波尔多山坡葡萄酒联合会蓉城推荐特色美酒

3月21日，来自法国波尔多山坡葡萄酒联合会的酒庄庄主（代表）、联合会负责人以及媒体齐聚成都锦江宾馆，交流沟通了目前法国波尔多山坡的一些知名酒庄和产区特色、产品。席间，著名葡萄酒人士刘慧女士，也作为中间人（翻译、讲师）给与会媒体介绍了波尔多山坡酒的特色。

午宴结束后，刘慧女士还为媒体和其它酒业人士举行了两场大师班的葡萄酒品鉴。

尽管每年糖酒会一向难以避免忙乱之感，但进口葡萄酒活动依然保持了它高度的专业和精准，这些活动不仅值得葡萄酒企业学习，同时也给葡萄酒知识的普及提供了借鉴。 本次波尔多山坡的媒体沟通会，得到了与会者的高度评价。

附：波尔多山坡法定产区介绍

 波尔多山坡法定产区(C?tes de Bordeaux)覆盖五大区域（布拉伊、卡迪亚克、弗朗，卡斯蒂永和圣富瓦），拥有近950家世代相传的葡萄种植户，占地12 000公顷，平均年产约5千万升（其中97%为红葡萄酒），占波尔多葡萄酒总产量的10%，其产量的22%用于出口。在法国市场，波尔多山坡葡萄酒占据举足轻重的地位：在法国红葡萄酒法定产区中排名第四位，在波尔多出产的10瓶葡萄酒中就有1瓶来自波尔多山坡。在波尔多山坡地区，种植葡萄的坡地阳光充足，排水性能好，而且葡萄酒品质高，主要生产红葡萄酒（97%），它美味迷人、优雅圆润、有架构感，能够与中式菜肴很好地搭配，另外，五大子产区的酒各有特色。

布拉伊位于波尔多以北45公里处，梅多克对岸，占地6500公顷，覆盖41个市镇。酒庄平均面积约17公顷，红葡萄酒平均产量2500万升，白葡萄酒150万升；拥有葡萄种植户430家；合作社3家；作为一个年轻的产区，网络上亦可见其身影，葡萄酒平易近人，酿酒人热情好客。红葡萄酒占总产量的90%，其葡萄品种的比例为：70%美乐，20%赤霞珠和10%马尔贝克。白葡萄品种则为：90%苏维翁，10%密斯卡岱和赛美蓉。

卡迪亚克地处加龙河右岸，该地区出品工艺型葡萄酒，精妙灵巧，仅以酒庄灌瓶的形式出售。地区占地2200公顷，覆盖39个市镇。酒庄平均面积约11公顷；平均产量为 1050万升红葡萄酒；拥有230家葡萄种植户和1家收购葡萄单位；葡萄品种的比例为：55%美乐、25%赤霞珠、15%品丽珠、5%马尔贝克。

卡斯蒂永不乏风格与个性，浓烈又柔滑，堪称是创造者的葡萄酒；该区位于波尔多以东45公里处，占地2300公顷，覆盖9个市镇。酒庄平均面积10公顷；平均产量1000万升；共有葡萄种植户230家；合作社3家；葡萄品种的比例为：70%美乐、20%品丽珠、10%赤霞珠。

弗朗风味浓郁，与众不同，由刚毅果敢且个性鲜明的酒农一手缔造。该地区地处波尔多东北方50公里处，圣埃米利永东部10公里处，与卡斯蒂永-波尔多山坡毗邻。占地435公顷，覆盖3个市镇。酒庄平均面积10公顷；平均产量为红葡萄酒205万升，干白65500升，甜白1500升；葡萄种植户37家；合作社2家；红葡萄品种的比例为：60%美乐、25%赤霞珠、15%品丽珠；白葡萄品种则为：60%赛美蓉、32%苏维翁、8%密斯卡岱。

圣富瓦位于波尔多市以东65公里的地方，这里的人们致力于酿造雍容典雅、个性鲜明的葡萄酒。该地区占地350公顷，酒庄平均面积9公顷，平均产量红葡萄酒70万升，干白15万升，半甜白7000升，甜白3000升，葡萄种植户21户，合作社2家。其红葡萄品种比例为：65%美乐，17%赤霞珠，15%品丽珠，3%马尔贝克；白葡萄品种则为：60%苏维翁，10%密斯卡岱，30%赛美蓉。

波尔多山坡葡萄酒联合会的使命是让更多人了解产区葡萄酒的品质、当地酒农的活力与激情以及坡地的无限风光。发展葡萄酒旅游业，并通过酒庄接待、为游客提供专业设施使游客能够近距离了解酒庄，这也是波尔多山坡葡萄酒联合会多年来一直遵循的一大方针。