名酒企业忙着涨价卖酒，这家企业却忙着教人品酒！内中原因你可能不信！

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围绕着名酒涨价、控量，上半年，以茅台为价格标靶，名酒企业五粮液、洋河、泸州老窖等纷纷“八仙过海，各价其能”，如酒鬼酒“内参酒”零售价涨到1390元。白酒行业强分化弱复苏的局面是否已经根本改变，不能眼睛只盯着一线名酒，“一叶障目不见森林”。8月5日，江西李渡酒业举办的“品酒培训课”拉开帷幕。培育消费者，提升品质，成为区域酒企加入白酒战争的利器。????

2017年8月5日上午，“第二届国宝品鉴师培训大会”在南昌金燕温泉酒店举行。刚刚在济南为“一坛好酒”站台的金东集团质量总监郝哲兵，马不停蹄地赶到南昌，为国宝李渡“一瓶好酒”作专业培训。南昌市人大代表、国家高级品酒师、江西李渡酒业掌门人汤向阳，用“总是被模仿，从未被超越”十个字向学员们介绍李渡酒业几年来走过的创新之路。

战略是势能，战术是动能。前者是思维，后者是实践。成功的企业和失败的企业总是反向而行，前者抓战略，后者重战术，到头来失败者屡败屡战，成功者一战成名。白酒行业曾经的案例不胜枚举，正在发生的案例就在身边。

1沉浸式互动体验 打造好玩酒庄

当很多白酒企业一窝蜂似的在建白酒文化馆、体验馆、博物馆，忙着封坛体验，忙着申报国家工业旅游景点的时候，汤司令已经通过“沉浸式互动体验”把“好玩的酒厂”打造成为“好玩的酒庄”。

2保持品质 培养能品酒的消费者

围绕着李渡高粱1955，江西及周边市场也跟风出现了一批“价格不菲”的裸瓶酒。李渡高粱1955让很多竞品模仿，但这款高品质光瓶酒始终保持消费者的认可。金东集团吴向东董事长在济南的“一坛好酒”演讲中一不小心“泄了密”，好酒有好品质。好酒是靠品质喝出来，不是靠价格吹起来的。

好酒如何喝出好味道，喝出什么好味道，自从中国白酒诞生开始，这种权力一直在企业的白酒评委和品酒师手中把持。也成为白酒踟蹰发展的“软肋” 之一。

从2013年白酒行业转型重构开始，一批有战略眼光的企业就从白酒价格回归价值、香型回归口味开始，敏感的意识到，该把消费者的知情权还给消费者了，只有让消费者清清楚楚了解白酒价格构成，明明白白了解如何品酒，才能保证企业品牌差异化、产品差异化之路越走越宽，越走越快，国宝李渡是把握这个“风口”的企业之一。

这届品酒师培训人数为112人，比上届增加了一倍还多，这个比例和国宝李渡上半年销量增长的比例基本一致。