李克明正式担任山东温和酒业集团终身技术顾问

人才，是企业发展的核心竞争力。纵观白酒界，不论是白酒泰斗沈怡方担任过中国沈酒集团高级技术顾问；还是茅台的台柱大师季克良担任技术顾问，都说明了企业品质的传承离不开国师级大师的青睐。

4月20日，国务院津贴专家、中国酿酒大师李克明教授，正式担任山东温和酒业集团终身技术顾问（首席科学家），对酿造技术、酒质提升等进行系统指导，帮助企业实现白酒品质的再升级。

据悉，李克明教授是中国酒业著名白酒酿造大师和酒体设计大师，是中国白酒酒体设计中心主任和中国白酒检测中心教授。有着丰富的白酒行业多粮小窖固态发酵经验的李教授，在回酒翻沙工艺和分段取酒分级储存工艺方面有独特造诣，在窖泥封窖、老窖改造和酒体设计领域经验丰富，传奇的酿造经历也激励无数酒业同仁奋勇向前、开创未来。他对新中国白酒产业脱胎换骨的飞跃发展、为中国白酒从传统作坊式生产到现代化产业腾飞，做出了巨大的贡献。