2017内蒙古首场《新食品》九石大讲堂之酒小保定制酒专场隆重举行

活动亮点：

1.看传统酒商如何通过精细化服务完成从“经销商”到“服务商”的转型升级。

2.酒小保*九合智库定制酒全案解决理念全新发布。

3.源坤鉴酒校长钟杰老师首次莅临内蒙古进行白酒品鉴指导

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春回大地，花开四月，继2017年3月成都糖酒会期间酒小保*九合智库定制酒解决方案正式亮相之后，内蒙古酒小保定制酒服务中心趁热大打铁，于2017年4月9号联手《新食品》杂志、糖酒快讯网站在内蒙古地区开启了首场大讲堂定制酒专场活动。此次活动得到了源坤鉴酒钟杰老师、中国酒业英雄联盟的鼎力支持，更得到了广大内蒙古地区的经销商朋友的广泛关注和参与。

2017内蒙古首场《新食品》九石大讲堂之酒小保定制酒专场现场

出席活动的嘉宾有：

钟杰老师。全国著名白酒专家，“源坤”创始人。国家酒检中心顾问、酒类感官检评委员会主任。全国白酒标准化技术委员会委员，全国感官技术标准化委员会委员。中国食品工业协会优秀科技专家，中国酒业协会白酒专业委员会委员。中国白酒品鉴知识普及推广第一人。

钟杰老师莅临2017内蒙古大讲堂定制酒专场现场

吴雪林先生。无锡锡林集团董事长、成都私享投资公司董事长。

童毅先生。九合智库定制酒项目发起人。

九合智库定制酒项目发起人 童毅

赵绪豪先生。国家注册一级品酒师、北大酒业联盟  首届会长、中国酒业英雄联盟首届国理事、北京智者饮妙商贸有限公司董事长、酒莲网创始人CEO。

中国酒业英雄联盟首届国理事 赵绪豪

王永才先生。内蒙古赤峰市三联商贸董事长、中国酒业英雄联盟省理事。

张宏女士。《新食品》杂志内蒙古办事处主任、90天使会经销商服务中心内蒙古总联络官。

酒小保周国浩——做内蒙古最落地的“酒业小保姆”

内蒙古酒小保服务管理有限公司董事长 周国浩

本次活动开始，内蒙古酒小保服务管理有限公司董事长周国浩先生向与会嘉宾介绍了“酒小保”的服务理念以及的“酒小保”定制酒的服务模式。

周总坦言，“酒小保”顾名思义就是“中国酒业的小保姆”。至2016年成立以来，带着“共享与服务”的创立初心，坚持专注、创新、专业、服务、年轻化、有激情的发展理念，致力于用“服务”创造价值，将渠道资源、团队资源、行业资源等进行共享，最终将“酒小保”服务的上游厂商的一瓶瓶好酒送到消费者面前。“酒小保”从策划发展至今，目前基本完成了从经销商到服务商的转型升级，现在涉足的业务板块有三部分：

1.酒小保定制酒服务公司——用创新的设计理念、专业地酒体把关、贴心地消费服务、将真正代表消费者个性化消费需求的产品以最贴心的服务送到消费者面前。酒小保定制酒服务中心定制的不仅有创意的包装，不仅有白酒所承载文化和情怀，还有优质的酒体，最重要的是实实在在地消费服务。

2.酒小保渠道地推服务公司——该服务作为“酒小保”服务公司创立以来首期推出的服务项目，所谓“渠道地推”首先是协助有资金、有产品，但是对当地市场不足够熟悉、同时需要团队资源和渠道资源进行市场拓展的厂商进行产品铺货、促销管理、市场推广等销售行为的落地；其次“酒小保”服务公司将自己强势区域的门店资源做了充分梳理，充分了解终端老板的企业运营思路，协助终端老板进行店面资源管理，包括陈列资源、店面广告资源、以及店面辐射的市场半径资源，然后将推广资源进行合理的市场定位，嫁接相应的需要市场推广的企业，实现资源互补。目前酒小保渠道地推服务公司服务的企业有：河套百吉纳、河套系列产品、长城干红全品、纳尔松酒业、金六福全品项、中烟商贸等酒类食品厂商单位，还包括垂直采等线上采购平台等。

