“金木水火土”黄金法则 这样选得长城葡萄酒

糖酒快讯 + 关注 2016.12.08

如何甄选品质高的葡萄酒,不妨从“金木水火土”角度,选的好酒而归。

金:获奖品牌应当优先选择

长城葡萄酒多次在布鲁塞尔国际评酒会、品醇客等国际葡萄酒品评赛获金奖,充分彰显了其源自全球原产地风情的国际风范。

木:首选30年黄金树龄

30年前长城沙城产区即从国外引进了赤霞珠、霞多丽等知名葡萄品种,也正是在那时,坐落在沙城产区的长城桑干酒庄开创了中国酒庄酒的历史,并从此成为国宴之选。

水: 适量雨水浇灌鼎级葡萄酒

葡萄产地雨水的多少,直接关系到葡萄酒品质的波动。例如,长城沙城产区依托盆地气候,全年降雨量保持在400毫米左右,与全球知名的葡萄酒胜地波尔多、勃艮第的降雨量极为相似。

火:葡萄酒里的“阳光味道”

例如,长城沙城产区享尽太阳的眷顾,是被太阳偏爱的花果之乡。长城昌黎产区是典型的海洋型气候;而长城蓬莱产区更是与法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷等并列的世界七大葡萄海岸之一。

土:产区风土成就鼎级品质

正如中国“一方水土养一方人”的谚语,什么土地上适合种什么样的葡萄品种,自然成为酿酒人代代相传的智慧。

纵观长城全球酒庄群七大产区,无不拥有别具一格的风土条件,因此才能给消费者呈现荟萃世界精华的美酒盛宴。


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