糖酒快讯网记者 杜强 天津发回报道
6月29日下午,中粮名庄荟爆品招商会天津站正式启动,中粮名庄荟高层领导、采销负责人悉数到场。活动开始,海纳机构总经理吕咸逊以《2017进口酒最新趋势解读》为主题的演讲引起了全场共鸣。
简短的30分钟演讲,通过四个方面对进口酒发展进行了详细解读。
一大趋势:高速增长和方式转变
1.尽管有起伏,但进口酒一直保持高度增长。白酒向着品牌集中化发展,除了上市公司,中小型企业都在大幅萎缩;啤酒方面连续出现下滑;只有进口酒还在保持着高速增长。百元以上价位进口酒优势明显,100元已成为国产葡萄酒和进口葡萄酒的重要分水岭。
2.不变的增长大势,变化的是增长的方式。2013年到2016年,是中国行业商业模式创新做得好的阶段,是去库存的过程,渠道环节大于生产环节。2014年到2017年,中粮名庄荟增速很快,是处在了商业模式不断迭新的时代,但以2017年为节点,在新的时代,将进入产品驱动的时代,选对产品就是选对商机,强调大品牌、大爆品才能实现大盈利。
中粮名庄荟顺应趋势转变,正在以模式为主到以产品为主。
两种分化:升级型和普及型市场
在消费主权时代的影响下,进口酒的高速增长带来的明显变化是市场分化。进口葡萄酒已经分化成升级型和普及型两个市场:北京、江浙沪、福建、广州等市场能清楚的识别产品,属于升级型市场,这个市场即使通过渠道驱动,低成本的酒不能实现暴利。另外一个市场属于普及型市场,均价在50元左右,量很大,但是对品质的需求很低。
1.升级型市场对进口葡萄酒的需求:80-300元是主流价格;原产国原产地分装,最好原产国也销售;有品牌名称、品牌故事。
2.普及型市场对进口葡萄酒的需求:16-100元的主流价格带;核心是要有“进口”的背书;国际调性的包装。
三类酒品:名庄酒+品牌酒+精品酒
名庄酒:中粮名庄荟是中国大陆名庄酒配额最多的平台。以拉菲、木桐为代表的法国名庄酒为主;名庄酒资源会成为中粮名庄荟未来的核心竞争力之一。吕总谈到,名庄酒是期酒投入,中粮名庄荟是央企,在资本和品牌的背书下,名庄酒是中粮名庄荟的优势。
品牌酒:不受产区,能产生很大的量。中高端以奔富、麦格根、圣丽塔为主;中低端以洛神为主。中粮名庄荟是大品牌和大平台,几乎与每个产区销量第一的品牌进行了直采合作。
精品酒:众多中小型葡萄酒商、专业级葡萄酒商赖以生存的基础,近年来经销商都有“白染红”的趋势,主流的经销商都在开始接触或者选择进口葡萄酒,驱动着进口酒的高速增长。
四大变化:掌握进口酒创新路径
1.横向大单品组合正在成为进口葡萄酒打造品牌的新方法:同一价位,多个品相,多个品相对应不同的渠道,进口葡萄酒很复杂,要让消费者简单,努力让一个产品品牌代表一个价值,让一个价格对应一个产品品牌。
2.以渠道网络平台化为目标的综合酒商正在成为进口葡萄酒的新拓展:白酒染红现象正在从酒厂蔓延到酒商,他们具有更强大的销售团队和分销网络。
3.小标签+B2B
4.跨界电商+流量平台
为整合的名庄酒、精品酒新零售即将创造进口酒的新市场。这个业务与酒商是相关的,是充分利用自己资源优势转型的新商业模式。
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