【现场直击*河套封坛大典】——蓄势开启，稀世赋能

糖酒快讯 + 关注 1个月前

导读：河套酒业集团被业界称之为北国酒都，共有万口发酵窖池，被中国酒业协会授予“中国北方第一窖”荣誉称号。在这万口窖池中，有五十口窖池是在1952年建厂之初夯筑的，连续发酵65年未曾中断，这些窖池被中国白酒界顶级老专家沈怡方、高月明、高景言、庄名扬、曾祖训、金佩章等联名命名为“专家窖”。

事件：天赋神韵，稀世封坛——庆祝内蒙古自治区成立70周年之第二届河套王封坛大典

时间：2017-8-18到2017-8-19

历史回顾：河套王封坛酒缘何称之为“稀世封坛”？

缘一：酒体源于千古一窖——“北方第一窖”，堪称稀世古酿

河套酒业集团被业界称之为北国酒都，共有万口发酵窖池，被中国酒业协会授予“中国北方第一窖”荣誉称号。在这万口窖池中，有五十口窖池是在1952年建厂之初夯筑的，连续发酵65年未曾中断，这些窖池被中国白酒界顶级老专家沈怡方、高月明、高景言、庄名扬、曾祖训、金佩章等联名命名为“专家窖”。这也是中国白酒行业唯一经8位专家共同命名的“专家窖池群”。源于北方第一窖的“河套王封坛酒”酒体经过河套酒业集团倾力打造，堪称稀世古酿，是具有独特价值高端白酒。

缘二：香型以“生态淡雅型”为主体定位，堪称天然高贵

河套酒业作“生态淡雅型”白酒的开拓者和创领者，所在地内蒙古巴彦淖尔【蒙语：有湖的地方】河套平原地区具有独特的酿酒资源。这里受黄河滋养，地理环境优越、气候条件适宜、又是优质产量基地；同时河套王系列产品从创立之初一直是高端消费人群的首选产品，此封坛河套王是根据特定需求推出的珍藏级酒品。

缘三：大师亲调，传承工匠精神，堪称稀世珍藏

河套酒业集团副总经理、总工程师任国军，国家级白酒评委张红梅作为“大师级”的酿酒师，在中国白酒行业屈指可数，堪称人中龙凤。事实上，在整个中国白酒行业，国家级白酒评委仅300多位，河套酒业酒拥有9位。而在这300多位国家级评委中，拥有“中国白酒工艺大师”的荣誉称号的只有53位，任国军是其中之一。具有“中国评酒大师”的荣誉称号的只有39位，张红梅便是其中之一。优秀的酿酒大师是本身就是稀缺人才，其所掌握的酿酒技术作为白酒企业核心竞争力，这样的人物符号是一个企业的品牌积淀和生存密码，是会被永远镌刻在品牌发展的里程碑上。本次封坛大典推出的三个年份封坛原浆酒均由中国白酒工艺大师任国军、中国评酒大师张红梅亲手调配，也只有在四年一届的河套王封坛大典上才有机会认购,具有稀缺性、增值性、私享性的三大价值特性。

封坛背景：天时地利人和——河套王封坛大典顺势开启

天时难逢，千载一遇

——2013年8月，河套酒业举办第一届封坛大典，在业内形成了一定的影响。封藏於2013年的原浆酒也随着时间的迁移，酝酿为一坛美妙绝伦的传世佳酿。
——2017年，是中国共产党十九大的召开之年，是内蒙古自治区成立70周年之际，恰逢河套酒业建厂65周年，也是第二届河套王封坛大典元年，这是多么“千载难逢”时间节点。

——2017年8月，又是草原最美的季节，同时作为内蒙古自治区成立70周年庆典月，整个内蒙古沉浸在欢乐的氛围里，此时此刻举办的封坛大典，是河套酒业庆贺内蒙古自治区70周年的标志性活动，同时也寄托了许多人的欢乐和祝福。

