王延才“唁电”追思沈公

惊悉白酒泰斗、著名白酒专家沈怡方先生因病于今日凌晨在南京逝世，享年84岁。

中国酒业协会理事长王延才在“唁电”中对沈公高度评价：“沈老从事白酒事业60余年，一生成就卓越，著作等身，桃李满天下，为我国白酒界培养人才无数，尤其是在白酒科研领域，为开创现代白酒基础科研做出了不可磨灭的巨大贡献。沈老一生为了中国白酒事业，从未停歇，耄耋之年仍坚持为白酒行业服务，晚年在创新和传承中华酒文化方面，同样发挥着巨大的引领作用。”