“弃政从商”一周年，听517黄酒商城创始人童峰讲述他与黄酒的故事

题记：2016年11月17日，童峰拿着手里的那份《公务员辞去公职批准通知书》感慨万千。因为他明白，从此之后他的人生将走向一条全新的道路，前途未知，困局重重……但军队出身的他凭着骨子里的那股倔劲毅然选择重新开始，因为此时的他选择了可以为之付出一辈子的事业——振兴中国黄酒！

童峰的《公务员辞去公职批准通知书》

在他做出人生重要决定的一年后，童峰到底给黄酒行业带来了哪些新鲜活力？他的梦想实现了多少？如今的他又有了怎样的新目标？带着这样的问题，记者采访了517黄酒商城创始人童峰，这位黄酒行业中的新晋探索者。

各地媒体多次对517黄酒商城创始人、董事长童峰转型做黄酒进行报道

不选“金饭碗”选黄酒，童峰为何要当“革新黄酒的急先锋”

问：放着人人都羡慕的公务员职务不做，选择去黄酒行业并创立517黄酒商城，是出于哪些原因呢？

答：从2016年初开始，白酒行业逐渐从深度调整期向复苏期转变，并且在名酒的带动下，逐渐迎来新一轮的涨价潮，但有数千年辉煌历史的黄酒却一直处在“沉默期”。多年来在黄酒核心产区里的生活和工作经历，让我对黄酒有了渐渐感情，并产生了想要为黄酒行业做点事情的念头，虽然那时我还手捧着“金饭碗”。

从部队到政府机关的十几年经历为我积累了丰富的阅历和资源，因此我辞去公务员之后和朋友开了一家互联网公司，和这个行业的短暂接触后，我发现白酒与互联网平台间的融合已经日趋成熟，但是黄酒的互联网平台建设还处在空白阶段。并且黄酒的核心消费市场非常集中，且覆盖面窄，具有很强的地域局限性，而利用互联网优势可以弥补这种地域上的分割状态，实现黄酒品类的推广和传播。当时的黄酒行业并不被人看好，但是正是这种原因，才促使我来做出改变。

   因此从这点来讲，我创办517黄酒商城的初衷并不是要用它来赚取财富，我会用一个更长远的目光去看待它，因为黄酒行业需要有新的思维去激发它的活力，于是我设想通过打造一个网络商城来推广黄酒，让更多人了解到绍兴黄酒的文化和众多独特之处，进而让更多人爱上黄酒。所以在2016年5月，我创立了517黄酒商城，这是一个由APP、传统电商服务、移动互联网营销、O2O线下黄酒体验馆、黄酒主题会所、黄酒文化酒窖、黄酒自动售卖机（大众消费）等组成的线上线下融合发展的中国黄酒资源服务平台，它存在的意义就是解决行业的痛点。

童峰剖析黄酒行业三大痛点，黄酒崛起任重道远

问: 您刚刚提到了行业的痛点，能不能说一说具体是指哪些呢?

答: 黄酒产业的痛点由来已久，大概可以分为三点

第一点，产品整体形象待提升，众多壶装，桶装产品充斥在市场，在包装及品牌塑造上未能切中当下消费者购买心理。产品研发和包装上未能及时结合市场形势，和白酒相比，黄酒过于依赖其文化品位与传统，在视觉传达上未能与消费者，特别是新兴消费人群间形成默契。

第二点，虽然黄酒的酿造成本不低，但黄酒价值与价格严重不匹配，目前市场终端主流价位在20-30元左右，长期以来在价位上的竞争对黄酒品牌的未来发展及其不利，利润空间的压缩，使得酒厂与经销商间难以形成良性互动。同时企业缺乏对中高端市场的挖掘和培育，而白酒则在新一轮的消费升级趋势下，众多企业在产品结构和品牌定位上进行了新的调整，提升了其整体利润水平。

第三点，长久以来，由于各区域企业分散经营，偏安一方，造成黄酒现如今的“小而散”态势。大部分企业的整体规模与实力均难以担负黄酒的普及宣传。加之白酒迅猛发展，黄酒市场被严重挤压，让黄酒“小众酒”的标签被逐步放大，未来黄酒行业仍需进一步整合，龙头企业、一线二线企业的定位和格局也应更加明确清晰。

“破局者”童峰凭什么打造出3000万的傲人业绩

问：数据显示，517黄酒商城一年来的业绩已经突破了3000万，这一惊喜的数字背后到底有着怎样的秘密？

答：首先，坚定认知。我大概用了一年的时间去研究黄酒历史、人文、酿造工艺、保健功效等，将自己修炼成一个专业的黄酒推销员。这一过程中更加强化了我先前对黄酒的判断。它比白酒更加柔和养生，文化内涵也更加丰厚，特别适合追求高品质生活群体的消费需求，这与当下消费市场升级的趋势非常吻合，因此它黄酒品类是一个极具发展价值的商品。

