两位产业领袖+26位顶级酒商碰撞出“谢友会”，中国固态原酒首个品鉴联盟成立

在糖酒会觥筹交错的喧嚣和良莠不齐的信息轰炸之外，两位产业领袖点名邀约业内26名顶级酒商在青羊区新食品杂志社总部的这次闭门夜话对于固态原酒产业的未来发展都是具有启发性意义的。

3月22日，中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会固态白酒原酒委员会理事长谢明两位产业领袖邀约业内20余名顶级酒商共同探讨固态原酒的未来发展之路。

在沙龙现场，在20多为行业大咖的共同见证之下，《谢友会·中国固态原酒品鉴联盟》发起成立。

广东粤强酒业董事长王富强、陕西智德通董事长王延安、湖北人人大董事长宋宁、柒善营销企业董事长李建华、河北保定乾坤福商贸董事长江月忠、泸州老窖柒泉聚成股份公司董事长郭南宾、泸州老窖紫砂陶酒业董事长戴旭涛、泸州龙洄酒庄董事长方翔、深圳银宽酒业董事长谢宝、西安道睿商贸董事长梁柱、黑龙江往事商贸董事长王笑卓、江苏扬州鸿源酒业董事长陆广生、金益久大董事长傅钟、民酒网CEO胡巍、丹露网董事长曾杰等顶级酒商悉数到场为固态原酒未来发展献计献策。

据悉：旨在联合行业内外志同道合之士，共同坚持“敬畏自然、坚守传承”的酿酒核心价值观；整合核心产区优质固态原酒生产资源；倡导中国白酒品质消费理念；提升白酒消费者对优质固态原酒的认知及品鉴水平；传承中国白酒最本源的核心价值及文化。在本次会上，品鉴联盟还向业内专家以及社会之名人士发出邀请，希望通过诚邀“品鉴大使”和“文化大使”的方式，实现白酒品质消费的专业和文化助推。

据中国酒业协会理事长王延才介绍，在行业深度调整期，中国酒业协会为规范原酒产业与市场，切实解决原酒行业长期存在的小、散、乱及诚信问题，专门成立了监管、协调机构——中国酒业协会固态白酒原酒委员会，谢明任理事长。去年8月，中国酒业协会原酒委员会正式还发布固态白酒原酒标准，为固态原酒的品质发展提供了可遵循和评判的依据。在标准统一之后，可以统一价格标准；同时还可以打造统一的交易的平台，撮合原酒生产方和需求方间的交易。标准的建立，将大幅度提交交易的效率。

“白酒既是大产业，也是我们唯一仅存的硕果；我们坚信中国的文化走多远，中国白酒就能走多远；但中国人真正要走出去，不是靠我们营销动作，而是中国人的生活方式去带动全球认识中国白酒。中国白酒是固态发酵的饮品，这是它独特的魅力。”谢明从中国酒文化的战略高度指出了固态白酒的价值和意义。

“但中国白酒在消费者教育或自我表达过程中从根上就缺乏产区理念。”谢明表示，国外葡萄酒在消费者沟通过程中产品的产区概念已深入人心；这正是我们固态原酒可以借鉴和学习的，通过溯源体系、产区概念以及产品质量评判依据去给消费者讲固态原酒的品质消费。

众所周知，固态发酵酿造纯粮原酒，是千百年来中国纯正优质白酒所坚守，区别于其他蒸馏酒的固有技术路线，植根于中国传统农耕文化。固态发酵是中国白酒风味多样性的根本保证，是博大精深、丰富多彩的中华白酒文化的重要支撑。

而此次两位产业领袖邀请业内知名酒商一道共同成立固态原酒俱乐部，由行业协会牵头，优秀的酒都参与进来，共同推动固态原酒的培训和品鉴。用这种方式去推动教育消费者工作，让消费者能有机会领略到中国固态白酒的文化内涵；真正把中国白酒变成我们生活的伴随品，成为一种生活方式。

关于本次会议现场所讨论的重要内容，敬请关注《新食品》即将推出的深度报道。