国家品酒师培训首次走进内蒙 著名白酒专家梁邦昌开启第一堂课

9月14日，由中国酒业协会、九石渠道大学正道品酒师学院联合举办的2017年国家品酒师培训内蒙班在呼和浩特开班。这是国家品酒师培训首次走进内蒙，引起了当地酒企、酒商的高度关注。

中国酒业协会常务副理事长刘秀华在开班致辞中对正道品酒师学院在国家品酒师培训项目中的积极推动作用给予了充分肯定，并对在座的学员提出要求，“要带着压力专心学，学有所获；带着问题用心学，学有所用；带着目标真心学，学有所成。无论是生产企业，还是销售企业遇到的问题，一定要虚心和老师学习交流。最终成为真正的品酒师，成就个人发展，才无愧于参加培训！”

四川酿酒研究所副所长杨官荣作为本次教学组代表在会上发言，表示品酒师不止是拿个证而已，而是需要大家学到实实在在的东西，能够在今后的业界交流和生产经营中，成为一名具有专业水准的人。

糖酒快讯执行总编、正道品酒师学院教务主任黄晓丹在开班典礼上谈到，“消费市场在变化，卖酒的方式在变化，中国酒类市场的格局在发生变化，这是作为行业媒体近年来最深刻的感受。当红酒、啤酒文化在中国市场肆略，我们必须讲明白我们白酒的好处，牢牢锁住并扩大我们的新生代消费人群。将专业的白酒评鉴语言翻译到消费者，让消费者能够读懂，这个至关重要。我们希望通过这次在内蒙的启蒙行动，通过在座学员的推广传播，让更多的人加入到“国家品酒师”阵营，掌握专业技术，专业知识，用专业服务市场，用专业沟通消费。正如我们培训的主题，丰富白酒内涵，专业成就未来！”

开班典礼后，梁邦昌先生为内蒙学员们开启了首堂课程。梁老从中国白酒的评选，到白酒文化、白酒酿造、白酒营销等各个方面为大家做了生动精辟的讲解。梁老认为，中国酒文化应该包括四大方面：1、历史文化：品牌的历史文化包括悠久性，连续性，独特性，节点性；2、酿造文化，酿造工艺，讲究匠心；3、酒道文化，讲究健康饮酒；4、营销文化，是不断创新的过程。在谈及白酒发展历史时，梁老表示，如今白酒进入大品牌时代，回头看历史，如果没有茅台、五粮液和汾酒三大品牌的支撑，白酒就没有现在的地位。在行业趋势方面，梁老认为，低度酒一定是未来的发展趋势，更醇和的口感也是未来的发展方向。