517黄酒商城创始人、董事长童峰在中粮开酿节上品鉴产品

其次，打造具有竞争力的核心团队。在团队建设上，我采取的是用全方位培训来储蓄长期势能，这包括营销团队和经销商团队的双重建设。我们在内部成立了黄酒产业商学院，对城市服务商从国学、酿酒、管理、营销等综合层面进行全面提升。公司内部重点培养了一支40人左右的核心营销团队，这些有拼劲的年轻人在扁平化管理模式和全员营销的激励竞争模式影响下迅速成长。

此外，设立专业顾问团，保持平台的创新能力。过去一年多，我以黄酒为纽带链接了许多社会资源，我把具有行业影响力的知识学者和业界营销专家聚到一起，组建成了黄酒顾问团，他们也参与到员工和城市服务商的培训提升中。他们作为智囊团也在这一年里，为平台的模式创新和管理突破提供了支持。

不惧挑战，多管齐下打造517黄酒商城的行业生态圈

问：一直以来，一线黄酒企业凭借品牌影响力和长久的市场深耕，在核心市场建立了难以撼动的根据地，517黄酒商城要寻求市场突破应该怎么做？

答：单纯借助这些品牌的影响力来进行传统化的互联网营销虽然是条捷径，但并非是长久之计。如今众多黄酒品牌陆续推出了自己的直营电商平台，517黄酒商城要实现差异化的发展，只有做到他们做不到的事，才能巩固自己的行业影响力。随着在北京、上海、武汉等18个城市布下网点，我开始启用农村包围城市的策略，其核心就是打造县级样板市场，逐步复制到其他市县乡镇。目前我们已经在全国各省布下了将近40多个较成熟的样板市场，已经能够实现为消费者送酒上门的服务，明年有望覆盖安徽80%的市县，实现30分钟内送货上门的快捷服务。

在创立517黄酒商城不久后，我们就意识到仅有线上的宣传时远远不够的，要让更多的人切身地体验到黄酒的独特口感，他们才会选择在网上购买，所以在2016年7月，517黄酒商城的线下体验馆正式开馆。在每个城市都配备了丰富的黄酒城市服务商，不仅是为了组织活动去推广黄酒，销售黄酒，更是要为消费者提供一系列周到的黄酒体验服务和售后服务等，目的就是提高消费群体对黄酒的兴趣和热爱。

2017成都春季糖酒交易会《唤醒古酿---寻找中国酒业新风口高峰论坛》现场

此外，我们也一直在创新推广黄酒文化的方式。比如在餐饮渠道实现推广销售的一体化高效融合，对黄酒品类进行全面时尚化的包装，这已经让我们的线下体验馆成为部分城市的一大亮点。通过邀请社会各届的高知，领袖级精英来品鉴黄酒并讨论黄酒文化的传播和黄酒营销方法，一年来我们在各个省市先后开展线下黄酒沙龙，品鉴会100多场。举办各类活动去传扬黄酒的魅力，比如最近举办的“唤醒古酿”寻找中国酒业新风口高峰论坛，‘唱响中国，品味佳酿’的江南丝路群星演唱会等等。通过这些创新的活动，我们的知名度也已经得到了一定的提升。

517黄酒商城经过这不平凡的一年，创始人童峰又有哪些大胆预测？

问: 在互联网+的时代背景下，利用微信微博互联网等方式进行营销越来越成为主流，您对此有何想法和打算呢？

答：互联网的最大作用其实就是工具和整合平台。我个人大胆的预言“未来没有百年的品牌，只有百年的生态”，传统产业转型既是作减法，基于消费者打造行业闭环生态链，为上下游创造持续发展的生态粘度场景，我认为未来传统商业转型一定是线上线下结合。

另外，我预测未来或将没有“电商”这个名词。因为传统产业或者商业零售与互联网结合是必然结果，互联网是绕不开的工具和销售途径。基于互联网的整合，消费者对产品的需求和创新要求会越来越快，未来唯一不变的是为消费者提供优质服务，以及品牌粘性的商业平台和闭环生态链。517黄酒商城就是基于这种理念打造的黄酒+互联网闭环生态链，把每个产品当作线上的入口，一切围绕消费者粘性提供优质服务，利用技术做支撑，文化并行，上层统领，产品模式创新，营造黄酒发展新格局。

文：浙江工业大学之江学院 姜锦霞