3月22日,“立体创新 时代匠心”中国清雅绵柔型白酒趋势论坛暨清雅香汾阳王成果发布大会在成都世外桃源3楼百合厅隆重开启。
北京正一堂战略咨询机构董事长杨光作《消费升级下的大清香品类创新与模式突破》主题演讲,其观点获得了与会者高度认同,表示不虚此行。杨光认为,在品类创新和风味风口两大红利融合之下而生的清雅香将是经销商掌握未来财富的关键点之一。
在主题演讲中,杨光认为当下行业正处于“乍暖还寒”的时。“国酒当下的整体情况是业绩普遍上扬,省酒的表现趋势为提升、松动、新调整,而二线省酒则是分化极为明显的强者越来越好,弱者逐渐弱,至于市酒和县酒的情况则不容乐观。”所以他十分看好省酒的未来发展,不过省酒要想打好这场仗,需要“长跑冠军”。
面对当下的行业形势,面对因消费升级而出现的新一轮消费者抢夺战,厂该如何应对?
杨光根据多年经验,提出了需求制造理论,即厂商要以塑造需求端经营系统升级战略经营发动机的能力为核心竞争力。
“具体而言就是厂商要解决需求端不足和解决营销过度两大问题。解决需求端不足就是解决企业战略经营问题,即把握品牌与品类两大发力点、品类和性价比两大杠杆。在品牌端发力意味着强化需求,在品类端发力意味着制造需求。”
他还谈到了品牌标签化杠杆问题。他表示:“品牌优胜劣汰的实质是消费者心智空间的争夺。通过品牌形象的标签实现具象化,提高锁定消费者效率,一个品牌标签的稀有度越高、与品牌联结越紧密越会呈现出更强的竞争力。换言之,品牌标签化深刻程度关系到企业的生死存亡。”他说,茅台之所以能够持续增长,在于茅台的国酒标签极为稀缺,关联酱酒品类标签,尊贵标签都非常明确。“一个成功的品牌往往会存在着多个明确的标签,也就是多个明确的购买理由入口。”
清雅香抢占品类创新+风味风口两大红利
杨光表示,酒企的标签可以分为两类,一类是在长久的岁月中积累的消费者认知标签,一类是新时代、新环境下打造的新一代认知标签。对于独角兽型酒企来讲,强化品牌的经典型标签是核心,补充新创性标签成为品牌新的增长点;对于大部分领头羊型酒企来讲,品牌的经典型标签仍有巨大的深化空间;对于特优美企业来讲,建立品牌的独创性标签是品牌立足之基。
“现在是消费者觉醒、消费者时代的来临,核心在于消费者个性化需求的释放!”杨光指出,清雅香就是汾阳王酒业在遵循传统清香酿酒古法基础上的改变与创新,是山西清香榜眼在大清香品类发展征途上的责任担当和行业贡献,具备品类创新+风味风口两大独特优势。
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