“爪子?重庆德庄大火锅?有好大嘛?”
“哼,可别小看这口锅!重庆德庄实业集团是重庆火锅协会会长单位,旗下的大火锅则是荣获了上海吉尼斯总部纪录和中华大擂台电视基尼斯纪录的’德庄大火锅’。至于有好大,据大道消息,这口锅直径为10米,高度为1.06米,重13吨,大锅外沿由56个鼎状小锅组成环形圈,象征着国家56个民族的团结和祥和,也喻意该锅不但属于德庄公司,属于重庆火锅业界,也属于全市、全国人民。”
“哇,确实很大!不过要有图才有真相。”
“小二,上图!”
“哟,这个大火锅看起来确实精致!“
”那是当然!整个大火锅,外沿四周全采用黄铜为主要材料,使用浮雕工艺技术,并铸有’德庄大火锅’的凸字;在东、西、南、北四个方位和其间有“青龙、白虎、朱雀、玄武”及德庄瓦当状徽标浮雕;整体呈青铜器效果,另有’德庄大火锅赋’、’纤夫图’、’火锅乐’等名家书法及精美画面配置其间,以展示火锅的历史渊源和大火锅的风采神韵。
“锅是一口正宗的大锅,就是不晓得味道是不是正宗的重庆火锅味道?”
“ 德庄火锅作为重庆元老级的火锅品牌,又是重庆火锅协会会长单位,其出品的火锅味道自然代表重庆火锅的味道!德庄火锅在火锅原材料坚持’我只选好料’,为食客提供“安全、卫生、营养”的火锅食品,让顾客品味好味道。
所以,辣椒只选优质的一等椒——石柱艳椒,其肉厚、味浓、籽少、油气足,绝不是外面的妖艳货儿可比拟的。红花椒则全部产自生长于海拔4000米以上的茂汶花椒树,其色香、味浓、香麻兼备有除湿功效,且茂汶花椒树仅能生长7-10年,之后5年内其土壤基本无法种植新的花椒树,因此十分珍贵。德庄还有“清一色”火锅,其青花椒也是采用江津的九叶青花椒,蕴含维生素C、铁、锌、硒等各种微量元素,也是再健康不过的食材。
如此高品质海椒、花椒、青花椒炒至出来的德庄火锅,又香又辣又麻,还敢说不是正宗的重庆火锅味道?
而德庄大火锅由一红一白两条鱼状图案组成太极鸳鸯锅,其红鱼为红汤,即是麻辣香浓的’老火锅’,白鱼为清汤,则是菌香味美的’德庄汤’,均可食用。成都妹儿些,如果吃不惯重庆火锅的麻辣,试下’德庄汤’亦是好的!”
“这锅这么大,可以同时供好多人吃?”
“德庄大火锅每次需要投放火锅底料2000公斤、花椒200公斤、辣椒500公斤,耗电量达220千瓦,可供近100人同时用餐。截至目前,已经共有72573人次品尝了大火锅,亲想不想做第72574、72575、72576.........品尝大火锅的人?”
“现在在哪里可以吃到德庄大火锅?”
“3月23-25日,德庄大火锅在成都世纪城新国际会展中——成都糖酒会现场,SW016T,SW017T,SW018T,SW019T展位,与您不见不散哦!”
“要是错过了糖酒会,在哪里还可以吃到德庄火锅?”
“不怕!德庄火锅底料随便带回家!
500g透明裸袋老火锅底料,选用上好的辣椒、花椒、牛油等原材料,纯手工打造,经过十多道工艺,牛油香浓、麻辣鲜香,老火锅风味十足。
370g麻辣牛油火锅底料,采用多料包设置,里面有一个红油包、花椒包和一个辣椒包,这样做出来的汤底,汤色红亮,麻、辣、鲜、香,牛油香味体现的淋漓精致。
370g麻辣清油火锅底料,同样采用多料包,汤色红亮,麻、辣、鲜、香,清油香十足,但没有牛油的厚重口感,更适合外地朋友的口感。
248g上汤三鲜火锅底料,里面有调味油包和一个枸杞大枣包,这样做出来的锅底,汤色鲜亮,鲜香突出,营养丰富。”
德庄火锅,3月23日-25日,与您相约成都糖酒会,不见不散!
展馆地址:九州宾馆一楼A58A59
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