这个夏天,喝白酒是对健康的正确解读

糖酒快讯 + 关注 2017.07.21

6/7月,最让人烦闷的,其实不是天气,而是听说了谁谁早逝、谁谁患上肿瘤、谁谁癌症晚期了……炎热当道,吹空调、冰啤酒、可乐、西瓜、冰淇淋等几乎是所有人的夏季之欢。只是,一味“贪凉”会导致寒气入体,累积新疾。中医认为,西方人的体质偏热,中国人体质偏寒。中国人的体质与欧美人的不同,欧美人从小摄入牛肉、牛奶,高蛋白营养物的摄入量远大于中国人,阳气偏盛,有更充足的热性驱逐寒气。中国人从小吃谷类、蔬菜多,热量少,阳气弱。当前的中国人大都是虚寒性体质。西方人吃冷饮,是一种平衡阴阳的方法;中国人大量吃冷食会让阴性过重,造成脾胃虚寒;而温热食物能有效地升高体温,增强免疫力,使气血运行顺畅。白酒的原料是五谷杂食,它是有生命力的,而且必须加酒曲发酵而成,萃取五谷之精华,性偏温热,再加上其道法自然,以五谷养六脏,阴阳协调,更适合中国人的体质。

目前国内高端白酒市场上,酱香型茅台和浓香型五粮液两分天下。酱香型白酒特殊的生产工艺和窖藏使易挥发物质挥发较多,对人体刺激较小。酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质,可以软化血管,护肝,虽然一般人受不了酱香的气味,但毫无疑问,随着酱香酒老大茅台的一飞冲天,正有越来越多的人爱上酱香酒。另外,在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最适宜储藏。


酱香酒酿造顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,按照节气,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

高温制曲(制曲温度高达62℃)酱香型酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上,为酱香型酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质,这在世界蒸馏酒中是独一无二的。

酱香型白酒由纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。


在2012年,医学界统计,中国有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作为人类健康最大的挑战之一,慢性病在中国发病率正迅速上升。如果大数据只是让我们听起来好像很严重,当身边的亲朋好友等,总有消息传来谁谁突然走了、谁谁患癌症了、谁谁长肿瘤了等,眼前的生死别离、疾病肆虐等,让我们心中不忍,而且我们自己的身体,其实65分的健康都不到。


据中医分析,各种慢性病,包括肿瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多数中国人是虚寒性体质。虚寒性体质,导致阴成形而变成瘤子,因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足,阳气不足则阴邪因而客之。

久而久之,邪气一层一层地压进了三阴层次,慢慢地转化成各种慢性病。而要改善体质,食疗是一个重要方法。在这方面,白酒辛温,对中国人的寒性体质最为有益。

几十年来,其实钱很不值钱,贬值最快的就是钱,如何让钱值钱,存酒是方式之一。中国人常说一句话,有什么别有病,没什么别没钱。如何让身体健康起来?合理的膳食、运动,都很有帮助。比如今年,你几百万的房子买不起,难道十瓶几十瓶酒,你也买不起吗?为什么你辛辛苦苦的赚钱,都必须是花光,而且没有花到正点呢?人世间最远的距离,你在泡妞和到处凑热闹吹吹牛,我在买酒、喝白酒和存酒。


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国威是茅台镇前五大酒厂,拥有酿酒车间9栋,藏酒馆3栋,包装车间3个。
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