地利封坛，呼和塔拉草原欢乐再现

——此次河套封坛大典举办地“内蒙古呼和浩特呼和塔拉草原”已经闻名遐迩，就在2017年8月8号，由央视直播的“内蒙古自治区成立70周年庆典活动”就在这里举办，大庆的欢乐仿佛还在空中飘荡，来到这里的每一位行业贵宾，每一位河套酒业的封坛代表，都回忆着大庆的点点滴滴，都感叹着河套的封坛壮举，这将成为具有历史意义的地点吻合。

“人和”河套，封坛迎来发展新机遇。

——行业调整，河套5年转型再升级，2016年后的河套，组织架构清晰可见、客户匹配空前合理、市场氛围日渐凝聚，河套发展理念得到了行业、客户以及市场的一致认同，迎着这样的的发展势头，河套封坛大典堪称锦上添花。此次河套封坛大典是河套品牌提升的一次历史性事件，是河套同广大客户的又一次深度对话，是内蒙古白酒行业以及中国白酒行业的一次盛举。

现场探秘：第二届河套王封坛大典亮点聚焦

亮点1:专家云集，千人共赴，河套王封坛大典备受关注

《新食品》杂志、糖酒快讯驻内蒙古记者站获悉，此次河套酒业封坛大典吸引了全国各地的酒类收藏爱好者、行业经销商、中小企业代表、媒体代表等共计1200多人次积极参与！出席活动的行业贵宾有：行业泰斗级专家茅台集团原董事长季克良、著名酿酒专家庄明扬、中国酒业协会白酒分会副秘书长甘泉、酒仙网总裁郝鸿峰、1919副总裁李孟龙、以及来自安徽口子窖酒业、山东扳倒井酒业、内蒙古蒙古王酒业等十余家企业的国家级酿酒大师、技术总工。

活动一开始，代表奔腾向上的马头琴齐奏曲“万马奔腾”为大会拉开帷幕！河套酒业集团党委书记、副董事长张卫东代表河套酒业集团致欢迎辞。张总坦言，此次封坛大典致庆典之情，传千古佳酿，是河套酒业集团65年发展里程碑上一次壮观的绽放。中国酒业协会白酒分会副秘书长对河套酒业发展、河套酒业对品质的传承、河套酒业坚持的工匠精神给予高度表扬，认为河套酒业不愧当年中国酒业协会赋予的“北方第一窖”。而河套文化赋的朗诵、歌曲《北方第一窖》的传唱、敬酒神仪式启动将活动推向高潮！

出席活动的重量级嘉宾还有：内蒙古自治区政协副主席，各级政府领导、内蒙古兄弟企业代表、国家一级导演，电视剧《侠客行》、《连城诀》导演、现任内蒙古电视台电视制作中心主任王新民；国家一级演员，92版三国演义关羽扮演者陆树铭；内蒙古籍国家一级演员、电视剧《大盛魁》主演魏大鸣！

亮点2:河套王封坛酒神秘面纱开启，专家首肯，稀缺性尽显

本次推出的河套王封坛原浆酒分别为1987年、1992年、1997年由专家窖池生产发酵的原浆酒，并分别在河套酒业地下酒库用陶坛足足封存了30年、25年、20年。时间历练让他们成为具有稀世价值的文化名片和顶尖级好酒的身份凭证。

与市场上大量流通的成品瓶装酒相比，封坛酒最大的特点在于可以长期（无限期）保存，因为它未经降度处理的高度原浆酒。据悉，白酒发酵蒸馏后所得到的原酒一般在65度左右，65度的原酒存储一段时间之后，酿酒师便会选择不同酒体进行精心勾调，然后在经过降度处理，对外装瓶后进行消费，是个性化定制消费的最佳产品。

这次河套酒业推出的河套王封坛原浆酒是由中国白酒工艺大师任国军、中国评酒大师张红梅摘取专家窖池群同一年份的60度和65度原浆酒进行精心勾调，是以酒勾酒的自由组合，60度及65度原浆浑然天成，可谓稀世之有。事实上对白酒企业而言，这样的原浆老酒都是镇企之宝，多作为“酒引子”，用以调味，一般不对外发售。而今天，为庆祝内蒙古自治区成立70周年，河套酒业限量发售镇企之宝——30年看家老陈酒，这在白酒行业绝对属于头一家，稀世封坛并未言过！