2017巨头开撕高端水，达能、可口可乐、华彬均入局，你看好谁？

糖酒快讯 + 关注 1个月前

导读：巨头纷纷在中国布局高端水的逻辑在于，瓶装水正在增速上把其他饮料远远甩在后头，这其中又以高端水的表现最为突出。

瓶装水正处于一年当中的旺季。今年，高端瓶装水又多了新成员，除了巴黎水、依云等品牌，达能极境之兰、可口可乐Valser、景田Blairquhan本来旺，纷纷杀入市场，高端水市场一派混战局面。

在消费升级和健康趋势下，瓶装水市场以每年15%至20%的增速成长，增速足以秒杀更迭频频的饮料市场，而利润率高的高端水成为饮料巨头们的新战场，这个战场里，不仅有达能、雀巢全球两大水企的暗中角力，也有百事可乐、可口可乐两大碳酸巨头的新入局，还有农夫山泉、百岁山这样的本土水企，高端水的比拼也从水源地的比拼蔓延到生活方式的比拼。

依云的对手越来越多

8月2日，达能集团宣布在华全球首发全新高端进口饮用水品牌——AORAKI极境之兰。达能集团表示，极境之兰将在上海市场及一些电商平台率先上市。尽管旗下依云长期笑傲中国高端水市场，达能依然引入极境之兰加大对中国市场的布局，主要原因是进口高端水相继加大对中国市场的布局，依云的对手越来越多。其竞争对手雀巢就在今年以来加大了对旗下气泡水品牌巴黎水的推广力度，精品超市、咖啡店里，巴黎水的身影越来越多。在健康消费风潮下，雀巢近年来大力推进瓶装水业务，加速了旗下巴黎水、圣培露和优活这三个核心品牌在全球的扩张。

本土水企、两大可乐纷纷入局

国内本土水企也加大了推高端水的力度。农夫山泉2015年推出高端玻璃瓶装水系列，其中包括一款气泡矿泉水。今年3月，景田公司将触角伸向高端水市场，推出“Blairquhan本来旺”品牌，景田公司相关负责人对记者表示，其高端水本来旺刚刚铺市，售价15元左右的苏打水反应挺好的，“渠道主要在酒店、影院、咖啡馆、酒吧、夜场和高端商场。”此外，红牛和唯他可可的运营方华彬集团宣布将来自挪威的高端水品牌Voss引入中国市场。

靠碳酸饮料起家的百事可乐和可口可乐也将业务重心伸向高端水领域。今年2月，百事公司以500万美元的价格购买了超级碗期间30秒的黄金电视广告位，推广旗下高端水品牌lifewtr。百事公司的二季度财报显示，推出5个多月的高端水lifewtr销售额已经达到了7000万美元。百事公司董事长卢英德预测这款产品的年销售额将会达到2亿美元。百事的老对手可口可乐更早一步推出了smartwater高端水系列，旗下另一高端水产品VALSER在今年4月已经低调上线，“瑞士原装进口”的标签使其售价达到每升20元至64元的高价。

比拼的是生活方式？

“无论是外资巨头还是本土企业，把高端水作为业务的新引擎，分得全世界范围内的大健康红利。”食品专家朱丹蓬指出，中国的高端水市场目前内外资处在激烈竞争阶段，这一阶段，本土水企在退守，外资水企则展开了激烈的攻势。

凯度消费者指数研究数据显示，截至2016年6月，国内高端水增长27%，远高于中低端水的5%。高端水有着颇高的利润率，据前瞻产业研究院分析，高端矿泉水平均利润率约为普通矿泉水的7倍。500毫升依云矿泉水售价11元，是普通矿泉水价格的7倍左右，而330毫升的法国巴黎水售价11.5元，可口可乐的Valser高端瓶装水，750毫升的售价高达64元。

高价并没有吓退消费，新一代消费者追求有个性、有态度的消费需求使得高端水市场保持高增长，也使得高端水之间的比拼从水源地蔓延到生活方式，高端水玻璃瓶的包装、极简风格都成为打动个性化消费者的重要因素。

在今年出现的几款高端水产品中，你看好谁？

1、达能AORAKI极境之兰

8月2日，法国食品饮料公司达能宣布在中国市场推出一款新的高端饮用水——AORAKI极境之兰。达能强调，AORAKI极境之兰以新西兰南岛的南阿尔卑斯山为水源地。500mL的AORAKI售价约为8元，现阶段会率先进入上海的高端超市和其他线下零售店、以及线上渠道。

2、可口可乐Valser

4月20日，可口可乐在天猫旗舰店低调上线了Valser高端瓶装水。从口感来分，气泡水和纯净水都有。针对商超和高端酒店两种渠道，包装也分为玻璃瓶和塑料瓶。其中绿色包装的为气泡水，有330ml和500mlPET以及750ml玻璃瓶装；透明包装的则为纯净水，PET包装有500ml、750ml、1L、1.5L四种规格，另外该系列也包括一款含量为750ml玻璃瓶产品，几乎将目前瓶装水常见的规格涵盖其中。在其官方旗舰店上，价格最低的330mlPET装气泡水售价近13元/瓶，而750ml玻璃瓶装售价则达到了64元/瓶，价格颇高。

3、百事可乐LIFEWTR

今年 2 月，百事推出了高端瓶装水品牌 LIFEWTR，这个品牌定位类似于可口可乐的 Smartwater，主打千禧一代消费者，强调“pH 值平衡”。除了功能性以外，LIFEWTR 还邀请了不同的艺术家来合作设计瓶身。官方介绍其为“一款平衡 PH 值、添加电解质改善口味”的纯净水，有 700ml 和 1L 两种规格，建议零售价分别为 2.06 和 2.07 美元。从其二季度财报来看，仅5个月LIFEWTR 的销售额已经达到了7000 万美元，而且百事可乐的预测是这款产品的年销售额将会达到 2 亿美元。

4、 5100西藏冰川矿泉水

8月1日，西藏水资源有限公司正式启动与和合之家的战略合作，并宣布蒙牛创始人牛根生，正式成为西藏水资源首席战略顾问。西藏水资源有限公司前身为“西藏5100水资源控股有限公司”，旗下拥有5100冰川矿泉水、格桑泉西藏冰川水、格桑泉天然水等多款高端水产品，曾是高铁指定用水。去年开始，西藏水资源开始逐步调整策略，在便利店、酒店、机场、电商平台等多种零售渠道中开始布局，以实现多元化的销售。此次合作，给业内太多了诸多猜想。