3.酒小保同城物流服务公司——作为“酒小保”服务公司2017年最核心的落地项目，“酒小保”物流基地已经完成基础建设，并且和当地邮政系统进行全面合作，未来可实现内蒙古呼和浩特地区全面仓储共享和物流配送，重点服务酒小保地推公司和定制酒公司的相关客户。

2017内蒙古首场九石大讲堂现场

编者记：酒小保服务公司的前身是金六福在内蒙古地区的平台商，作为传统酒商转型升级的代表，酒小保服务公司将共享经济下的共享思维充分用于企业转型升级，目前在内蒙古地区受到广泛认可和关注，而酒小保定制酒服务公司作为内蒙古地区首家正式启动的定制酒服务项目，同时作为2017年“酒小保”服务体系最核心的项目之一，这意味着它将全面开启内蒙古定制酒的新篇章，这也将成为酒小保*九合智库定制酒给内蒙古厂商代表带来的又一个新的财富机会。如果说今天定制的是创意、是产品，是服务，那么将来酒小保定制的或许就是机遇、是财富、是梦想。

酒小保*九合智库定制酒解决方案首次发布

随着行业调整至今，结构性复苏略显，酒商面临新的机遇和挑战。营销环境从终端为王时代进入消费者主权时代，消费者越来越注重个性化产品和个性化服务，因此定制酒越来越受欢迎，也被越来越多的业内人士关注和重视。随着消费升级，个性化需求凸显，加之新零售（c2b）时代的来领，或许定制酒迎来了发展的春天。本次大讲堂期间，内蒙古酒小保服务管理有限公司定制酒项目负责人崔永波向与会客户介绍了酒小保*九合智库定制酒解决方案。

酒小保*九合智库全民定制项目负责人 崔永波

一、酒小保*九合智库定制酒服务理念说明

定制酒不仅定制文化，定制情感，定制创意的包装，还要定制真实的、适合自己口感喜好、消费需求的酒体本身，更要定制贴心温暖的消费服务。据悉，酒小保服务公司为该定制酒项目准备了半年之久，从前期市场调研，到上游资源匹配、定制服务流程梳理，加盟商和经纪人合作模式设置，以及项目推广等做了完善的市场准备，目前该项目经过两次亮相已经得到了各合作方的广泛认可。

二、四大体系保证酒小保*九合智库定制酒安全抵达消费者

据悉，酒小保*九合智库集成解决方案由四大服务体系构成，即专属研发体系、专属供应体系、专属服务体系、专属品控体系构成。

酒小保*九合智库定制酒服务中心创立初期就是是通过产品研发进行市场驱动，目前其酒体研发体系由国家级、省级评酒师领衔团队组成；酒体定制可支持不同香型、度数、不同风格的产品的深度定制；目前大众最喜欢的浓香型酒体已经超过十种，供应商集中在四川以及中原地区，涉及的酒体等级有特级、优极、优选、精选等不同等级，涉及的度数有38°、42°、45°、52°等；同时酱香、清香等主流香型的酒版也有近十种，且酒版资源还在不断完善和细化。其创意设计研发体系有13年酒类包装实践经验，由之前无锡地区、深圳地区的优秀酒类包装设计师组成的创意团队，目前可实现8小时极速包装打样，可快速反应不同消费者的设计需求，目前已经有数十款成功上市的定制酒模板储备。

而由酒小保团队、服务商和经济人构成的服务体系，可实现碎片化订单专人对接，最短30分钟可实现信息汇总和定制信息提炼。最后就是品控体系，目前酒小保*九合智库品控体系由上游供应商全权负责，基本与一线名酒品牌共享酒体及灌装线；共享品控流程及检测标准；其产品品质可同传统白酒的工业级品质媲美。

三、灵活的加盟模式，共享定制酒风口的财富机会

目前酒小保*九合智库通过设立区域服务商模式，最低仅需两万元即可加盟服务商，由服务中心负责提供酒版、设计模板以及推广培训，其中培训包括市场培训、品酒培训、定制酒渠道拓展培训以及商务礼仪培训等。同时服务中心向加盟商开放经纪人资格，让具有团购和消费能力的个人都可以成为定制酒经纪人。通过服务费用分层、季度奖励以及年度分红等模式让加盟商和合伙人持续不断受益，酒小保愿意提供完全开放的平台，与广大客户共享定制酒风口带来的财富机会。

