王少恒:新品导入难?这么做......

糖酒快讯 + 关注 2017.01.18
导读:新酒厂,新品牌,新团队,零基础,跌入谷底的2014年,它们在一个三线城市上市首年突破千万。这只新品是如何做到的?

新酒厂,新品牌,新团队,零基础,跌入谷底的2014年,它们在一个三线城市上市首年突破千万。这只新品是如何做到的?

酒香也怕巷子深,只是因为无人信。很多白酒新品,品质绝佳,性价比突出,却因为无法突破市场信任的障碍,进入市场后始终难有起色。河北市场N品牌白酒在上市之初便遇到这样的尴尬。

X酒业创立于2013年,N品牌是其于2014年底推出的三大核心品牌之一,共包含三款产品,切入38-88元的大众价位。该系列产品以浓香型为基础,以陈年酱酒进行勾调的兼香型白酒,入口绵柔,回味醇厚。酿造过程采用纯粮固态发酵,而且在灌装前使用从德国同业引进的冷冻过滤设备,将白酒中的大分子高沸点物质析出并去除,保证了产品绝佳的风味。

与其他新品遇到的困难相同,N酒尽管品质突出,差异明显,却遭遇了白酒市场的低谷,终端异常谨慎,接受者寥寥。自1月份在邢台市区上市,到7月底,仅开发网点60家左右,且动销状况不很理想。在此情况下,销售团队的信心也发生了动摇,士气陷入低迷。

为了突破困局,笔者与营销团队一起,经过深入分析和讨论,提出了破解市场信任“三个步骤”,并在接下来的实施过程中取得奇效。

第一步,暂缓铺市,全力开展地推活动

产品一导入市场便急于铺设网点,N酒正是采取了这条常规路径,才遇到了后来的困境。为了改变被动局面,我们决定暂停铺市的脚步,全力开展地推活动,以创新的形式,让消费者看得见、尝得到,以此赢得消费者的认知和销售网点的信任。

地推活动多联合终端网点,以街头推广的形式展开,现场除了正常的销售政策外,共采取三种动作:

1、免费品尝,让消费者感受到N酒的优良品质,同时积极介绍产品知识;

2、有奖问答,通过纸抽、小酒等赠品引导消费者回答问题,重复产品特点,加深印象;

3、拍照赠酒,消费者如果认可N酒,并拍照转发朋友圈,就可以获得品鉴酒1瓶,品鉴酒和品牌获得一起得到了广泛的传播。

为了贯彻活动细节,笔者还专门撰写了《N酒地推执行手册》,要求全体人员参与学习,每周三场,统一执行。

地推活动第一场,现场冷淡。于是进行第二场、第三场,互动的消费者开始增多。进行到第五场以后,场面火爆异常,现场陆续开始卖货。到11月份,N酒的地推活动共开展了80多场,不仅现场销量可观,而且成为了城市街头的一道风景,带着N酒品牌一起,进入了消费者的视野里、意识里。

第二步,有奖陈列,网点开发全面加速

地推活动如火如荼的开展,引起了终端网点的普遍注意和认可。此时,继续开发网点的时机已经成熟,铺市工作又全面重启。提供给终端的是一份有奖陈列政策:凡以现金购进N酒,并在店内进行专柜陈列的网点,每店给予7个回厂游的名额,并且在半年陈列期内有一定的现金奖励。此举刺激了终端店的积极性,2个月快速铺市500多家。

第三步,协助动销,行动赢得客户信任

随着铺市告一段落后,为了促进终端动销,营销团队又快速开展了终端盘活三项措施。

一是组织终端客户回厂游,让店老板和消费者亲自走进酒厂,参观窖池、酒罐及冷冻过滤设备,将N酒的品质展现到消费者的眼前,进一步赢得了信任。截止12月底,共组织1427人进厂参观,有力的拉动了终端门店的动销。

二是组织重点客户座谈会,与酒厂领导面对面交流互动,树立销售信心,并向签订保量协议的客户提供旅游奖励。随着销售大户们签订保量协议,并带头销售N酒,整体市场气氛开始被盘活,越来越多的终端网点开始主动推荐N酒。

三是在春节旺季广泛派驻促销员,协助终端店销售产品。春节来临前,N酒招聘了五十多名临时促销员,分别派驻到核心名烟名酒店,强化堆头及陈列,宣传品质及特点,开展销售竞赛,促进了春节期间N酒的火热销售。

经过以上三个步骤,N品牌成功扭转了不被市场信任的被动局面,作为一个新创立的白酒品牌,实现了快速导入和动销突破,在品牌创立首年突破千万销量后,继续保持强劲增长势头。

由本案例可以发现,N酒吸取了快消品“重视推广活动,协助终端动销”的产品推广模式,通过有效的地面推广和终端协销,破解了市场信任的难题,最后在铺市和动销方面都取得了突破。

正所谓:导入难?学快消。先推广,后协销;铺陈列,签包量;仔细做,不再难。

(以上经验,仅供大众酒品牌参考,高端酒请绕行。)

作者简介


王少恒

正一堂咨询公司营销项目总监。对于产品定位、新市场破局、销售止滑等问题有特殊体会和独到的解决方案。曾深度参与椰元椰汁、金家酒、诗仙太白、河南豫酒、中粮君顶酒庄、河北兴台酒等品牌的营销工作,并曾操盘龟龄集酒河北市场的营销工作。

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