8月12日,由中国商业联合会智慧商业分会、山东云媒股份软件有限公司主办,新食品杂志社承办、山东云媒讯猫物流有限公司协办、仰韶窖香担任论坛唯一指定招待用酒的“2017中国?经销商智能升级论坛”在郑州金水区弘润华夏大酒店盛大启幕。
该届论坛立足中国传统商业行业发展现状,面向酒水食品行业发布智能商业发展趋势,助推中国传统商业行业经销商转型发展。作为当日唯一参展的白酒企业和唯一指定招待用酒出品企业代表,仰韶营销公司仰韶中心总监郝惠锋也在论坛当日作主题为《陶醉之约,财富之路》的仰韶窖香·陶藏产品推介,而其关于酒业现状的精彩分析,极大的吸引了参会经销商的关注。
一个问题:为什么很多产品卖不动?
在这场号称思想盛宴的论坛上,郝惠锋就很多产品卖不动了展开分析。
他总结了两点:一是消费升级带来的需求转变,二是品牌集中化驱使:“当下白酒行业正面临产品升级和价位升级两大趋势,比如,跟吃饭一样,人们对酒的要求越来越高,不仅要好喝,还要有特色、拿得出手的,原来喝不起彩陶坊地利、天时的人,如今买的人越来越多。所以,当产品卖点、价位都不充分,就满足不利消费者的需求,也不可能有销量。这是第一个原因。第二个原因就是过去主要靠店老板推荐,现在主要靠消费者选择,由此,虽然市场中产品很多,销量却向少数几款越来越集中,自然的没有掌握潜力产品,就会在品牌集中化的大趋势下被淘汰。”
一个对策:怎样应对消费升级和品牌集中化?
面对消费升级和品牌集中化趋势,白酒经销商该如何应对?郝惠锋同样给出了实操建议:“精产品、细模式。”
他表示:“投入再多的资源,都不如好产品自己形成口碑,消费者记得住、愿意买的产品,才是终端想要的产品,所以不需要拥有太多的产品,核心是抓住消费者喜爱的产品,有兴趣的产品、愿意为之买单的产品。除此而外,有鉴于渠道压货、终端促销效果下滑与消费者互动作用上升,所以,经销商还要找到与消费者对话的新模式,并将此构建为自身未来的核心竞争力,才能充分应对消费升级和品牌集中化,抢占市场商机。”
一个推荐:仰韶窖香陶藏
面对当前市场上有哪些“精产品”值得经销商关注并投入这一问题,郝惠锋重点推荐了仰韶窖香陶藏,并对其卖点和优势作了详细介绍。
(1)市场机会
“未来白酒行业主战场将会集中在中高端(腰部)价位的争夺;百元价位近两年销售趋势上扬,将会迎来一个高峰期的发展。”北京正一堂战略咨询机构董事长杨光极度看好仰韶重点打造的百元超级大单品仰韶窖香陶藏。
郝惠锋表示:“仰韶窖香陶藏是仰韶酒业在窖香原产品基础上升级的又一款战略性产品,源自古法的手工酿酒工艺,集五粮之精华,辅以在仰韶文化遗址边上孕育的富含无断代远古微生物群的千年黄土层窖泥,在地下恒温酒窖中储藏,它集中了仰韶酒业近年来的科技成果与娴熟工艺,承担着‘一陶一窖’的战略使命,是仰韶酒业在大众酒领域的重点发展方向。”
(2)品牌机会
“高能品牌的错位释放,彩陶坊的品牌势能带动产品影响力,作为大众化白酒的陶藏,性价比高,产品及名牌优势明显!”河南省酒业协会会长熊玉亮对仰韶窖香不惜溢美之词。
郝惠锋表示:“成就经销商地位的,永远是主流品牌+主流产品。仰韶酒业主力产品彩陶坊曾经成就很多人,但机会大门已经关闭;作为仰韶酒业面向未来10年重点打造的主推产品,仰韶窖香陶藏是继彩陶坊之后又一战略性产品,与彩陶坊同属仰韶酒业的战略品牌、核心产品。作为仰韶酒业‘两翼齐飞’品牌战略的重要支柱之一,仰韶酒业要窖香系列也打造成为河南白酒行业的明星品牌。”
(3)产品机会
“陶藏系列使用经典的小口尖底瓶,是仰韶彩陶文化的嫡系产品。”仰韶酒业董事长侯建光表示,仰韶窖香是仰韶酒业依托中原“兼文化”的特性,并结合当前中档价位的市场优势,适时推出的一款兼香型产品。
郝惠锋表示:“仰韶窖香陶藏以7000年仰韶文化的彩陶元素作为素材,‘五粮妙品,四陶工艺,恒温窖藏,经典陶瓶’是其特点。简单说来就是用对比的手法,通过文案的精炼,突出产品自有的销售卖点,但就以历史的方法提炼产品价值,实现品牌知名度的提升和销量的逐年提升,背后是有支撑和匹配的现实资源。”
(4)经销商机会
郝惠锋在论坛中也提出仰韶窖香陶藏的招募要求:
A、河南全省只招50家,全年目标50万,部分地市已布局完毕。
B、婉拒酒业“老司机”,优先欢迎跨界大咖。
C、去功利化、玩票心态,为自己和朋友寻找一瓶好喝、耐喝、好受的好酒。
D、白酒平台化,视作结交朋友、联诺感情、资源共享的载体和容器。
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