酱牛八方,贵在真材实料

糖酒快讯 + 关注 1个月前

酱牛八方,甄选每一样原料,以匠心凝练,守原料之本,贵在真材实料,献给大家自然纯正的牛肉酱产品。用良心制酱品,保证每一位顾客都能享受到放心的美味。


下面,给大家揭秘酱牛八方牛肉多产品的良心品质。


一、原料优质

四川西北部的若尔盖大草原,出产世界上高品质的牦牛。酱牛八方所采用的牛肉正是来自若尔盖草原的若尔盖牦牛。

酱牛八方选取若尔盖牦牛优质的“三扒一霖”为原料。所谓三扒一霖,即针扒、烩扒、尾龙扒及牛霖,四个部位都在牛的后腿和臀上,因活动量大、肉质紧密、无肥肉,是深受吃货欢迎的牛肉食用部位。

正是这样优质的肉质,造就了酱牛八方的真实品质。


二、配料纯正

除了好牛肉,酱牛八方深知原料部分(香菇/野山椒/竹笋/泡菜等)和辅料部分(花生/黄豆/芝麻等)的重要性,牛肉多产品所采用的原料和辅料均直接采购自云南、四川等原产地,从源头保证食材的色纯味正。


三、八步制酱

酱牛八方秉承精致匠心,传承传统牛肉酱制酱工艺,不惧繁复,自创“醒、拍、腌、卤、切、筛、炒、灌”八步制酱之法,尽可能地保证酱牛八方产品传承那份传统血脉的同时,能保有可观的口感。



四、独具一格的包装

酱牛八方牛肉多产品,有着区别于普通牛肉酱产品的牛皮纸帽,呈现一种让人信赖的质感。打开盖子,酱香浓厚,色香宜人,粒粒韧爽,多味俱全,可拌饭、可炒菜、可蘸食,食之开胃,带之方便。


贵在真材实料是酱牛八方始终如一的初心,亦将是酱牛八方将继续坚持迈步的标杆!


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