专访||张大中：丹露网——小荷才露尖尖角，无限风光在险峰

9月19日，北京大中投资有限公司董事长张大中携大中投资总经理宋红、投委会孙朝阳、投资管理部经理张铎一行莅临丹露网运用中心，与丹露网正式完成投资签约仪式，至此，丹露网顺利斩获第四轮融资，用时不到半年。

会后，张大中接受了记者专访。对丹露网具备哪些投资价值？未来产业链如何流向？经销商未来将扮演何种角色等相关问题一一作了回答。

记者：为什么您选择投资丹露网，哪些方面让您认为具有投资价值？

张大中：酒饮行业市场产值巨大，产业链各个环节都有不错的利润空间，同时酒饮行业是一个相对封闭的生态环境，以丹露网为代表的行业内的精英利用先进理念和技术对产业链进行整合优化，具备较高的竞争壁垒和竞争优势。

记者：丹露网是您投资的第一个电商平台吗？与其他众多投资项目相比，您认为丹露网最大的优势是什么？

张大中：严格来说，丹露网应该算是我们投资的第一个电商平台，之所以投资丹露，是因为丹露网核心团队多年在酒饮行业积累了丰富的经验和资源，为丹露网的快速发展打下了坚实的基础，团队高效的执行力和资源整合能力是丹露网快速发展的有力保障。同时，核心团队利用现在先进的互联网和信息技术整合升级了传统的经销管理模式，提升了各环节管理效率，具备了采集消费大数据的基础。

记者：相比电器行业来说，酒饮行业可能是更为传统的一种产业，在转型的道路上，两种产业有什么共同之处吗？先行一步的电器行业，是否可以为酒饮行业提供有价值的参考？

张大中：共同之处在于二者都在研究如何把好产品卖给消费者。家电从90年代末期开始整合，基本上以价格战为手段，最后以规模取胜。在当今互联网共享经济背景下，恐怕不能再走家电整合的老路子。酒品整合需要营造一个共荣共享的生态环境，产业链环节共同发展进步，利用互联网技术平台，形成一个虚拟化大规模的酒饮渠道平台，通过平台自身的扩张以及产业内的兼并合作，最终完成酒饮行业的整合。我们高兴的看到，丹露网正在沿着这个方向发展。

记者：您如何看待未来产业链流向？

张大中：酒饮不仅仅是一种饮品，还承载着历史积淀和文化内涵，同时酒饮的品类总量和消费者对口味的需求其实还是有限的，共性需求大于个性需求，所以酒饮行业的产业链条其实更适合在传统的基础上做适度平衡的调整，而非做彻底的颠覆。但在服务环节，应重视采集消费者的消费体验，并结合大数据技术对消费体验进行分析并反馈给厂家做产品调整，为厂家提供市场导向。

记者：目前传统行业都极力借助互联网转型升级，您认为原本产业链条上的角色会在转型过程中，产生何种转变呢？对于酒饮行业的互联网转型，很多声音认为要“颠覆”、“去中间化”，您认为现在的中间环节，即酒类经销商该何去何从呢？

张大中：前面曾提到，酒饮行业有其特殊性，厂家（尤其是品牌美誉度高的企业）在产业链条中还居于主导地位，厂家与经销商是一个有着悠久历史的共生互利系统，在可见的未来十年之中，在酒饮行业“颠覆”“去中间化”的可能性很小，这几年一些典型的B2C酒饮电商平台的折戟已经证明了这一点。当然了，酒类经销商也不能故步自封，需要不断的提升为上下游合作伙伴的服务意识、服务品质，采用与时俱进的先进服务手段，营造更和谐的生态环境。

记者：早前您在接受采访时曾提到，做企业需要考虑长期“造血”功能，您认为什么样的运营模式对于酒饮电商来说，才是具有长期“造血”属性的呢？

张大中：“造血”功能，其实质是需要企业在商业模式和盈利模式方面进行更为科学的设计和匹配，使得企业能够在为用户提供更好消费体验的同时，还能够有合理的利润空间。作为酒饮电商平台而言，找到厂家、酒类经销商的痛点需求，帮他们解决问题，并且能够获取合理的利润回报，这样的运营模式才具备长期“造血”属性，才具备持续发展的条件。例如丹露网当下开展的供应链金融服务，就应当算是一种比较好的运营模式。

记者：网上有言称，您在传统经营中愿意自封为“首席店小二”，可以跟我们分享一下这其中包含的理念或精神吗？如果将之融入到（酒饮）电商平台的运营中，又如何发挥这一理念或精神呢？

张大中：“首席店小二”是一种服务至上的理念，服务是一种很重要的竞争手段，是竖立企业品牌，获得客户认同的最重要的途径。在酒饮电商平台的运营中，需要各部门人员积极主动的去想客户之所想，挖掘客户的需求，倾听客户的意见，定期对各种挖掘出来的需求及意见进行分析、汇总，将有推广价值的需求及意见整合在平台功能之中，从而为大多数客户提供具有前瞻性的贴心服务。

记者：能否用一个词或一句话来评价丹露网现今的发展？

张大中：小荷才露尖尖角，无限风光在险峰。

张大中简介：

1982年，张大中注册成立“张记电器加工铺”；

1999年，创立大中电器，迅速创收80亿营业额，占领北京家电零售市场50%的市场份额；

2005年，大中电器拥有近百家连锁店，稳居北京地区电器销售之冠；

2007年12月，国美以36亿收购大中电器，张大中先生接任国美董事会主席职务，并担任非执行董事、独立委员会主席及提名委员会委员。

2008起，张大中转型投资领域，秉持价值投资理念，先后投资了万达商业地产、步长制药、万达电影、上海安瀚胶囊内窥镜等行业领军企业。