智利葡萄酒协会推荐 | 爱彻维利亚酒庄

Vina Echeverria

Echeverria家族酒庄是一家全球企业，拥有来自世界各地的消费者。其理念是向全世界了解喜欢葡萄酒的人们提供高质量、高价值、好形象、值得信赖的葡萄酒，顾客的满意就是他们的目标。

酒庄历史追溯

1740年，该家族从西班牙的一个小镇迁居智利，从此在智利开始了种植葡萄和酿造葡萄酒的悠久岁月。20世纪初期，Echeverria在莫利纳小镇外建立了酒庄，种植根瘤蚜病爆发前从法国带回来的葡萄树。

创始人Rosberto专注于新兴市场的新趋势和带来的机遇，组成了一个坚不可摧的工作团队，其强大的凝聚力来自于深厚的家族根基、对酿酒艺术的共同激情。

出于对传统葡萄酒制造的坚持和决心， Echeverria酒庄创始人Rosberto将葡萄酒事业放眼于未来，使之转型成以现代化、进口为主的家族运营企业。

Echeverria家族酒庄在世界范围内推广自己的葡萄酒，其产品远销欧洲、亚洲和美洲。在那里，游客们一边品尝他们的美酒美食，一边观赏葡萄园迷人的景色。

▲Vina Echeverria家族

优良的种植条件

Echeverria酒庄位于智利库里科山谷（Curico Valley）的莫利纳（Molina）小镇外围，介于雄伟的安第斯山脉和湿润的太平洋之间，土质是壤土与粘土的结合，排水很好。

此处属于地中海气候，夏天炎热干燥，昼夜温差大，这样的自然条件非常有利于葡萄糖分和香气物质的积累。

安第斯山脉的融雪保障了葡萄园的灌溉，即使遇到干旱季节也不用担心水源问题。充裕的光照及悠长的葡萄生长期，使得这里成为出产色彩浓烈、果香醇厚的健康葡萄的理想之地。

精细栽培，坚持环保理念

葡萄园采用“精细栽培法”，严格监控葡萄生长的每个环节，确保葡萄能自然生长，保留自然风味。

Echeverria酒庄采用世界先进的酿酒技术和酿造设备，坚持采用人工方式进行葡萄采摘，保证葡萄运到酿酒厂时完好无缺，避免了葡萄汁提前发酵和氧化，使酒庄所出产葡萄酒的品质能够很好地反映出葡萄品种的特性，并达到完美的平衡。

同时葡萄庄园内随处可见各种动物，酒庄坚持以工作与环境和谐共处为原则。采用科学限度地使用化学药剂、回收利用有机原料、使用有机肥料、建立污水处理厂等措施，维持人与自然和谐和可持续性发展。

热情、强大的家庭团队

如今Rosberto依然活跃在酿酒事业中，同时也不断地鼓励家庭成员壮大家族企业，并且经常会与其他家庭成员一起，走访遍布全球的40个市场售卖自家的葡萄酒。

Rosbert与家人一起团结协作，形成了无可匹敌的团队，他们一同享受葡萄酒制造带来的快乐，希望利用酒庄悠久的葡萄栽培和酿酒专业知识，为消费者带来优雅一流的葡萄酒！