【瓷酒合璧竹叶青】徐朝兴：名酒离不开名器

11月9日下午，备受业内外瞩目的“青瓷竹叶青酒暨竹叶青·徐朝兴大师酒鉴赏会”在重庆举行。来自全国各地的多位行业专家、汾酒集团领导、竹叶青酒核心经销商和媒体嘉宾等超300人参与了此次盛会。

会议于下午三点半正式开始，在暖场节目和主持人介绍完到场嘉宾后，山东社会科学院研究员、《饮食文化研究》学术期刊主编王赛时，中国工艺美术大师、国家级“非物质文化遗产”龙泉青瓷传承人徐朝兴，龙泉青瓷博物馆馆长周晓峰，茂盛设计创意总监林茂盛先后上台进行主题演讲。

在主题演讲环节，徐朝兴大师74岁的徐大师首先分享了自身从业的坎坷之路。

坚持工匠精神

他表示虽然已经从事龙泉青瓷事业61年，如今74岁，但现在仍然每天坚持从事龙泉青瓷的制作工作。徐朝兴强调自己坚持工作的原因是因为精神的引领，他说：“虽然这么多年历经坎坷，但是我坚信付出很多，回报也会很多。”徐朝兴表示，现在国家提出工匠精神，是对中国制造业的指导。

瓷酒合璧互相提升

“名酒离不开名器”，徐朝兴表示与竹叶青酒的合作，使得两者的价值得到互相提升。

适量饮酒有益健康

此外，徐朝兴在现场还表示坚持饮用适量白酒和竹叶青酒，对身体有益。徐朝兴以自身为例，因为有胃病，有专家建议他坚持喝酒，并控制饮酒的量，一可以杀菌，二可以暖胃。徐朝兴谈到，这二十多年以来，自己的胃病没有再犯。

最后，徐朝兴邀请现场嘉宾到龙泉做客，他说：“龙泉是个神奇的地方，山清水秀，有多项非物质文化遗产。”