张仁友：小青花的诞生及战略布局

11月7日，宜宾金喜来酒业有限公司总经理张仁友做客糖酒快讯“极致相约 高端访谈”栏目，介绍了金喜来酒业生产白酒的优势，并对金喜来酒业生产的小酒——仙临水巷子小青花作了详细介绍，以及对小青花今后推向全国的战略作了阐述。

主持人：大家好，这里是糖酒快讯极致相约高端访谈，非常高兴请来了金喜来酒业有限公司总经理张总。金喜来酒业在我们宜宾产区，可能很多人不太了解，有请张总给我们讲讲金喜来酒业，简单介绍一下。

张仁友：我们金喜来酒业有限公司是我们宜宾的两大做酒的国有企业之一，第一个就是五粮液，还有一个就是我们金喜来酒业有限公司，我们金喜来酒业有限公司是全国有的酒业公司，它背靠的我们丝丽雅集团，下属的一个分公司，我们主要是基于宜宾这个地理优势才开始做酒的。

主持人：那你们做酒的的优势在哪里呢？

张仁友：我们宜宾本来就处于白酒金三角核心区域，而且五粮浓香型白酒呢也是全国（有名），是产五粮浓香型白酒最好的地区，所以基于这个地理优势我们才开始做这个白酒的。

主持人：你们窖池方面有什么优势吗？

张仁友：我们窖池呢收购了有一百多年历史的老窖池，当然我们也有十年二十多年的新窖池，也不算很新吧，有一千多两千口支持我们公司的发展。

主持人：金喜来的产能怎么样呢？

张仁友：现在我们的产能大概是一万吨左右，但是下一步我们公司准备大发展，要做到五万吨吧，在十三五期间五万吨的产能。

主持人：张总，刚才在我们光瓶酒大会现场也有你们的新产品，叫小青花是吗？

张仁友：叫仙临水巷子小青花。

主持人：对对对，很漂亮，这么一个小瓶子，二两的。那张总给我们讲讲你们为什么做这么一款产品呢。

张仁友：小青花小酒呢这个市场是非常巨大的，从全国来讲大众老百姓还是喜欢喝那种物美价廉物有所值的酒，特别是我们宜宾呢能够产好酒，特别是能够产五粮浓香型的好酒。但是在全国的小酒品牌中呢，五粮浓香的好酒呢还没有这个（小酒）品牌，知名度也不像江小白、小郎酒这种大品牌的还没有，基于这个目的我们就像把我们宜宾的五粮浓香型的小酒推向全国，让全国人民也能喝到我们宜宾的非常地道的、质量非常好的五粮浓香型小酒。

主持人：像您刚才说的小酒，价格定位是多少呢？

张仁友：价格定位就是零售价大概是二十块钱。

主持人：二十块钱能喝到五粮浓香的小酒也是非常物美价廉了。

张仁友：对对对，物有所值嘛。

主持人：张总，刚才在光瓶酒大会现场我看到了新产品，现在也带来了，介绍一下可以吗？

张仁友：这个水巷子小青花呢，我们公司大概用了一年的时间来搞开发研究，这个小瓶我们也是请了专业的人士，专门针对消费者的，去了解了消费者的心理需求，然后设计出来的。特别是里面的酒体，我们宜宾本来就是产五粮浓香型的好酒嘛，我们为了把这个酒质做好，也专门咨询了消费者，花了大概一年多的时间，几千次不断的勾调，用我们最好的最好的原酒，然后把它勾调出来，再经过我们消费的品鉴，最后才成型的。现在推出才两个多月的时间，消费者非常认可，现在我们已经销售了几万件了，这个酒在我们本地和四川片区已经得到了消费者非常大的认可，都踊跃来找我们买这个酒。

主持人：小青花的市场主要定位于我们四川区域吗？

张仁友：不，是这样的，我们肯定不止局限于我们四川区域，一定要把我们这个小青花推向全国，让全国人民都喝到我们这个价格实惠的好酒，现在在我们四川区域先试点，先进行样板市场打造，总结经验之后呢再想全国市场推广，现在全国已经有好多家找到我们进行经销了，我们正在跟他们接洽。

主持人：那你们要走向全国的话有什么战略有什么路径？

张仁友：我们是这样的，我们先一个点一个点来，一个省找一个点打造根据地，再根据市场情况、消费者的反应情况我们再从营销方面进行调整，不是全国一下到处都有，那个我们现在还生产不过来，我们是看准一个点做一个点市场，由点到面这样铺开来。

主持人：那你们是怎样吸引经销商的呢？

张仁友：首先是品质和服务嘛，我们的品质的是消费者百分之百认可的，喝了都认为这个好酒，五粮浓香的好酒，它有五粮浓香的特色，消费者非常喜欢。因为这个酒质经过了很多次消费者试验总经勾调出来的，消费者非常能够接受这酒。经销商喝了这个也（喜欢）他们也是消费者之一嘛，他也能感受到这个酒是非常好的，所以他愿意做。再加上这个瓶子也比较美观漂亮能吸引他，还有我们的销售政策、市场支持等也能够吸引他们，经销商也非常感兴趣。

主持人：一个是品质好，再加上支持服务，政策比较好，所以要推向全国吗？

张仁友：对对对。

主持人：非常感谢张总跟我们谈了这么多，给我们带来了小青花这样的好酒，谢谢张总。

张仁友：谢谢。

以上文字根据高端访谈整理。