场武将的钟爱。另一方面,西域凿通后,西方国家始与中原贯通,粟特人带着香料自西而来,又带着瓷器、丝绸等丰盛物产和火药、造纸术、印刷术等科技文明向西而归,在这条丝绸之路上不断探索和迁徙,沿线国家由此变得民庶殷富。
两千年以后,在21世纪的当代,“一带一路”复兴计划以重扬古丝绸之路的精神为由起,连结亚欧非大陆,形成陆上丝绸之路经济带。伊犁河谷作为丝绸之路上的一颗宝石,始终散发着旖旎之光,这种不畏艰难的探索精神,也将会随着斗转星移,一直传承下去。在这片古老的土地上,丝路酒庄秉承匠心的同时积极探索、创新突破,力求精益求精。我们相信:一切美好和成就,都始于探索,终于收获。
丝路酒庄简介
天山环绕,风光优美
丝路酒庄坐落于新疆天山南麓伊犁河谷,这里是中国最西部的葡萄酒产区。伊犁河谷三面天山环绕,绵延数千公里的山脉天然阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候,西面开口,迎接来自地中海的暖湿气流,气候温暖,空气湿润;终年充足的日照和骤变的昼夜温差,有利于葡萄糖分的积累;排水性好且肥力不高的砂质土壤,有利于葡萄扎根发芽;伊犁河顺着天山南麓沿河谷流出,向西汇入霍尔果斯河,进入哈萨克斯坦境内,水流充沛,形成了酿酒葡萄生长的天堂。与此同时,伊犁河谷也是世界四大薰衣草产区之一,徜徉于库尔德宁的山水之间,自然风光美不胜收,壮美的天山、草原、湖泊让人心地宽广,浪漫的云山、花海更令人心旷神怡。
一流设施,极致体验
丝路酒庄致力于打造成为集葡萄酒、历史文化、旅游休闲于一体的精品旅游酒庄。酒庄拥有葡萄园300亩,拥有国际一流的酿酒设备,进口意大利不锈钢发酵罐和法国名贵橡木桶。酒窖占地400平方米,恒温恒湿,游客可漫步其中并进行桶边品尝。丝路酒庄葡萄园视野辽阔,可俯瞰库尔德宁的哈萨克村落以及伊犁河,园内种植红葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、蛇龙珠和小味多,白葡萄品种包括雷司令和霞多丽,全部采用滴灌方式,葡萄行间覆草,充分保持土壤水分。酒庄内设有住宿酒店,以及五公里木栈道探索之旅,可常年接待来自各地的游客。酒庄以探索为核心主题,游客在这里不但可以享受库尔德宁AAAA级景区的绝美风光与丝路酒庄健康积极的生活度假方式,更能感受始于探索,终于收获的精神意义。
专家团队,科学管理
庄主李勇,丝路酒庄创始人,踏入葡萄酒行业20年之久,长年驻足新疆产区,对这里有浓厚的情感。多年来,他一直活跃在葡萄酒市场一线,尝试过各种不同的角色,精通葡萄种植、酿造、销售以及品牌运营管理。因为曾经做过外贸生意,他十分钦佩张骞出使西域的凿空壮举,这也成为了他创立丝路酒庄的初衷,也是他身上那种探索精神的一大原动力。
丝路酒庄品牌顾问郭明浩,知酒工作室创始人,著名葡萄酒营销人,曾在世界著名洋酒巨头保乐力加集团服务十年,负责过杰卡斯、贺兰山等著名品牌的品牌管理,曾策划并主讲《漫谈葡萄酒》脱口秀节目,被业内称为“郭校长”。郭校长是上海ProWine 2016、《葡萄酒评论》中国优秀葡萄酒论坛、法国香槟协会进口商年会等活动的主题分享嘉宾,也是逸香商学院合伙人兼导师,目前郭校长致力于协助中国酒庄的品牌建设,他将和丝路酒庄团队通力协作,探索丝路酒庄的品牌成功之路。
已有0条评论