四、五大优势凸显酒小保*九合智库定制酒竞争实力

综合酒小保*九合智库定制酒解决方案，其优势已经非常凸显。总结如下：

优势一：顺应趋势，满足个性化消费需求。定制服务主要解决消费者的个性化消费需求，是顺势而为的市场动作，可协助传统酒商进行渠道补充，满足不同用户的消费需求。

优势二：低投入，高回报。酒小保*九合智库加盟商仅需两万元加盟费、一组货架即可获得固定区域的市场拓展资格，加上配套的酒类样板、包装样板以及定期培训，几乎零投入即可参与；且后期操作过程中无库存，无压货；实时回款，无资金压力。

优势三：长线投资，可深度服务用户。定制消费一旦发生，其后期持续消费无法阻挡，定制酒是专属化服务，客户在酒体选择、设计创意等方面参与感极强，可用“小米模式”解读酒小保*九合智库定制模式，可同消费者建立长期消费黏度。

优势四：告别传统营销存在的资金、应收账款等问题。定制酒消费过程无中间环节，产品直达消费者，市场费用投入低，告别回收账款等常规环节，现金流充足，规避市场不可控风险。

优势五：产品组合组灵活，溢价能力强。定制酒是创意和产品的灵活组合，所谓产品有价创意无价，且选择定制酒的用户其更多的选择是高端的服务，所以定制服务空间无限。

酒小保*九合智库定制酒包装样板展示

酒小保*九合智库定制酒酒体样板展示

源坤鉴酒中心校长钟杰老师首次莅临内蒙古进行白酒品鉴指导

2017内蒙古首场《新食品》九石大讲堂之酒小保定制酒专场得到了源坤鉴酒机构校长钟杰老师的鼎力支持。钟杰老师至2011年源坤鉴酒机构成立以来首次莅临内蒙古，面对现场来自四面八方的内蒙古酒商，当然也有部分钟杰老师的资深学员代表，钟杰老师毫无保留地将“源坤鉴酒”现场搬到了九石大讲堂。钟杰老师带领现场的内蒙古酒商从白酒基本知识、酒具介绍、基本品酒步骤到白酒品鉴初级课程，学习了源坤鉴酒法的初步知识。

关于源坤专业酒具的说明。

说明：白酒的标准品酒杯是郁金香形品酒杯，它的特点是腹大口小，腹大即酒体蒸发面积大，口小能使蒸发的酒气味分子集中散发，有利于人体嗅觉进行香味鉴定。

源坤鉴酒三步法说明。

源坤鉴酒的基本步骤分为感觉、感知、感悟。感觉阶段品酒者可根据自己肉眼看到的、嗅觉闻到的、直接感受酒体给予人体的感觉，而感知阶段要通过品尝感受白酒的风味特征，可感知其香型、来源以及基本风格。而感悟阶段就要通过情感、思维以及身体感觉的交互充分感悟酒体本身以及酒体带给人体的饮后感觉，让感觉和感知得到升华。

现场教学，钟杰老师的带领内蒙古酒商品鉴酒小保*九合智库定制酒样板。

钟杰老师现场教学

姜力荣——内蒙厂商代表

认真品酒的内蒙古酒商

此次大讲堂活动期间，酒小保*九合智库定制酒服务中心为现场客户提供了七个品鉴酒样板，每人配有专业的源坤鉴酒酒具，酒版覆盖七种度数，浓香和酱香两个香型，现场客户在钟老师的指导下，通过几轮品鉴对比，由难道易，含度数比对、香型比对、空杯比对等，深度学习了源坤64字鉴酒法。最后钟杰老师对现场的酒版给出了直观的感官评价：他认为本次品鉴的样酒和酒样描述的完全一致，不同级别的酒体风格很明显，尤其两款酱酒酱味明显，空杯留香持久。

现场图录：

现场

现场互动

现场嘉宾在晚宴抽奖获得90天使会全年读者会员资格

晚宴现场合影

附：

2017《新食品》九石大讲堂内蒙古地区

联系电话：

15389819378【九石天使会内蒙古总联络官张宏】

酒小保*九合智库定制酒中心

加盟电话：

13394720777【周国浩】

15304721699【崔永波】